Gáti Csilla (szerk.): A Janus Pannonius Múzeum Évkönyve 54., 2016-2017 (Pécs, 2017)

TERMÉSZETTUDOMÁNYOK - Dénes Andrea – Biró Marianna: Erjesztéssel feldolgozott vad- és kultúrnövények Magyarországon – etnobotanikai áttekintés

A Janus Pannonius Múzeum Évkönyve (

2017

)

34

Internetes hivatkozások

http://www.dulmina.blogspot.com – Dulmina tündérkonyhája blog

http://grocceni.com/recept/torkolyospaprika. html – Grocceni – Receptek

http://www.hungarikum.hu/ – Hungarikumok gyűjteménye – Magyar értéktár

http://igyfozanyatok.blog.hu/ – Így főz anyátok blog

http://www.kaldeneker.hu – Kaldeneker

http://www.theplantlist.org – ?e Plant List. A working list of all plant species

http://www.utazasagasztronomiaban.blogspot.com – Böbe konyhája blog