A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 25-26. Tanulmányok Szabadfalvi József tiszteletére. (1988)

NÉPRAJZI TANULMÁNYOK - GUNDA Béla: Kulturális ökológiai megfigyelések a növénytermesztés kezdeteiről

(Psophia leucopter), amely Brit-Guianaban az indián telepeken szabadon jár-kel, s gazdáját kutyaként követi, szavának engedelmeskedik, s hosszabb távollét után felismeri. Feltűnő hangjával őrzi a házat, a baromfiudvart a kószáló állatok és emberek ellen. Igen tanulékony, könnyen szelídíthető madár Patagóniában és Chilében a chaja (Chauna torquata). Az idegenek közeledését nagy lármával jelzi (Gunda, 1975. 42-44.). De közelebbi példát is említhetek. A domesztikáció felé vezető út egyik jelzője a szelíd darvak háznál való tartása, amelyről bőven vannak példáink a Nagykunságból, a Nagysárrétről, a Mezőföldről. De tartottak a parasztudvarban, a pákásztanyákon kócsagot, hattyút, kormoránt, túzokot, vadkacsát, vörösvércsét, nem beszélve a sündisznóról (Gunda, 1979. 89-113.). A domesztikációs kísérletnek szinte szemünk láttára lehetünk a tanúi az Altáj- és Szaján-hegységben, ahol egy új állat tenyésztése kezdett kifejlődni, a maral vagy izjubr nevű ágas-bogas agancsú szarvasé. A fiatal állatok szarvát Kínában orvosságként használják. A maralt élve fogják, terjedelmes, körülkerített legelőn tartják, s szénával is táplálják (Bykovszkij, 1950. 33.). A növények kultivációjának kezdeti lépéseiről is több esetet említettem (Gunda, 1968.12-36.). A cáhita indiánok (Mexico) néha átültették az agavékat lakóházuk közelébe, de rendszeresen nem termesztették (Beals, 1943. 10.). A hopiknál Whiting A. F. figyelte meg, hogy egy öreg indián Oraibiben (Arizona) magról vad mentafélét (Monarda menthaefolia), és még egy másik vad növényt (homi'ma) művelt a kertjében táplálkozás céljából. A magvakat vad növényekről gyűjtötte össze. A vad dohány a hopik területén ritka. Az egyik hopi a vad dohány (Nicotiana attenuata, N. trigonophylla) magvait összeszedte és megfelelő helyen elszórta, hogy kultikus célokra így biztosítson magának megfelelő mennyiségű növényt. A hopik egyes vad növényeket a nagyon gondosan művelt, gazoktól mentes kukorica és egyéb földjeiken nőni hagynak. így azAmaranthus cruentusnak megengedik, hogy az öntözött földeken évről évre magot hozzon. A „méhfű" (Cleoma serrulata) érett magjait hagyják, hogy magától szétszóródjon a kukoricaföldeken, s a fiatal növényt a következő tavasszal összegyűjtik és megfőzik. Egy vad burgonyafélét (Solanum Jamesii) a kukoricaföldeken szintén háborítatlanul hagynak, s kiadós termése táplálékuk egyike (Whiting, 1939. 16-17., 64., 71-73., 77., 90-92.). 1966 májusában a Pyramid Laké (Nevada) körüli paiute indián rezervációban volt alkalmam kutatni. Nixon indián településen elmondották, hogy régebben nagy menynyiségben gyűjtötték egy fű (ku'xá), valamint a wai magját, amely az indián köles (Oryzophis hymenoides) paiute neve. Ez az indián törzs ősi soron vadászattal és gyűjtögetéssel foglalkozott. Elmondották a paiutek azt is, hogy régebbi vándorlásaik során a két növény magjából és más magvakból sokat elszórtak ideiglenes táborhelyük körül, hogy amikor a következő vagy más évben oda visszatértek, legyen mit összegyűjteniük. Korábbi közlések szerint csak a földek tulajdonosai gyűjthettek a wai magját (Gunda, 1968. 23-24.). Természetesen a különböző növények felé, azok természete, felhasználhatósága, fogyaszthatósága szerint eltérően közeledik az ember, más-más módon veszi őket ideiglenesen birtokába, megtűri őket már megművelt földjén, s biztosítja fennmaradásukat. Néha csak megjelöli a termőhelyet, hogy szükség esetén rátaláljanak a növényre, mint azt a skagit indiánok (ÉNy-Washington) teszik az ehető gumókat termő egyik liliom species-szel (Gunther, 1945. 25.). Mindezekről részletesen szólok fenti tanulmányomban. A növények termelésbe, gondozásba vételének kísérletei, a vadnövények átültetése, a feléjük irányuló termesztési készség Kárpát-Európában is szemünk előtt folyik. Egyes vad növények az ember közelébe kerülnek, gondozásba veszi őket, s ezzel kulturális ökológiai helyzetüket megváltoztatja. A meggondolatlan pusztítás helyébe valamiféle gondozási tevékenység lép. 468