A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 32. Kunt Ernő emlékére. (1994)

KÖZLEMÉNYEK - VARGA Gábor: Adatok a debreceni református kollégium szikszói szőlőbirtokának történetéhez (1772-1842)

tsak Pályinkát, hanem Szalonnát, még estvénként Borotskát is meg kévánják a Munkások; ezek által kap mind a gazda, mind a vintzellér jó munkásokat."

31 1796-ban a napszámbérek így alakultak: kötözés 9 krajcár, karózás 15 krajcár, kapálás 17 krajcár. Új dolog, hogy ebben az évben fedettek is ősszel, s ezt a munkát nem napszámba, hanem „szakmányba" adták ki. Mindhárom szőlőbe ekkor vettek 3000 darab új karót. Az 1797. évi leltár tanulsága szerint a következő új eszközökkel bővült a felszerelés: 1 lého, 1 szekérre való félfenekű tölgyfa hordó, 1 bornyomó zsák, 4 fordító vagy sajtó alá való félhordó, 1 abroncshúzó vas, 1 vízforraló üst, 1 újabb metszőkés, 1 aszúszedő tábla. E leltárból az is kiderült, hogy a pincében nem kevesebb, mint 59 hordó óbor állt. Ebből sikerült 1789 januárjában és márciusában 26 hordóval eladni a Sáros megyei „furmányosoknak". Majd április hónapban pedig a szikszói görög kereskedőknek 16 hordóval, mindkét esetben 8 forintjával hordóját. Ebben az évben történt meg, ami soha azelőtt: irigyei bepanaszolták, illetve megvádolták Tamássyt, hogy nem jól viseli gondját a kollégium szőlőinek. Tamássy a szikszói nemesség hadnagyát és több társát ezután felkérte, nézzék meg a birtokot. Erről a szemléről olvashatjuk: „Lelkünk esmérete szerént azt mondhattyuk, hogy az említett Szőllőkben a miólta esmerettsegünk szerént lehetett a dolgoztatások Tamássy Márton keze alatt, azólta mindenféle munkájok jó idején, s jó emberek által adatott meg."

32 4. Ns. Kováts István inspektorsága (1800-1808) Az 1800. évi szüretre a présház felszerelése 3 új puttonnyal és egy új szűrőkassal gyarapodott. Az új gazda érdeme, hogy az 1880-ban elvégzett valamennyi munkának az időpontját is feljegyezte, nemcsak a szüret terminusát. A Rózsás-szőlőben Márc. 29-én 6 munkás karóverést végezte el. Napszám: 15 krajcár. Márc. 31.-ápr. 1-2-án 6, 9 és 14 munkás nyitott. Napszám: 12 krajcár. Ápr. 4-én 24 munkás metszett. Napszám: 15 krajcár. Ápr. 9-én öten venyigét szedtek. Napszám: 9 krajcár. Máj. 3-án öten homlitást végeztek. Napszám: 15 krajcár. Máj. 7-8-9-én 27 munkás első kapálást végezte. Napszám: 15 krajcár. Máj. 9., 10., 11., 16., 18., 31., 23-án „első kötést végző fejér tseléd 58 napszámban". Napszám: 9 krajcár. 31 Uo. II. 21. b. 1792. 33. o. 32 Uo. II. 21. b. 11. 1797. X. 27. 46. o. 496