Solymos Ede: Élet a Dunán. A halászok, vízen járók élete Baján és környékén. A Türr István Múzeum Élet a Dunán című kiállításának vezetője - A Bajai Türr István Múzeum kiadványai 29. (Baja, 2004)

/I. Hálóhúzás (laptáros farhám) A haltartásra szolgáló kisebb bárkákat maguk a halászok is elkészítették, de a sok mázsát befogadó állóbárkát, a halászbárkát hajóácsok építették. A vas­utak kiépülése előtt a friss halat ilyen bárkákban vontatták a távoli piacokra, vagy tengelyen, lajtokban, jegelve szállították. A nemes halat (vizát) sózva, a silányabbat szárítva konzerválták, amit főleg a görögkeleti vallásúak fo­gyasztottak böjti időkben. A szerszámok elkészítése és javítása hozzátartozik a halászmesterséghez. A céh keretében a mestervizsga, a „remeklés” különböző szerszámok elké-18

Next

/
Thumbnails
Contents