Barsi Ernő: Sály : egy bükkalji falu a hagyományos gazdálkodás idején (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 17. Miskolc, 1965)

A kezdő kaszást könnyebb kaszálón tanítják. Gazon. Régen az ugaron. Figyeli ilyenkor a gyakorlott kaszálót és próbálja utánozni. A kezdő kaszás eleinte sok hibát követ el. Szinte hintázik, csónakázik kaszálás közben. A kasza közepe mélyre kerül, s a hegye felé nem vágja le tövibe a búzát. Siriny vagy rendláb marad utána. Ilyenkor aztán vissza kell mennie, hogy ezt levágja. Ha sima volt a búza földje, akkor szinte tőből igyekeztek a búzát vágni. Azt mondták: kell a szalma is. Ha a kaszás nagyon leeresztette a kaszát, akkor belefúlt. „Fuldoklik a kasza", — mondták ilyenkor. Súlyban azt tartják, hogy a kaszás inkább karral mozogjon, ne a derekát jártassa. Ne az egész törzse mozogjon a kaszálásnál. A kaszás a bal kezével szabályozza, hogy a kasza milyen közel kerüljön a földhöz. Erre nagyon kell vigyázni, mert ha a kasza hegye nagyon közel megy a földhöz, könnyen neki is mehet és el is törhet. A fiatal kaszás még sokszor kapkodó. Azt mondják neki:„Olyan simán kaszálj, mintha vizet vágnál!" A tanuló kaszásnak rendszerint kicsire kell ütni a kaszát, hogy ne fogjon nagyot, mert akkor belefúl. Akkor vág a kasza szépen, ha a sarka éri a földet, a hegye meg egy kicsit feljebb kerül. „A sarkával vágd, ne a hegyivel!" - szokták mondani. A rossz kaszás csanakot. Csak csapkod. Ha csapatban kaszál az ember, figyeli az elsőt, hogy az hogy suhint és igyekszik, hogy azzal egyszerre menjen. A rossz kaszás nincs együtt, külön csap bele és zavarja a többit. Van aztán káromkodás! Csónakázásnak mondják, ha a rend közepén le van vágva a termény, a két végén meg ottmarad a siriny. Ha levágatlan szálak maradtak, azt mondták, katondzik. „Ott állnak utána a katonák, ni!" - mutogattak feléje. Ha a kaszás nagy tarlót vágott, azt mondták: „Beleveri a béka a seggit, mikor ugrik." Aki meg lemaradt a többitől, annak odakiabálták: „Vigyázz, mégharap a kutya!" A kaszavágas szélességének elő a neve. Egy kaszasuhintásra tehát ekkora sávot vág le a kaszás. Erre két kisebb lépés esik. Ha kisebb parcellákat arattak, le is lépték és abból tudták, hány elő lesz. Az elő nagysága a kaszapenge szögének beállításától is függött. Búza aratásánál pl. nemcsak annyira állították a kaszapengc szögét, hogy a kasza hegyét kinyújtott kézzel elérjék, hanem egy kicsit nagyobbra. Szárazat ugyanis könnyebb vágni, mint zöldet. S ha nagy élőt vág a kaszás, nincsen annyi rend. A rétcsi fű, meg a zöld lucerna vágásánál kisebb elöt volt jó hagyni, mert ezt nehezebb volt vágni. Dőlt búzánál is ez volt a helyzet. Annak a szakasznak, melyet a kaszás egyfolytában vág le, s a végénél viszszatér a kiinduló ponthoz:paszta a neve. Ha csoportban arattak, először az aratógazda vágott bele a búzába, ő haladt elől. Beosztották magukat, hogy milyen sorrendben haladjanak az aratógazda után. Két pár kaszás után ment egy pár, aki kötött. Mikor levágtak egy részt, akkor meg kérésztéltek. A kaszások olyan távolságban követték egymást, hogy meg ne vágják kaszájukkal a félszámost. A kaszások az aratógazdára figyeltek, hogy egyszerre vágjanak vele. Súlyban egy csapatban 25-en voltak, utóbbi időben 20-21—en. Mindég párokban kaszáltak. A hátul lévő folyton az előtte lévőre figyelt. A maga suhintását nem is hallotta, csak az előtte lévőét. A serényebb kivágta az előtte lévő lustábbat a rendből. Elébe került. De az ilyennek azt mondták: „Te is elmehetsz a jányhoz!" Ha nős volt, akkor meg a feleségének mondták: „Minek hoztál neki ebédét?" Az ilyennek, mikor nem látta, beszalonnázták a kaszáját, hogy ne fogjon hozzá a fén. A Gorove—birtokon 3 csapat aratott. Munkájuk úgy oszlott meg, hogy két csapat 8 napig aratott, s aztán ezek lettek a gépes csapat. Ezek gépeltek, míg a harmadik csapat learatta, amit a gépesek nem érkeztek learatni. Az árpát, különösen ha kövér volt, a levágás után pihenni hagyták, s csak később kötötték be, hogy be ne fülljön. A zabot szintén. Ezeket azért rendre vágták. Az őszi árpát viszont mindjárt lehetett bekötni. Ha megállapították, hogy az aratandó termény kuszmált, 100