Barsi Ernő: Sály : egy bükkalji falu a hagyományos gazdálkodás idején (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 17. Miskolc, 1965)
16. kép: Pitarajtó verebéével (Molnár Józsefek házán) A sályi századeleji házak födémje az országszerte leggyakoribb síkfödém volt. Legegyszerűbb formája a paticsfödém. Készítéséről már fentebb szóltunk, akárcsak a gerendafödémről. A Balázs Gábor féle paticsház (Pincesor aljában, a geszti út mellett) már deszkafödémet kapott. A mestergerendára keresztben méterenkint keresztgerendákat fektettek, s ezeket ledeszkázták. A padláson erre jött a tapasztás. A stukatur, az alul bedeszkázott, nádalt, mészhabarccsal vakolt, borított deszkafödém Sályban csak a második világháború után kezdett elterjedni. Boltozott födémekkel pedig csak a kastélyokban, meg a templomokban találkozhatunk. A ház héjazatának tartására a sályi házakon is külön szerkezetet alkalmaztak. Az árpádkori lakóházaknak, melyeket Latorban tártak fel, már volt tetőszerkezetük. A tetőszerkezetet tartó ágasfák helye pontosan előjött az ásatás alkalmával. Kivételt legfeljebb a barlanglakások képeztek, s a szalmakazlak belsejében kiképzett tyúkólak. Az egyszerű paticsházaknak ágasfás-szelemenes tetőszerkezetük volt. A ház elején és hátulján egy—egy nagy ágasfát helyeztek el, s ez tartotta a szelemengerendát. Sőt a nagyház (első szoba) közepe táján is volt egy ágasfa, melynek oldalához kovácsolt szeggel erősítették a mestergerendát (Révész Máté György háza). A Balázs Gábor féle házban pedig kerek oszloppal támasztották alá a mestergerendát. A boldoganya elnevezésre azonban Sályban senki sem emlékszik. Az ágasfás-szelemenes tetőszerkezetet felváltotta az egyszerű tető. Már paticsházon is alkalmazták, s a vályogházon pedig ez lett az általánosan alkalmazott tetőszerkezet. Elemi egysége két szarufából, s az ezeket összetartó kakasülőből áll. Sályban inkább szarufás tetőszerkezetnek nevezik. A szarufákra léceket szögeltek, s ezekre erősítették fel a tetőfedő anyagot. Azsúpos házaknál a léceketcsak kettéhasított vékony fák helyettesítették.
