Kun-Halas, 1899 (3. évfolyam, 1-52. szám)

1899-01-29 / 5. szám

Január 29. KUN-HALAS. 1899. zső 1 kr., Schneider S. 2 kr., Veisz Sarolta 3 kr., Stimnetz Eszti '1 kr., Schön Teréz 5 kr., Fleischl A. 1 kr., Schön Szerén 2 kr., Stern Páni 2 kr., Stern Márton 1 kr., Kellner Begina 5 kr., Bleier Sarolta 2 kr., Spitzer L. 1 kr., Grünwald Frida 1 kr., Schwarcz Feri 5 kr., Schwarcz S. 5 kr., Práger Henrik 5 kr., Schön Jenő 5 kr., Schön Ignácz 6 kr., összesen 7 frt 98 kr. 7. Szalai Zs. községi iskola igazgató ur gyűjtő ivón: Szalai Zsigmond 50 kr., Kovács Antal 10 kr., Szabó Sándor 20 kr., Kádár Antal 20 kr., Halasy Béla 20 kr., Fazekas József 20 kr., Tulit Péter 20 kr., Pethö József és neje 50 kr., Gál István 20 kr., Bornemisza Benő 20 kr., Czuczor Mihály 10 kr., Kovács Lajos 10 kr., Halasy Lajosné 20 kr., Tóth Imre 2Ó kr., Pa- czolay Győző 10 kr.. Imreh Lajos 20 kr., Ke­resztes Béla 2 kr., Borbás Imre 20 kr., Nyilas István 1 kr., Gajág Antal 2 kr., Babó Gyula 2 kr., Nagy S. Károly 1 kr., Katona Mihály 2 kr., Pastrovics János 1 kr., Babó István 5 kr., Mol­nár Kálmán 8 kr., Balázs József 2 kr., Gál Jenő 3 kr., Yáczi Károly 2 kr., Korda Balázs 1 kr., Nagy S. Lajos 1 kr., Babó Imre 2 kr., Szalai László 2 kr., Csefregi József 1 kr., Gusztos Antal 2 kr., Horváth Béla 4 kr., Péter Béni 1 kr., Orbán József 5 kr., Yán Antal 1 kr., Burai Sz. István 2 kr., Sütő János 1 kr., Várga Károly 8 kr., Fehér Mihály 5 kr., Farkas László 5 kr., Horváth Imre 1 kr., Szentpéteri Lajos 1 kr., Sárközi Sándor 2 kr., Könyves Sándor 1 kr., Jókocsi Béni 2 kr.. Paprika Béni 1 kr., Fehér József 1 kr., Orbán József 1 kr., Torjai Géza 5 kr., Sándor József 1 kr., Győri István 1 kr., Vá­sárhelyi Imre 5 kr., Magyar Pál 2 kr., Matkó Sándor 10 kr., Zseni István 2 kr., Keresztúri j Sándor 2 kr., Gyenizse Balázs 5 kr., Nagy S. Sándor 1 kr., Pintér Lajos 10 kr., Babó Lajos 2 kr., Homola István 2 kr., Babó Balázs 5 kr., Yas Antal 1 kr., Bor Vilmos 2 kr., Darányi La­jos 5 kr., Tóth József 5 kr., Hodossy Sándor 10 kr., Német Endre 2 kr., Szüle István 50 kr., Babó Imre 19 kr., Sokét József 30 kr., Vas Géza 80 kr., Babó Sándor 5 kr., Nagy K. Sándor 10 kr., Bodicsi Károly 2 kr., Babos Sándor 2 kr., Feró Dezső 1 kr., Farkas Gyula 1 kr.. Török Gyula 20 kr., Szalai Lajos 15 kr., Berki Andor 10 kr., Stephanek Sándor 11 kr., Kovács B. 10 kr., Modok Ferencz 5 kr., Bene Gyula 5 kr., Kis 0, Imre 5 kr., Keresztúri Balázs 5 kr., Si­mon Sándor 8 kr., Makai K. 3 kr., Kudar Fe­rencz 7 kr., Kis J. István 3 kr., Kis Sándor 2 kr., Szabados Sándor 2 kr., Somogyi Imre 1 kr., Tóth B. László 1 kr., Kandi János 3 kr., Spitzer Hugó 10 kr., Horváth Albert 2 kr., Molnár Jó­zsef 2 kr., Tóth Imre 1 kr.. Modok Lajos 1 kr., Farkas Mihály 5 kr., Tóth B. Lajos 2 kr., Nagy K. József 10 kr., Modok József 2 kr., Kis Faragó István 5 kr., Szalai Imre 1 kr., Nagy K. József 4 kr., Vas Lajos 2 kr., Gyenizse Antal 10 kr., Figura Antal 10 kr., Nagy F. Antal 3 kr., Gye­nizse Lajos 1 kr., Göthel Fiilöp 2 kr., Molnár Imre 2 kr., Molnár János 2 kr., Szalai István 5 kr., Tóth Károly 2 kr., Gál Péter 2 kr., Pethő Kornélia 5 kr., Németh Eszter 1 kr., Puskás Ilona 2 kr., Szabó Mária 1 kr., Csapi Juliánná 3 kr., Tóth Margit 5 kr., Nagy Zsuzsanna 5 kr., Szalai Juliánná 2 kr., Gyenizse Mária 