Szekér Dalma dr.: A csecsemő- és gyermekkor betegségeinek pathologiája és therápiája különös tekintettel a differentialis diagnosisra (1928)
Általános rész - III. Fejezet. A csecsemő táplálása
80 a száján keresztül való légvételek miatt a bimbót minduntalan elereszti. Legjobb a gyógyulásáig lefejt tejjel táplálni. 7.) Általános erőbeli állapot csökkenésénél mindig lefejt tejet adunk, mert a gyenge csecsemő nem bírja a szopással járó nagy munkát. Természetes táplálás. Colostrum. A szülés után k. b. három napig esetleg 8 napig is az emlőkből colostrum ürül, mely a maradandó tejet előzi meg. A tejelválasztás csökkenésével a tejben ismét colostrum testecskék jelennek meg. A colostrum a maradandó tejtől úgy górcsői képe, mint chemiai összetétele szerint különbözik. A górcső alatt vizsgálva a maradandó tej egynemű, homogen képet nyújt, a kisebb-nagyobb tejtestecskéket sűrűn egymás mellett látjuk. „Előtej“~nél vagy a tej elválasztás csökkenésekor ez a homogen kép eltűnik, a kisebb-nagyobb tej- testecske között colostrum testeket látunk. A colostrumtestek apró porszerű zsírszemcsékkel tele lévő nagy neutrophil leu- kocyták, melyeknek phagocyta szerepük van. Czerny szerint colostrumtestek akkor keletkeznek, amikor az emlőben tejpangás van. Ilyenkor a tej ott idegen anyagként szerepelve, megindul a leukocyták bevándorlása a mirigyekbe. Ott a tejtestecskéket phagocytálják és a nyirokpályákba viszik. A colostrumnak, mint „előtej “-nek azért van nagy jelentősége, mert az újszülött fehérjét emészteni még nem tud. A felszívódáshoz pedig szükséges a fehérjék átalakítása azonos fajtájú fehérjévé és ez által a felszívódásra alkalmassá tétele (emésztés). A colostrumtestek a táplálékot felszívódásra alkalmas formában a bél nyirokmirigyeibe szállítják, emészteni, bontani tehát nem kell. Chemiailag a maradandó tejtől lényegesen különbözik, u. i. nagyobb a fehérje és sótartalma, cukor kevesebb van benne, a zsírtartalma igen változó. A táplálékot concentráltan tartalmazza, caloriaértéke 1500—1600, tehát a maradandó tej caloria értékének kb. kétszerese. A fehérje tartalma eltérő a maradandó tejétől, mert míg ez utóbbi fehérjéje főleg casein, amit a szervezetnek bontani és átalakítani kell, addig a colostrum neutralis fehérjét tartalmaz, ami változatlanul szívódik fel az újszülött bélfalának nagy áteresztő képessége folytán. A mag
