A Miskolci Herman Ottó Múzeum Közleményei 21. (Miskolc, 1983)

NÉPRAJZI KÖZLEMÉNYEK - Páll István: Adatok a Bodrogköz népi építkezéséhez

Gazdasági épületek A gazdasági épületek közül legelőször az istállót említjük, hiszen legtöbbször a lakóházzal építették egybe. Kenézlőn a lakóházak fele (52 ház) egybeépült az istállóval, míg 31 különálló épület volt. Az utóbbiak közül nézzünk egy tipikusát: „Egy Istálló patsit fallal, 4. öl hoszú 3. öl széles fenyő fa tetővel Deszka padlással egy alytóval avult nád fedőlékkel" értéke 40 forint. Zalkodon az istálló nem épült össze a lakóházzal, csupán egy cselédház volt két istállóval egy fedél alatt. Visson a nem nemesek közül négynek volt a lakóháza istállóval is „öszve Csatolva", míg a nemeseknél szintén egy cselédházat építettek össze két istállóval (e községben az istálló és a barom hajlék elnevezést is használták). Az adózók istállói Kenézlőn túlnyomó részben paticsfaaú épültek, csupán 7 sárfalú épületet találtak közöttük. A nemesek istállói között volt tégla- és vályogfalú is. Zalkodon 8 sárfalú istállóra egy patics- és egy vályogfalú jutott a nemesek épületei között. Visson ilyen adatokat nem közöltek. Az istállók nagy részét Kenézlőn deszkával padlásolták le (35 fenyő- és 11 tölgyfa deszkából készült padlású épületet írtak össze). Ezenkívül elég nagy számban találtak nádpadlású istállót is (13 db), valamint egy istállót sövénypadlás borított. 7 istállónak egyáltalán nem volt padlása. Visson és Zalkodon mind a nemesek, mind az adózók istállóinak padlása túlnyomó részben fenyőből készült, bár néhány tölgyfa deszkás épületet is említ az összeírás. A tetőhéjazatot a lakóházéhoz hasonló anyagokból készítették. Kenézlőn 59 nádtetős, 11 zsúpos, 3 gyékényes, 2 szalmás és egy-egy szénával, gazzal, ill. zsindellyel fedett istállót írtak össze, s még 3 náddal és zsúppal vegyesen borított épületet is találtak. Visson a zsúptető volt az általános, csupán egyetlen náddal fedett istállóról esik említés. Zalkodon 8 zsúpos és egy-egy gyékénnyel, náddal, ill. zsindellyel fedett istállót becsültek fel. Az istálló csak nagyon kevés esetben állt egyedül, általában valamilyen építményt (leggyakrabban szekérszínt, kamarát, disznóólat) építettek hozzá. A másik, szintén állatok számára készített építmény a disznóól volt. Anyagában nemigen volt különbség a nemesek, ill. az adózók portáján álló épületek között. A disznóólak nagy száma bizonyítja Fényes Elek azon megállapítását, hogy Kenézlő „Birkát, sertést sokat tenyészt."

7 Nem véletlen tehát, hogy egy-egy portán sokszor két disznóólat is találtak. Az elnevezés többféle lehetett: sertésól, hizóól, hizlalóól, maglóól, maglónak való sertésól. Anyaga mindhárom községben főként tölgyfa deszkából állt, csupán a megfogalmazásban voltak különbségek (Kenézlőn pl. tölgyfa (deszka), deszka, palánk, deszkából szúlápra néven írták le őket). Nem minden disznóólnak tüntették fel az anyagát, így a statisztikánál csupán a leírtakra támaszkodhatunk. Kenézlőn 45 deszka, 5 „karókból öszve állított", 3 „vesszőből font", 1 patics falú és 2 „sertés ól ágasokra" volt az összeírás eredménye, míg 39-nek nem közölték az anyagát. Visson 28 deszkából vagy palánkból készült, 12 vesszőből vagy sövényből font disznóóllal rendelkeztek az adózók, míg a nemesek birtokában 11 deszka és 1 vályogfalú épület volt. A disznóólak tetejének anyagáról igen kevés adat van a birtokunkban: Kenézlőn 15 zsúp-, 14 szalma- és 2 nádtetős épületet írtak össze, míg 64-nek nem adták meg ezen adatát. Vissról csupán 2 zsúptetőről értesülünk, Zalkodon pedig egy gyékény- és egy zsúptetőt tartottak érdemesnek a feljegyzésre. Folytassuk a sort a juhoknak készült épületek tárgyalásával. Mint láttuk, Fényes Elek Kenézlőt mint sok juhot tenyésztő községet említette. A bodrogözi falvak bővelkedtek legelőkben, így nem véletlen, hogy az általunk tárgyalt településeken is tenyésztettek juhokat. Főként a nemesek tulajdonában voltak a juhoknak szánt építmények {akol, hodály, esztrenga vagy esztringa), Kenézlőn négy, Visson két adózó rendelkezett esztrengávzl. Ez többnyire tölgyfa ágasokra épített, fenyőfa szarufákkal ellátott, sövénnyel