A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 12. (1973)

DÉNES György: A királyi halászóvizek Árpád-kor végi felügyelői, a vízóvók

A KIRÁLYI HALASZÓVIZEK FELÜGYELŐI L27 16. ZO. II. 329—330. 17. ZO. II. 329—340. 18. Erdélyi László: A pannonhalmi Szent Benedek-rend története. X. A tihanyi apátság története. Bp., 1908. 430—431 és 509—510. 19. Szamota István—Zolnai Gyula: Magyar oklevél-szótár. Pótlék a Magyar Nyelvtörténeti Szótárhoz. Budapest, 1902—1906. 724., 865. és 866. hasáb; őn, sügér és süllő címszavak alatt. 20. Erre utalhat az az adat is, hogy 1211-ben a tihanyi apátság szakácsai közül az egyiknek neve Buhtus, azaz Böjtös volt (Erdélyi i. m. 130—131. és 503.). Talán ő volt a böjtös-étkek, a halételek mestere. — A magyar nyelv történeti-etimológiai szóitára. I. Budapest, 1967. 359—360. böjt címszó alatt elsőként éppen a tihanyi apátság 1211. évi oklevelében szereplő Buhtus személynévre utal és böjt szavunkat ismeretlen eredetűnek írja. 21. Heckenasit i. m. 91—93.