Bánkiné Molnár Erzsébet: Polgárok Kiskunfélegyházán 1890–1913. Bürger in Kiskunfélegyháza 1890–1913. (Studia Folkloristica et Ethnographica 38. Debrecen, 1996)

Am 3. März 1902 mahlten wir wieder 3 Sack reinen Weizen Am 1. April ließ ich eine Tafel Seife aufschneiden. Am 18. April mahlten wir 3 Sack reinen Weizen. Die Fleischwaren legten wir in die Asche am 2. Mai 1902 in einen Verschlag im Speicher, eine Lage Fleisch, eine Lage Asche kam darin. Am 4. Juni 1902 ließ ich aus 100 icce (Mehl) Eiergraupen kneten und davon wurde 70 icce Eiergraupen. Am 22. Juni 1902 ließ ich eine Tafel Seife aufschneiden. am 16. September 1902 1 Tafel Seife. Am 6. Oktober 1902 habe ich mit dem Seifensieden von diesem Jahr zusammen 50 Tafeln Seife, in der Zukunft schreibe ich hierher auf was daraus verzehrt wird. Wir schnitten 1 Tafel am 28. November 1902 auf davon schnitten wir für die Köchin 6 Kilo 14 Stück für das vorige und für dieses Jahr. Am 24. Oktober 1902 verkaufte ich die Federn 1 Kilo Flaum für 3 Forint 25, 1 Kilo Federn für 2 Forint 25 der Flaum ist 12 Kilo die Federn sind 20 Kilo ich bekam dafür 74 Forint 50 Kreuzer und von der Rózsi bekam ich 3 Forint für die bunten Federn. die bunten Gänsefedern die 3 Kilo und 50 Deka wogen verkaufte ich ihr nicht weil sie nur 50 Kreuzer pro Kilo geben wollte aber nächstes Mal soll ich ausmachen, daß sie auch sie ein Kilo für Forint kauft. Auch jetzt übernahm der Jude sie bei Klausz. - Für Rozner also für Lövi bei der Hauswäsche gibt es Kleider 36 weiße Kinderkleider Hemd usw. 24 Barterl 6 Taschentücher 96 verschiedene Wischer 22 Handtücher der Dienstboten 12 Paar bunte Strümpfe 244