Levéltári Közlemények, 24. (1946)
Levéltári Közlemények, 24. (1946) - Bakács István: Az ugarföld megművelésének kérdése és a magyar kormányhatóságok / 280–289. o.
Az ugarföld megművelésének kérdése és a magyar kormányhatóságok. • A középkorban meggyökeresedett s Magyarországon még a XVI IL században is legelterjedettebb mezőgazdasági mííve= lési formában, a háromnyomásos gazdasági rendszerben a szántóföldek minden harmadik esztendőben vetetlenül marad* nak. A műveletlenül hagyott föld ugyanis e rendszer hívei szerint a pihenés által visszanyeri termőképességét s az a vad* növény, amely az ugarföldön elburjánzik — mint egy külföldi megfigyelő írja — voltaképen a legjobb trágya. 1 A XVIII. szá* zad folyamán európaszerte elterjed az a vélemény, hogy a háromnyömásos rendszer s vele együtt a föld időszaki pihen= tetésének szükségességéről vallott nézet elavult. Egyrészt sok* kai inkább lesz eredményes az állattenyésztés, ha az állatokat istállókban tartják s takarmánynövényekkel táplálják. Másrészt az istállózás által a gazdálkodóknak bőségesen áll rendelkezésre a földek termőképességének fenntartására a pihentetésnél alkal* masabb trágya. A gazdasági írók és az új nézeteket valló gya* korló gazdák a gabonanövényeket a kapás* és takarmány* növényekkel felváltva vetik* s közben trágyázzák is a földeket. Ez az új gazdasági rendszer Ausztriában az iy6o=as években gyökerezik meg s ettől az időponttól kezdve csak a rendkívül terméketlen területeken iktatnak a többéves vetésforgók közé ugar esztendőket. Magyarországon az ugar felesleges voltának felismerése oly elgondolásoknak nyitott utat, amelyek a földeknek állandó, 1 Orsz. Levt., Kanc. Ivt. 4509/1770. Egy bizonyos Serionne nevű francia hosszú elaboratumban fejtette ki anyanyelvén Mária Teréziának a magyar gazdasági helyzet visszásságait s egyúttal javaslatokat nyújtott, Ö írja: «Le tiers de leurs terres qu'ils laissent une année en repos, sont bellement Couvertes de mauvaises herbes, qu'au mois de Mai on ne les distingue des terres ensemencées que par la couleur. Les cultivateurs prétendent que ces herbes couvertes pour un labeur sont un engrais . . .»
