A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 12. (1973)

BARTHA László: Teherhordó eszközök Domaházán

TEHERHORDÓ ESZKÖZÖK DOMAHAZAN 475 sorban tejes, rántott, habart ételt. Szerették, mert a savanyú ételek sem „kaptak ízt" benne, viszont könnyen eltört, a sok jövés-menést nemigen bírta. Majáminden helyen két rátát használtak ételhordásra: egyet levesnek, másikat tejes ételnek tartották, s lehetőleg nem cserélték fel a belevaló ételt. Gömöri, rimaszombati cserepesektől szerezték be, minél díszesebb, annál becsültebb volt. Az első világháború után lassan kiszorul a használatból, jelentősége a kasztroj elterjedésével fokozatosan csökken. Kasztroj. Egy henger alakú, zománcozott, gyárilag előállított, ételhordásra alkalmas fazékféle, melynek egy lehajtható füle van, fogóval, a tetején fedővel, a fedőkön füllel. A kantárban hordott cserépfazekak jelentőségének csökkenésevei párhuzamosan terjed el, s az 1920-as évekre, az első világháború utáni viszonylagos anyagi konszolidáció után lett általános. Egy háznál 2, 3, 4, 6 literes /casztrojokat is meg lehet találni, számuk attól függ, hogy mekkora volt a saját földterület, hányan dolgoztak a határban napszámosok, képesek, aratók, gazda, családtagok együtt. 8. kép. ' -• Csöcsös korsó" Domaházáról