Szekér Dalma dr.: A csecsemő- és gyermekkor betegségeinek pathologiája és therápiája különös tekintettel a differentialis diagnosisra (1928)

Részletes rész - VII. Fejezet. Híg széklettel járó táplálkozási zavarok

140

Mint már szintén említettem, a fermentátiós hasmenés csak theoreticus, minthogy igen kis ideig tart; bacillus ascensio folytán irritátióssá válik. Mivel pedig a bacillusok a cris- talloid szénhydrátokat könnyen támadják meg (főként a tejcukrot), erjedést okozva a hasmenést fokozzák, a táplálék tejcukor tartalmát tehát csökkentenünk kell. Az író tejcukor tartalma csekély.

Ha a hasmenésnél kevesebb cristalliod szánhydrátot adunk a bajt még nem szüntettük meg, mert bár kevesebb lesz az erjedő anyag, mégis a bacillus ascensió folytán nem megfelelő helyen történő túlerjedés keletkezik. A táplálék már a duode- numban, esetleg a gyomorban bomlik. A tapasztalat azt mutatja, hogy ilyenkor savanyú táplálék bevitelével s ezáltal a savanyúság fokozásával szép javulást, illetve gyógyulást érhetünk el. Mert vannak bizonyos savhatárok, melyeken belül bizonyos bacteriumok jól érzik magukat, azon innen, vagy túl pedig elpusztulnak. Ma már minden fontosabb bacteriumnak tudjuk a saját hydrogenion-számát. (Ph).

Ph — 5'2 — 58

o— —0

Ha tehát a sav mennyiségét a belekben fokozzuk, olyan savanyúságot érünk el, amelyben az erjedést okozók elpusztulnak, így a hasmenés megszűnik. Az író pedig savanyú. .

A savanyúság tehát anticatarrhális hatást fejt ki.

(A savanyú tejtől nem lehet kapni hasmenést, — mint ahogyan sokan hiszik — csak akkor, ha az a savanyítással kapcsolatban szennyeződött.)

Az író zsírszegény, fehérje és (colloid) szénhydrát dús táplálék.

Indicatiói : 1.) Zsírártalom-nál (tejártalom), mert zsírszegény.

2. ) Lisztártalom-nál, mert fehérjedús.

3. ) Dyspepsiá-nál, mert savanyú.

4. ) Decompositió-nál, mert savanyú.

5. ) Exudativ diathesis-nél, mert zsírszegény.

6. ) Erythrodermia Leiner esetében mert zsírszegény.

7. ) Atrophiánál (táplálkozási zavarok folytáni következményes atr.), mert szénhydrátdús (colloid.)

8. ) Allaitement mixte egyik komponense képen.

3.) Savanyú szénhydrátdús soványtej, vagy „műíró“. (Berend-Hainiss.) Caloriaértéke decinként 65, savfoka (nö Na OH) kb. 10. Tartalmaz 4°/° Soxhlet cukrot, azonkívül 1’5 0/0 lisztet.