10 kr., Sokéi Vilma 10 kr., Babó Kornéliá 2 kr., Föld­vári Lenke 10 kr., Babos Mária 2 kr., Kovács V. Zsuzsámra 1 kr., Kiindl Ilona 3 kr., Vájná Etel 1 kr., Bábud Mária 1 kr., Schaffer Aranka 5 kr., Bartek Zsófia 10 kr., Imreh Erzsébet 5 kr., Berky Erzsébet 10 kr., Babó Mária 10 kr., Cseh Ilona 1 kr., Kandi Mária 3 kr., Bádóczi Berta 3 kr., Kis Ida 10 kr., Tóth Zsuzsanna 2 kr., Szabó G. Eszter 2 kr., Babos Juliánná 2 kr.. Filer Krisztina 3 kr., Szabó K. Zsuzsanna 1 kr., Ko.mlós Eszter 1 kr., Nagy K. Zsófia 1 kr;, Vili Etel 1 kr., Baki Juliánná 1 kr., Váczi Etel 2 kr., Figura Krisztina 1 kr., Nagy Cs. Eszter 2 kr., Horváth Sz. Ilon 2 kr., Darányi Judit 1 kr.. Kis V. Judith 2 kr., Kovács Bóza 1 kr.. Kővári Gabriella 15 kr., Konya Bozália 1 kr., Gáspár Erzsébet 1 kr.. Orbán Krisztina 2 kr., Figura Margit 1 kr., Puskás Imre 1 kr., Nagy Sz. Judith 1 kr., Kocsis Erzsébet 1 kr., Kis B. Eszter 1 kr., Kis V. Mária 1 kr., Vlaszák Etel 1 kr., Szűcs Etel 1 kr., Király Gy. Mária 1 kr., Szeng Mária 10 kr., Vajda Ida 2 kr., Biró Esz­ter 4 kr., Neubauer Olga 10 kr., Fekete Judith 1 kr., Kis B. Zsófia 2 kr., Paprika Jolán 3 kr., Zseni Eszti 1 kr., Mihály Erzsébet 2 kr., Kis J. Julia 2 kr., Ek Bozália 3 kr., Árván Ilermin 2 kr., Molnár Zsuzsánna 1 kr., Kmet Eszti 1 kr., Orbán Juliánná 2 kr., Kis Katalin 10 kr., Zilah Ilon 10 kr., Pethő Vilma 5 kr., Dobó Katalin 5 kr., Szalai Bózsa 2 kr., Ökördi- Juliánná 2 kr.. Monda Julia 2 kr., Lamrich Teréz 2 kr., László Jolán 1 kr., Nagy 0 Juliánná 1 kr.,Locskai Etel 1 kr., Kis V. Bozália 5 kr., Babó Mária 2 kr., Gusztos Juliánná 1 kr.. Szalai K. Zsófia 5 kr., Lehőcz Eszter 3 kr., Nagy P. Judith 6 kr., Kun Mária 5 kr., Buda Eszter 22 kr., Gusztos Erzsé­bet 2 kr., Nyilas Bozália 1 kr., Gyenizse‘Eszti 10 kr., Torma Gizella 10 kr., Bikit Etel 2 kr., Benedek Jolán 2 kr., Szól Zsófia 5 kr., Tóth Lóri 2 kr., Erdély Mária 5 kr., Kovács V. Julia 8 kr., Babó Julianna 8 kr., Szabó Julia 1 kr.,Ferenczfi Irén 5 kr., Kmeth Jolán 1 kr., Paprika Irma 5 kr., Somogyi Krisztina 10 kr., Mészáros Julia 2 kr., Bádoezi Ilon 5 kr., Bleier Bózsa 2 kr., Haán Linka 5 kr., Péter Erzsébet 2 kr.. Horváth Juli­ánná 10 kr., Fogt Bozália 2 kr., Tóth Zsuzsánna 3 kr., Chouda Mária 5 kr., Szalai Erzsébet 20 kr., Keresztúri J. 4 kr., Kis Klára 10 kr., Körösi Teréz 5 kr., Sidó Szeréna 5 kr., Gusztos Judith 2 kr., Rami Judith 2 kr., Borbás Erzsébet 5kr., Szabó G- Zsófia 2 kr., Gáspár Juliánná 2 kr., Nagy K. Mád 10 kr., Darányi Mária 5 kr., Bene Ida 5 kr,, Pap Oornélia 10 kr., Veisz E. 6 kr., Nagy Cz. József 2 kr., Egyed J. Sándor 2 kr., Kis János 2kr., Miskei Józsiira 10 kr., Nagy S. Juiia 2 kr., Borbély Matild 1 kr., összesen: 13 frt 99 kr. К Ö Z Gr A Z D A S Á G. A sertéshizlalásról. (Folytatás.) Mindenek felett szükséges, hogy a hizla­lásra alkalmazandó sertés tökéletesen egésszóges legyen, mert valamint a belső vért készitő szer­vek épsége megkivántatik a hizáshoz, úgy meg • kívántatik a.külső testi részek épsége is; mert csak egy lábnak nagyobb elromlása elég arra, hogy a sertés tökéletes kihizására alkalmatlan legyen, mert ha a sertés megnehezedett, 3 láb a testsúlyt hordozni nem lévén képes, igy sem az eledelhez, sem az italhoz önként nem mehet; de a járás is, habár csekély mértékben, de mégis