Dobrossy István: A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története 1745-1945 (Borsodi Kismonográfiák 21. Miskolc, 1985)

század első évtizedeiben is működött..

5 4 Erről győz meg minket az az 1929-es számbavétel, amely 88 kávést, kocsmárost és vendéglőst tüntetett fel Miskolcon. (A kávésok száma elenyészően kevés volt.)

55 Diósgyőrben ugyanakkor 10 kocsma és vendéglő volt. Közöttük legkorábbi alapítású Horn Ignác vendéglője, aki 1878-ban kapott engedélyt. A többi alapításának ideje a 20. század első évtizedére esik.

5 6 Említésre érdemes közülük a Vendéglő az Arany Szarvashoz nevet viselő fogadó (10. kép). A mindmáig meglévő épületben az egykor volt vendéglő történetéről tényszerű adatokat nem ismerünk, csupán fényképét mutathatjuk be. Az avasi, a tetemvári és bábonyibérci pincék között lévő korcsmát nem említve (ld. pincék), a két világháború közötti időszak korcsmái és vendéglői közül — a teljesség igénye nélkül — az alábbi fontosábbakat, vagy a köztudatban még most is ismerteket szükséges megemlítenünk. 10. kép. A Diósgyőri Arany Szarvashoz címzett vendéglő a századforduló utáni évekből 54 Miskolcz Városában létező Korcsmák és Vendéglők öszveírása (1858-59), Miskolci Állami Levéltár 1858. No. 277. Bodgál F., másolatában megtalálható HOM. HTD. 1976.869. 37. 55 Halrnay B.-Leszih A, 1929. 537-538. 56 Halrnay B.-Leszih A., 1929.551.