Brücke Ernő dr.: Miként óvjuk gyermekeink életét és egészségét? (Budapest, 1892)
IV. Mesterséges táplálás a csecsemőkorban
4 6 Lisztből és vízből készített sűrű pépet még a legszegényebb anya sem adja gyermekének. Ennél még az is célszerűbb, hogy a gyermek zsemlye-héjat, sőt ennek hiányában kenyér-héjat rágcsáljon. Ebben ugyanis a keményítőlisztnek egy része keményítőgumivá változott át, s e közben a gyermek sokat nyálazik, a mi emésztését lényegesen elősegíti. Különben, ha a húsevés és az u. n. gyermekfelfújtak (koch) ideje beállt, akkor célszerű egyszersmind könnyű s előbb szűrőn atnyomott finom főzelékekkel is megkezdeni. Legelőször parajjal (spinat), hogy a gyermek lassanként «mindenevővé» váljék.* A főzelékek korai evésének az az előnye van, hogy keményítőliszten kívül más tápláló anyagok is jutnak a gyermek belébe. Mind ezek mellett azonban az élet egész első évében kell, hogy a tej maradjon a fő tápláló anyag és még a másodikban is, a másnemű tápláló anyagok szaporítása mellett. Ezeknek körét lényegesen kitágítani sokszor csak a második év közepe felé sikerűi, de már előbb is szabad ezt megkísérlem és erre törekedni. Ezenközt naponként meg kell a gyermek székelését nézni és mind azokat az anyagokat, melyeket abban emésztetlenül felismerünk, egyelőre ki kell hagyni a gyermek étrendjéből, különösen, ha emésztési rendetlenségek is jelentkeznek. E kezdeményezéseknek tapasztalata sokféle; egyik gyermek sem olyan, mint a másik. Sőt némelyik ekkor mar a tehéntejet is rosszúl tűri, melyet azelőtt jól megbírt. Ez esetben előbb más forrásból való tejjel kell kísérletet tenni, s ha ez nem használ, akkor zabdara főzettel kell azt megkeverni. Néha főtt kakaó (üledék nélkül) hozzáadása is hasznai; kávé nem használ, sőt inkább ártalmas. Fekete kínai tea (virág nélkül) célszerű, azonban izgató * Parajnak az a rósz híre van, hogy emészthetetlen, mert a székben zöld színe meglátszik; azonban annak egy része a bélben föloldódik és fölszivatik. Ösmerek eseteket, a hol a parajt a gyermekek nagyon korán megbirták.
