Weisz József dr.: Az erjesztő (zymotikus) gyógyászat (Budapest, 1877)
IV. Az ember egészségének és betegségének mibenléte a benne lévő erjedések minőségében van. A láz, lob, hőfok-változások, ütérlökési, légzési, kiválasztási rendellenességek, valamint a szervi működések zavarai és az öszszeesés is csak egyes jelei a betegségnek, úgy, miként bizonyos hőfok, összetartás, ruganyosság, zsong sat. is jelző eredményei az egészségnek
Ill tesen működik az állat-életi idegrendszerrel, hol megfordítva a villanyból gyüjtetik össze és vezettetik a meleg. Az együttérzideg-rendszer ugyanis a véredényeket szükiti, az állat-életi idegrendszer központja pedig, ellensúlyozva az együttérzideg-rendszer hatását, tágítólag hat a véredényekre. Tehát az állat-életi idegrendszer központjai helyleg vagy általában meleg gyarapodást, melegítést, az együttérzideg-rendszer központjaipedigmelegapadást, hűtést eszközölnek. Nem csak a melegének ily módoni beosztásában, hanem egyéb vegytani és örömüvi munkálkodásoknak is berendezésében, legfőbb szervek gyanánt az idegek szerepelnek, melyek az erjesztési edényekben lévő anyagoknak melegítését, mondhatni, folytonos keverését és vegyítését végzik. Az élőtestbeni feszerőt és ruganyosságot képező melegnek és villanynak, az éléterjedésekre nézve, nél- külözhetlen volta és szünetlen közreműködése közönségesen tapasztalt, ismeretes tény. A melegnek és villanynak bizonyos mennyiségben léte az egészséges életerjedésre nézve oly szükséges lévén, azoknak előállítása egyfelől vegyi úton a táplálkozás, ivás és légzés által; másfelől pedig azoknak kivülrőli bevétele vagy esetleg kiadása, a bőrön át vezetés és sugárzás utján, épen úgy szabályozandó mint az evés, ivás és légzés. Az említett helyeken és nyílásokon kívül, melyeken a testi általánosabb és főbb erjedésekre szükséges anyagok hatnak be, vannak még más helyek és nyílások is. melyeken át inkább csak azon finomabb gáz- nemü anyagok s egyéb hatányok jutnak be, melyek bizonyos helyleges, kisebb terjedelmű, külön erjedésekre időnként, esetleg szükségesek. Ilyen például a fény, melynek különböző színekben hullámzó sugarai csak a szemeken és a látérzék
