Lengyel Dániel (szerk.): Orvosi tanácsadó városon és falun (Pest, 1861)
I. Életrendi szabályok az élet és egészség fentartására - Az élet minden korára tartozó életrendi szabályok
53 csinál. Az úgynevezett fojtott s fűszeres serek csak nyalánkságnak valók. A bor szí vvid ámító, de az élet és egészség fen- tartására nem nélkülözhetetlen ital, sót ha vissza élnek vele, az egészséget megrontja s az életet rövidíti; ezért legjobb vele ritkán s fűszer gyanánt élni. Minél fiatalabb az ember annál kevesebb bort igyék, mig az öregek, ámbár ezek is mértékletesen, többet ihatnak. Legegészségesebb az ó bor, még pedig a fehér, miután a vörösben szorító részek vannak; miért is azt inkább gyógyszerül mint rendes italul lehet használni. Az úgy nevezett asszúszölő borok ideggyengeségekben igen hasznosak, mig a különböző vegyitékü borok hatása vegyitékeik minősége által feltételeztetik. A must ha az ember vele visz- szaél-, gyomor és bélgörcsöt okoz; a savanyú borok kevésbé izgatnak ugyan, de a gyomrot elrontják s azért legfeljebb ásványvizek adalékaiul használtathatnak; végre a nyálkás vastag borok szintén ártalmasok. A pálinkanemű vagy olyanokkal vegyitett italok, az egészségnek merő mérgei. Ugyan ezt lehet a divatos theáról is mondani. A káré ha fekete, ingerel s székrekedést okoz; ezért vérmes-, cholericus- és székrekedéssel bajlódó egyéneknek nem való, de tejjel vegyitve már megszokott s nem is ártalmas ital. Betegségek s véletlen halálos esetek kikerülése. Sok ember mig egészséges keveset gondol magával; az életrendi szabályokat mintha egészségének örökké tartani kellene semmibe veszi, s ha megbetegszik is, azt sors csapásának tartván, a
