A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 45. (2006)

Boros László: Adatok Abaúj-Torna és Gömör és Kishont vármegyék 19. századi szőlő- és borgazdaságához

A rekonstrukció megindulásakor új termőkörzeteket alakítottak ki, s meghatározták a telepítendő szőlőfajtákat. Az 1893. évi XXIII. te, illetve 1896. V. te. végrehajtási rendelete szerint egy-egy borvidéken azokat a fajtákat lehet termelni, illetve azok ajánlatosak, amelyek a gyakorlatban kipróbálva vidékenként, mind mennyiségben, mind minőségben a legjobb termést adják. Ezen besorolás szerint vizsgált területünk a 7., az Abaúj-miskolci borvidékbe nyert beosztást, ahol a termeszthető (javasolt) fehérbort termő szőlőfajták a Furmint, a Hárslevelű, a Sárfehér, a Muscat Lunel, az Olaszrizling, a Mézesfehér, az Erdei és a Zöldszilváni, míg a vörös bort termők közül a Kadarka, a Nagyburgundi, az Oporto, a Cabernet és a Merlot. 1895-ben, a később a trianoni békediktátum által elcsatolt abaúji és gömöri települések közül Kassán 19 ha, Szepsiben 1 ha, Tornaváralján 5 ha(Abaúj vármegye), Ajnácskőn 21 ha, Felsőbalogon 22 ha, Siden 15 ha, Zeherjén 10 ha, Ráson 14 ha, Tornaiján 14 ha, Rimaszombaton 4 ha (Gömör vármegye) szőlőt tartottak nyilván. 13. táblázat. A beültetett szőlőterület (ha) és részesedése (%) az összes földalapból, valamint a parlagterület (ha) 1895-ben (A Magyar Korona Országainak Mg.-i Statisztikája alapján) Megye/Város Beültetett szőlő Parlag, vagy kiirtott terület (ha) Megye/Város ha % Parlag, vagy kiirtott terület (ha) Abaúi-Torna 116 0,03 1264 Kassa szkv. 19 0,21 13 Eavütt 135 0,04 1277 Gömör 190 0,04 504 Zemplén 1581 0,25 3760 Borsod 859 0,23 1424 Abaújban és Gömörben az ország más részeihez hasonlítva lassan haladt előre a rekonstrukció, nehezen látszott az alagút vége. Egykori statisztikák szerint még 1900-ban is Abaújban 179 kat. hold szőlőre 1682 kat. hold parlag, Gömörben pedig 304 kat. hold beültetett szőlőre 828 kat. hold parlag jutott (14. táblázat). 14. táblázat. A földbirtok nagyság és ebből a szőlők tulajdon és nagyság szerint 1900-ban A gazdaságok jellege és nagysága Abaúj-Torna megye Gömör-Kishont megye A gazdaságok jellege és nagysága Beültetett szőlő (kh) Parlag szőlő (kh) Beültetett szőlő (kh) Parlag szőlő (kh) 1-5 holdig 47 484 47 222 5-10 holdig 22 303 36 122 10-20 holdig 49 304 60 107 20-50 holdig 25 243 37 97 50-100 holdig 4 84 25 62 100-200 holdig — 41 14 16 200-500 holdig — 31 2 41 500-1000 holdig 14 23 22 19 1000 hold feletti földbirtokos 4 20 47 30 Összesen 179 1682 304 828 307