Kővárvidék, 1906 (3. évfolyam, 1-52. szám)
1906-07-22 / 29. szám
2. 1906. julius 22. KŐVÁR VIDÉK E tárgyban nagy vita fejlődött ki, arra nézve, hogy a község minden ellenérték nélkül fogadja-e el a vármegyétől az épületet vagy sem? Természetesen a már említett szolgalmi joggal megterhelve. Hosszabb vita és eszmecsere után, elnöklő j közs. biró névszerinti szavazást rendelt el, melynek eredménye az lett, hogy 18-an az átvétel mellett 7-en pedig az ellen szavaztak és igy tizenegy szótöbbséggel a község elfogadja minden ellenérték nélkül az épületet, ha ugyan a vármegye hajlandó lesz azt igy átadni. Bizzunk azonban a vármegye alispánjának jóindulatába, hogy a többség ezen óhaja teljesülni fog. Buttyán Jánosnak a bika-alap szám- ] adására vonatkozólag tett észrevételét tudomásul vette a közgyűlés és a további intézkedéssel a községi elöljáróságot bízta meg. Sámuel Józsefné, nagynyiresi lakos kérvényére az itten való megtelepedhetést megengedte. Goldstein Jázsef és Szeráfin Elemér nagysomkuti lakosok kérvényére, kimondta a közgyűlés, hogy az italmérési engedélyek számainak kettővel való szaporítását szükségesnek tartja. A járványkórház építése ügyében egyhangúlag és névszerinti szavazással elhatározta a közgyűlés, hogy a Belbe- féle telket megveszi, a célra a vármegyénél kezelt Barthal-féle alapítványból a vételárra szükséges összeget kikéri és a járványkórházat a községi kórház mellett említett telekre építi. Végül a Smilovits Mendel kérvényére kimondotta a közgyűlés, hogy a kiszállított anyag értékének megbecslésére Goldstein József, Szeráfin Elemér és Buttyán János a Tóbi közs. képviselő- testületi tagokat küldi ki és annak javaslata alapján fog vállalkozónak utalványozni. A tápszerek hygieniája. VI. közlemény. Az italok közül legfontosabbak: A víz. A táplálékhoz okvetlen szükséges, mert azt feloldja; a levesnek is azért nagyobb az értéke az evésnél, nem pedig a neki tulajdonított erejénél fogva. Az ember 2/3-a vízből áll; a hús is; a kenyérnek fele viz. A jó víz hosszú életűvé teheti az embert; a rossz aláássa egészségét. A jó víz tulajdonságairól már a Il-ik fejezetben szóllottunk. Étkezés közben ne sokat igyunk. Az ember naponta 2—3 liter vizet veszt; ennyi folyadékot igyunk tehát naponta. Két liternyit az élelmi szerekei veszünk magunkhoz, maradna egy liter vízmennyiség a rendes ivásra italul. / A bor. Elvezeti cikk; nélküle pompásan meglehet élni. Mérsékelt mennyiségben az alkohol felheviti, elevenné teszi a testet és kis mennyiségben nem ártalmas. Sok bor, hosszú ideig élvezve, aláássa az ember egészségét. A részeg embert a sok bor megmérgezi; huzamosabb részegség után a szivet májat és gyomrot megtámadja, tönkre teszi. A részeges ember elfajul, erkölcsileg elzűllik. Minden becsületes és tisztességes ember kerülje az iszákosságot. Nem igaz az, hogy a bor erősiti az embert; izgatja és utána az ember hamarább kimerül. Hátráltatja az emésztést, csak egészen kis mennyiségben segíti elő az emésztést. A megromlott vagy hamisított bor a legnagyobb mérvben ártalmas. Sör. Ez is élvezeti cikk. Kis mennyiségben üdít; nagyban lustit. Gyomor és í bélbajoknál kerülendő. A keserű sör jobb, legalább elősegíti az emésztést. Ne legyen 8u-nál hidegebb. Kevésbbé részegít mint a bor; a vele űzött mértéktelenség szintén alááshatja az egészséget. Égetett szeszes italok. A pálinka borseprőből törkölyből készül lepárlás útján; mig a bor 3—15%-os alkohol tartalmú, addig a pálinka 20 — 30%-os. A legtisztább pálinka a cognac, ha tiszta borból készül. Jó ital az erjedő szilva, meggy, cseresnye, barack, körtéből készült pálinka. Ha ilyen pálinkához cukrot és szagositó anyagokat adunk, likőrnek nevezzük; noha ilyen anyagokat pálinkához is adnak és tiszta szeszszel erősitik. A kereskedésben előforduló pálinkák likőrök, cognac ritka kivétellel ocsmány italok; krumpliból, kukoricából és égetett spirituszból készült lőrék, melyek sok kozmás olajat tartalmaznak. Az ilyen pálinkák olcsók, elrontják a gyomrot és ártanak az egészségnek; ez okból, aki nem égethet borból jó pálinkát, vegyen törköly pálinkát kis gazdáktól, akik maguk égetik, talán 18—25%, de legalább nem hamisított. Nagy mennyiségben a pálinka, rum vészthozóbb mint a bor. Egész nemzedékek mentek rajta tönkre és sajnos, hogy az állam tűri a hamisítványokat, elősegíti az iszákosságot az italfogyasztási és mérési adónyereség érdekében. Kávé, tea, chokoládé, kakaó. A kávé izgató szer, tápértéke nincsen. Ebéd után a fekete kávé élvezete hátrányos, mert izgatja a gyomrot és beleket, akárcsak a szivar nikotinje. Kis mennyiségben, tejjel keverve előmozdítja az étvágyat. Sok embernek