Levéltári Szemle, 20. (1970)

Levéltári Szemle, 20. (1970) 2. szám - LEVÉLTÁRI TECHNIKA - Scholz Tamás: A cellulóz kémiai pusztulásáról / 350–358. o.

cellubióz részlet a cellulóz molekulából glükóz részletek a cellulóz molekulából Hidrolizis A hullámos vonalak azt jelzik, hogy sok azonos tag kapcsolódásával mindkét irányban folytatódik a láncmolekula. A szaggatott vonal azt a helyet jelöli, ahol a reakció hatására a vizmolekula felvétele megtörténik, ugy, hogy az egyik molekulához a viz hidrogénje, a másikhoz pedig a viz -OH csoportja kötődik. Mivel a H

+ igen kis mennyisége is katalitikus hatású, érthető, hogy ez a reakció előbb-utóbb a cellulózrost teljes lebomlásához vezet. Az oxidativ lebomlásról talán még kevesebbet tudunk, mint a hidrolízisről. Ezek a reakciók általában fény, oxigén és viz hatására mennek végbe a természetes és mesterséges hosszú szénláncot tartalmazó molekulákban. Mivel a cellulózon a fény és oxigén hatására végbemenő reakciók még nem egyértelműen tisztázottak, vizsgáljuk meg a folyamatot az egyszerűbb és jobban ismert polietilén molekulán. oxidációs lebomlás 355