A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 32. Kunt Ernő emlékére. (1994)

KÖZLEMÉNYEK - VARGA Gábor: Adatok a debreceni református kollégium szikszói szőlőbirtokának történetéhez (1772-1842)

Ásó 2 db, Metzőkés 4 db, Karszék 4 db, Asztal 2 db, Nyoszolya 1 db, 6 fogú fogas 1 db, Nyomó fák 2 db,."

28 3. Ns. Tamássy Márton inspektorsága (1790-1800) Az 1791. évi szüret az idő alakulása miatt nagyon elhúzódott és későn fejeződött be. A Vámos úti szőlőben ugyan már október 26-27-én elvégezték, de a Rózsásban november 7-10., a Nyúl-májban pedig november 11—15-ig tartott. A munkáról készült számadásból megtudjuk, hogy a két ember csizmában taposta, kettő pedig csomoszolófával zúzta a szőlőt, mielőtt a „sajtóba" (présbe) került. A szüretet vezető debreceni diák, Jenéi Sámuel írta: „A munkásoknak különben enni nem adtam, (saját koszton voltak - V. G. megjegyzése), hanem mikor a Szedők fele-sen voltak, akkor az utánnuk vigyázó Pallérok számára az magaméval edjütt 1-2 font Húst vitettem. A Nyomóknak pedig, sajtolóknak és kivált a Taposóknak mikoron hideg vala Pályinkát adtam."

29 1791-ből fennmaradt Buday Ésaiásnak (1766-1841) - aki országos hírű professzor lett - egy, a szikszói inspektorhoz írott levele. Buday Ésaiás ez évben mint szenior, a szikszói szőlőkre is kellett, hogy felügyeljen. Benne „Nmes és Nemzetes Nagy Jó Uram!" megszólítással a tanári kar üdvözlését tolmácsolva kéri bizonyos dolgok elintézését Tamássy tói. Többek között: „1. A Collégium 0 Borát, azon áron, a mellyen most mennek a Borok közönségesen, el-adni méltóztassék; 2. Az Új Bort is, hasonló képpen most szüretkor a közönséges áron el-adni ne sajnállya, és valamint az Ó-Bornak, úgy ennek is az árát, Jeney Sámuel Uramnak O Kegyelmének kezéhez adja, hogy haza hozza..."

30 A viszony minőségét érzékelteti, hogy az inspektor feleségének egy tábla debreceni szappannal is kedveskednek. (A messze földön híres debreceni szappanfőző cég termékével.) Tamássynak szeptember elején sikerült is eladnia 1790. évi óbort 6 hordóval 8-8 forintért. Szeptember végén már 4 újabb hordót is 10 Ft-jával adott tovább. Október 9-én messzi vidékre, Karcagra adott el 18 hordóval Kálmán úrnak. (Kinek nevét ma utca őrzi Karcagon.) A kiadási tételekben évről évre szerepel a hordóabroncs vásárlás. Mint ismeretes, faabroncsokat használtak, melyeket évente cserélni kellett, s bizony gyakran megtörtént mint most is, hogy „egy hordó a legnagyobb vigyázat mellett is el-elfolyt, bár új kötésben lévén." A töltögetést a kollégium szikszói felügyelője rendszerint 2 consistor (egyház tanács tag) jelenlétében végezte el. 1791-ben olyan kevés aszú termett, hogy aszúbort nem is lehetett készíteni. Az 1792. évi szüretet - a rossz idő miatt - korán kezdték, október 16-án és 23-ra be is fejezték. Tamássy arról panaszkodott, hogy nehéz munkást kapni. „Nem 28 Uo. II. 25. b. 1790. XI. 7. 3. o. 29 Uo. II. 21. b. 1791. 39-40. o. 30 Uo. II. 21. b. 1791. X. 21. 19-20. o. 495