árt, szívdobogást, álmatlanságot okoz, izgatja és kimeríti. Ezeknek vala- ! mint gyermekeknek nagyon ajánlatos az egészségi kávé (Kneipp-féle), mely jórészt ! pörkölt gabonafélékből áll. is. A via Umbertonak folytatása kifelé a tengerparti korzó hatalmas pálmasorokkal; itt van a gyönyörű Casino inunieipali is, hol az idegen mindenféle szórakozásban részesül. Vannak itt játéktermek igen szolid alapon, 1 frank tétet is elfogadnak, színház, kitűnő hangversenyek; szünetek alatt olasz népénekesek mulattatják a látogatókat. A korzó végén gyönyörű park, pálmák között igen szép virággruppokkal, hol hetenkint kétszer művészi élvezetet nyújtó térzene van. Az ősrégi város az ő szűk utcáival kis ablakos házaival kiakasztott rongyaival csak olyan, mint minden más olasz város sziklára, úgyszólván egymás tetejébe felépítve. Itt volt alkalmunk az olasz népéletet is tanulmányozni. Különféle lepényeket sütnek az utcán polentát főznek s kilószámra árusítják, tésztát gyúrnak kávét pergelnek stb. Igen érdekes a sok osteria, trattoira, abban az olaszokat lármázni, énekelni hallani, mert az olasz az ő élénk temperamentumával mindig jókedvű, fütyöl, danol akkor is, amikor az utcán jár kel; úri emberek is ezt csinálják s különös, hogy minden olasznak jó hangja van, talán mert állandóan sós levegőt szívnak be s ez a gépet jól conservalja, vagy talán mert folyton gyakorolják magukat az énekben. Rendkívül élelmes nép. Nem igen boldogul közöttük semmiféle más natio, mindent a maguk kezében tartanak ipart, kereskedelmet. Minden berendezésük célszerű s időt kímélő. A város közvetlenül a tenger partján igen szép panorámát nyújt, növényzete rendkívül buja, gyönyörű s hatalmasan kifejlett pálmái egyediiliek az egész Riviérán. Klimaja igen enyhe, levegője száraz. Március hónapban 14-20 fok Celsius között váltakozott árnyékban. Március 19-én, amikor Nizzaban, Monte Carlóban, Genuaban, Turinban nagy hó esett, San Remoban csak hideg szél fújt esővel. Ez azután oly alaposan fújt, hogy a tenger hullámait 5 — 6 méter magasra emelte föl 400 — 600 méter hosszúságban és sürü egymásutánban ágyudurranáshoz hasonló csattanással leesve s újra felemelkedve, majd a parthoz verődve. Borzasztóan szép volt ezt látni A hajók elmerültek s újra felbukkantak, körülöttük állandóan magasra felszökött víztömegekkel, melyek rendszerint a hajóra estek vissza. Órákig néztük e fenséges és irtóztatóan szép látványt a partról s szobánk ablakából is guk- keren. A tenger egyébként mindig haragos, állandóan morog mintegy figyelmeztetve az embert a jóságos Isten végtelen hatalmára, amelylyel szárazon és vizen egyformán rendelkezik. Elnéztük ezeknek a különben fenségesen szép hullámoknak állandó vergődését naponként 4 — 5 órahosszat a tenger partján curából üldögélve is, mert itt a parton intensivebb az elpárolgás, de különösen mert a hullámoknak a partokhoz verődése hatalmas vizsugarakat s párát lövel ki, melyeket azután a parton üldö- géiők mohón szívnak be. San Remonak szállodái s penzionjai a legkényesebb igényeket is kielégítik s elég jutányos is. Egy-egv személy naponkint a legelegánsabb helyen 10 frankért teljes és úri ellátásban részesül, de lehet 6 frankért is igen jó ellátást kapni. Mi 8 frankot fizettünk, pompás szobánk volt az első emeleten tengerre nyíló ablakkal, villanyvilágítással. Reggelire chocholadét vajas kenyérrel adtak fel, de lehet kávét (ami itt egyébként ehetetlen), vagy theát is kapni. Dejeunerre 12 órakor délben nálunk megfelel ebédnek 4 fogás sajt és gyümölcs, a bort külön jted fizetni. Borai igen jók és olcsók; jobbára pirosbort isznak férfiak s a nők is. Mi egyedül fehérbort ittunk „suavit“, mely igen kellemes zamatu és könnyű. San Remonak van jól berendezett sanatoriuma is és kitűnő kórháza tüdővészesek számára. A sanatoriumok megbecsülhetetlenek olyan esetekben, ha az idegen egyedül van itt s hirtelen megbetegszik. A kórházakban csak nehéz betegek vannak. Fájdalom, igen gyakran láttunk halottakat a vasúthoz száilitani. Rendesen este 7 órakor hozták őket halottas kocsin, 2 hivatalnok kisérte, más senki, belökték a készen álló kupéba, leólmozták s reggel már nem láttuk ott a kocsit, elvitték őket oda, ahol már többé nem fáj semmi. Megemlítésre méltó, hogy a hotelekben nagyon köhögő és súlyos betegeknek nem adnak szállást, sanatoriumba vagy kórházba szállítják őket s ha véletlenül egy- egy idegen hotelben hal meg, az összes bútorzatot megfizettetik a hozzátartozókkal s óriási összegeket azonkívül a desinficialasért. (Folytatjuk.) Nagysomkuton a Fő=utcán levő melléképületekkel eladó. Értekezhetni velem Erdődön. EÖTVÖS RÓBERT főszolgabíró.
