Veres László: A Bükk hegység hutatelepülései (Miskolc, 2003)
HISTORICKÁ ETNOGRAFIA SKLÁRSKYCH OSÁD V BÜKKU
miesta na pálcnie a tym ich prinútil na specializovanie sa. Tak sa stak obyvatelia v Répáshute uhliarmi a Bükkszenfkcreszte sa zaoberak predovsetkym pálením vápna. Po osídlení prvych vyrobcov skia a lesnych robotníkov popri lese druhym zdrojom obzivy sa stal chov dobytka. Co sa tyka rozlohy k dedinám patriacich a prenajatych lúk, pastvín sme nadobudli rozpomé zistenie doterajsím názorom. Tieto zabezpecili pre zvieratá hojné zásoby krmiva. Neslobodno z niekol'kych údajov tykajúcich sa nákupu krmiva a na zimny chov poukazujúcich znakov tvrdk' opak. Pocet dobytka na jednu osobu bol ovel'a vyssí ako v osadách pod Bükku. Z dôvodu stravovania je ocividne podstatné ze väcsinu kvóty stáda tvonl dobytok a osípaná. Podl'a stravovacej statistiky z roku 1867 v hutárskych osadách konzumovali ovel'a viacej mása, slaniny, mlieka a vajícka ako v okoütych dedinách, nehovoriac uz o gemerskych a novohradskych osadách. Pomer t'aznych zvierat je prirodzeny, ked'ze len jedna vrstva dedincanov zila z furmanstva. Tazné voly pouzívak na prepravu na vel'kych nákladov, na vzdialenosü 10—20 km. S takymi záprahmi sa priblíziü k vyt'azenému drevu a prevázak ho na zeleznicnú nakládku do Lillafüredu. Kone vzhl'adom na svoje fyzické danosti boli vhodné na dial'kové furmanstvo a to najmä na prepravu vápna a dreveného uhlia. Majitelia t'aznych volov a kohov tj. furmani tvorüi vedúcu vrstvu dedinského spolocenstva. Ich majetková situácia a povolanie bok pre ostatnych modelom a vzorom ,ktory chceli dosiahnut'. Na rozdiel od furmanov pol'nohospodárskych oblastí, ktorí svoju cinnost' v) r konávali len v urcenych rocnych obdobiach, furmani z hút pracovali celorocne. Pre cloveka so záprahom bolo dost' práce ci uz v mieste bydkska alcbo aj vzdialenejsie. Pocas prác v lese vsak boü viazaní v plnej miére. Pocas prestávok v práci s nakúpenym drevom, alebo vápnom a drevenym uhlím navstívili vzdialenejsie kraje a stali sa súcast'ou ^menného obchodu. Ich zisk rástol úmerne zo vzdialenost'ou miesta prédája tychto tovarov. Zisk mohol dosiahnut' dvoj az desat' násobok ceny, ktorú oni zaplatiU za
