Dobrossy István: A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története 1745-1945 (Borsodi Kismonográfiák 21. Miskolc, 1985)

kerülhetett sor, mert a későbbiek során nem találkozunk ezzel a korcsmaházzal. Az 1793-as telekösszeírásból viszont a mai Széchenyi u. 26. sz. alatt tudjuk azonosítani az épületet, ahol ekkor a Szíjgyártó-féle telken a város „kis kvártéjháza" állott.

1 ° A Piatzon a Mészár Székek melletti régi épülletű korcsma. Hasonlóan az 1745-ös összeírás tett említést a mai Béke mozi környékén a későbbi Sötétkapu felé eső részen azonosítható épületről. Az épületnek van egy deszkázattal elválasztott konyharésze, amelyben a korcsmáros lakik. Ezen egy pléhes ajtón lehet jutni abba a szobába, amelyben 1 hosszú asztalt 3 viseltes lóca vesz körbe. Ettől hasonlóan deszkával elválasztva lehet egy oldalházacskába jutni, amelven két üvegablak van, nyílászárója pléhes ajtó, felszerelése egy karos és egy karatlan fogas, fűtését pedig kályhás kemence szolgáltatja. Az épület körülvevő egysége a Piac felől egy ivóház, amely felszerelése mindössze „egy hosszú, levert lábú Tölgy fa asztal, 3. viselt lótzákkal, és egy romladozott fűtő kementzével.". Az épület alatti pincében egy ón itzét, egy ón messzelyt, egy fa poltúrást, a sörhöz való egy-egy iccét és messzelyt, egy pénzestálat, valamint deszkából készült kettős csapszéket három csapalávalót, egy tölcsért egy csapfúrót írtak össze.

1! Szarvas vagy Koplaló kortsma. 1755-től 1874-ig tudjuk nyomon követni a mai Rákóczi u. 1. sz. alatti telken azonosítható építményt. Az első, 1755-ös adat ÜZ uradalom tulajdonáról, míg az 1874-es adat leégéséről, s végleges megszűnéséről tanúskodik. 1755-ben Szan>as Kortsma a neve, i 755-ben Kávéluiz és Kortsma, amely a boltív (ti. Sötét-kapu) melletti épület földszinti részében helyezkedik el. Fölötte a céhes kézművesek raktárai voltak. A csizmadiacéh 1755. évi iratai szerint „Azon ingatlan, mely a miskolci piacon az kávéház és ahoz kaptsolt Szarvas nevezetű Kortsma felett vagyon, újra által bocsátja ezen Dominium az említett Miskoltzi Csizmadia Tzéhnek maguk Művei árulása végett".

12 Az 1783-as összeírásból a következőket tudhatjuk meg: „A Vayi házhoz tartozik elsőhelyen a kávéház, s a hozzá tartozó italmérés, közbe esik az előcsarnok. Eztis az 178l-es tűzvész után 1782-ben újjáépítettük . . ." 1787-ben a „Szarvas Kortfímában több gyanús női személyt elfogtak, az idegeneket kizsuppolták."

13 181 l-ben a „Koplaló kortsmában" folyó erkölcstelenségek miatt újabb váron intézkedésekre került sor.

14 Az épületet az uradalom 1816-ban kávéházával és korcsmájává együtt eladta 10 Marjalaki-Kiss L., 195 7.110. 11 1745. évi összeírás 7. pontja. 12 Dobrossyl., 1976. 121. 13 Mvjk. III. k. 568. 14 SzendreiJ., 1911.5.579. 16