A Miskolci Herman Ottó Múzeum Közleményei 20. (Miskolc, 1982)

NÉPRAJZI KÖZLEMÉNYEK - Szabó Sarolta: Adatok Komlóska szőlő- és borkultúrájához

JEGYZETEK 1. Gunda Béla: A telekforrnák és az állattenyésztés kapcsolata, in.: Ethnographica Carpathica. Budapest, 1966. 333. 2. Veres László: A Bükk hegység üveghutái. Miskolc, 1978. 18. skk.; Veres László: A bükki szlovák falvak településtörténeti vázlata. In. : Viga Gyula (szerk.) : Nem­zetiségi falvak a Bükk hegységben. Néprajzi vidékek (Borsod-Abaúj-Zemplén me­gyében II. Miskolc, 1980. 15. skk. 3. Szilas Géza—Kolossváry Szabolcsúé: A diósgyőri kincstári uradalom erdőgazdál­kodása. In.: Kolossváry Szabolcsúé (szerk): Az erdőgazdálkodás története Magyar­országon. Budapest, 1975. 140—174. 4. Veres i. m. (1978) 18—19. 5. Mezőgazdasági Statisztikai Adatgyűjtemény 1870—1970. Földterület III. Község­soros adatok. Budapest, 1972. 6. Mezőgazdasági Statisztikai Adatgyűjtemény 1870—1970. Állatállomány III. Község­soros adatok. 7. Vtga Gyula: Bükk hegységi adatok a jószág teleltetéséhez, (Sajtó alatt az Ethnog­raphiaban.) Adatok Komlóska szőlő- és borkultúrájához Borsod-Abaúj-Zemplén megye területének szőlő- és borkultúrájáról igen sok munka jelent meg, főleg Tokaj-hegyaljáról, a borsodi Hegyközről, az aba­úji falvakról.' A komlóskai szőlőművelés és borkészítés ismertetése adalékul szolgál a másod-, harmadrendű borvidékek bemutatásához. Komlóska hegyvidéki település a megye északkeleti részén. Lakossága ja­varészt rutén (kárpát-ukrán) eredetű, akik feltételezések szerint a XVII— XVIII. század folyamán telepedtek be és lassan magukba olvasztották az ott élt kevés számú magyart is. 2 Nyelvüket a mai napig megőrizték, hagyományos kultúrájuk az elzárkózás lazulásával, az idegen hatások növekedésével csak a legutóbbi időkben indult változásnak, bomlásnak. A falu fekvésénél fogva rossz tulajdonságú, szántóföldi művelésre kevés­bé alkalmas területei vannak. A határ nagy része erdő, a szántóföld alig több mint összterületének egy tizede. 3 Jövedelemszerzés szempontjából a föld­művelés másodlagos maradt, mivel a termények sohasem voltak elegendők a lakosság ellátására. Ennek következtében különféle kiegészítő tevékenysé­gek (erdőmunka, szőlőgazdálkodás, állattenyésztés) folytatására kényszerül­tek/ 1 Fontos jövedelemforrás volt a hegyaljai borvidékhez tartozó falvakban (Toicsva, Liszka, Zsadány) vállalt napszámos munka, amely kiterjedt a szőlő­művelés minden fázisára, nyitástól a szüreten át a takarásig. A szőlőtermelés mennyisége és minősége nem számottevő, bár a tokaj­hegyaljai történelmi borvidék közvetlen közelében helyezkedik el, attól észak­kelet felé 3—4 kilométerre. Szőlőt csak saját használatra termeltek.

Next

/
Thumbnails
Contents