Lengyel Dániel (szerk.): Orvosi tanácsadó városon és falun (Pest, 1861)

I. Életrendi szabályok az élet és egészség fentartására - Az élet minden korára tartozó életrendi szabályok

40

előtt magát megterhelné, ha legjobban esik is, hagyja félben. E részben a testi munkát is tekintetbe kell venni, s minél kevesebb volt a dolog, annál kevesebbet kell enni.

Hogy a gyomor az emésztésre erőt s nedveket gyüjthessen, pihenésre van szüksége. A ki szüntelen eszik, örökösen emésztési hibákkal bajlódik, ennek pedig nedvek elromlása s gyermekeknél ászkor lehetnek következései. Ezért az evésben rendes időhöz kell szokni, s minden evés közt legalább 5 — 6 órai szünetet engedni.

Az eledelek megválasztására nézve azt kell megjegyezni, hogy a test épségére és tartósságára a növényi eledelek sokkal kedvezőbbek mint a húsfélék; de miután ebben egyeseknek törvényt szabni nem lehet, legczélszerübb a szokásos vegyitett eledel, melyben a különnemüek egymást ellensúlyozzák.

Estve az ember sokat ne egyék, s a vacsora mindig lefekvés előtt néhány órával történjék. Különösen húst vagy épen ne, vagy igen keveset s hidegen kell enni. Gyermekeknek s fiatal bővérű egyéneknek legjobb vacsora a gyümölcs kenyérrel, kivált télen az alma, mely csendes álmot szerez, s ülő életmód mellett a széket is szabadon tartja.

A szükséges italt magától senki meg ne vonja, mert annak hiánya szárazságot, altesti dugulásokat s több más betegséget okoz. De nem ételközben kell inni, mert ez által a gyomornedv meghígul, s az emésztés megromlik, hanem étel után körül belől egy órával.

A mi az eledelek s italok minőségét illeti, erre nézve nem árt egy kis étkönyvvel szolgálni, melyből az ember a különféle eledelek tulajdonait s azoknak az átalános vagy egyénies egészségre való