Bánkiné Molnár Erzsébet: Redemptusok. Gazdaság és életmód Kiskunfélegyházán a redempció első századában (Debrecen, DUP. 2000)

Munkaerő-gazdálkodás

Csikóbőrös kulacsok (KM. Ngy. 55.1902.1, 77.8.1.1) Bérüket Szent Györgytől Szent Lőrincig kapták. A pásztorokat a tanács előtt fogadták fel az egy-egy állatfalkához tartozó gazdák, s ott döntötték el azt is, kinek az állata melyik gulyába, ménesbe vagy nyájba tartozik. A gazdák által megfogadott számadók maguk mellé bojtárokat alkalmaztak. A pásztorok állatainak teleltetését egy-egy gazda vállalta, s a teleltetés pénzbeli ellenértékét ő kapta meg a többi, ugyanabban a falkában állatot őrzetőtől. Bérük éves szinten többszöröse a napszámosokénak, de még a béreseknél is magasabb volt. Akkor, amikor az öreg béres évi bérét, a nem pénzbeli juttatást is pénzre számítva, átlagosan 40 Ft-nak vehetjük, a legjobban fizetett pásztor, a számadó gulyás évi 150 Ft készpénzt - igaz bojtárt ebből neki kellett fogadni - tizenöt marhateleltetést, heti két kenyeret és ahhoz tartozó eleséget kapott. Még a leggyengébben fizetett ka126