Illés Lajos - Romsics Imre - Szakál Aurél - Szőke Sándor: Kiskunhalasi ételek és borok - Thorma János Múzeum könyvei 27. (Kiskunhalas, 2008)

Romsics Imre: Kiskunhalas táplálkozási szokásai a XIX. században

Kávédaráló

Vas mot^sár

Kápos^tavágó

Húsvágó töke

A-lmadaráló

Krumpli törő