megkivántatik a hizó sertés egészségére, tehát a hizónak való sertés, röviden összefoglalva birjon : Egészséges, ép lábakkal. Finom göndör szőrrel. Lecsüngő hassal. Nyugodt állású fülekkel és farkkal. Aránylag széles keresztcsonttal. Könyü nem, halló szuszogással. Egyenes, se nem horkadt, se nem dudoro- dotfc orral. Álmos kinézésii, lassan pislogó szemekkel. Tökéletes szabályos fogakkal. Erős emésztési tehetséggel: minek jele a tökéletesen megemésztett, s nem lágy, se nem igen kemény bélsár. Vigyázzon a sertésvásárló még arra is, hogy a vásárlandó sertés nem köhög-e, fekvésé­ben nem huzódik-e össze, s ha abból felkötetik, nem gürbesztett háttal és vontatott lépósekkekol indul-e? Továbbá egyik, vagy másik füle nem áll-e alább, fejét nem hordja-e görbén s egyenes irányban tud-e menni, avagy csak körben halad; szóval, hogy a volt szélhüdésnek, mi a sertések­nél igen gyakori baj, nincsen-e egyik vagy másik ismertető jele a sertésen; vizsgálja meg továbbá, hogy ártán- és kan-sertéseknek a vaszorája nem dagant-e és hogy könnyen vizelt-e? Különösen figyelmeztetem a sovány­sertés vásárlókat arra, hogy a kötélen árult sertéseket nagy elővigyázat mellett vásárolják, mert a kupeczok a beteges sertéseket azért is megkötözik, hogy a vevő a rajta szabad állapotá­ban látható kórjeleket észre ne vegye. Az igy összeválogatott vagy egy csapatban megvett és a herélési műtéten keresztül ment hizlalandó sertések hizlalásához, különösen az arra készített helyiségnél, első főkellók a se nem igen kemény, se nem igen lágy, tiszta, bő mennyiségű, egészséges vizet tartalmazó jó kút, a sertések számához elegendő hossza vájuval. Másodszor különösen előnynyel bir a homoktalaj: miért is — ha csak lehet — a sertéshizlaló helyiség mindig homokra éspedig homok-domboldalba építtessék, mert a sertések Halas, 1899. Nyomatott Práger Fereneznél. csak lucskolódással híznak, de azért ha száraz puha fekbelyök nincs, a hizáshoz szükséges egyik kellék, a kényelem hiányzik a hizás hátrá­nyára, a mit a homokban elegendőleg feltalálhat. Harmadszor körülbelül 4 láb magas falból, jó tetővel ellátott olyan akol, a mely háttal északnak feküdjék, miben hizó sertések szól és eső ellen, valamint nyárban a nap melege és szemszuró világossága ellen vódhelyet találjanak. Negyedszer a hizlaló helyiségbe, de nem épen a kút tövénél, hanem attól körülbelül há­rom ölnyire szükséges, hogy a hizó sertések száma arányához tág gödör legyen, melynek mélysége a három lábat meg ne haladja s körül czélszerüen kideszkázva s bele elegendő bejáró hagyva. Ez a gödör a sertések fürdésére szol­gálván, elegendő mennyiségű vízzel és sárral mindenkor ellátva legyen. Ötödször a sertéshizlaló udvaron erősen leásott darab ágasok legyenek, melyekhez a hizó sertések dörgölődhessenek. Hatodszor a sertóshizlaló helyiség birjon tágas udvarral, s ha lehet mindenesetre homok­talajjal, mely kellék lehetővé teszi a hizó ser­tések igen szükséges szabad mozoghatását a nélkül, hogy a sertések a homoktalaju udvaron nem úgy mint a fekete földön, nagy sarat csi­nálnának. Hetedszer, mivel a hizó sertések külörrös- sen az étkezést csendesen s kényelemmel sze­retik véghez vinni, azért kivált nagyobb számú sertések hizlalásánál igen tágas etető helyről, elegendő etető edényekről kell gondoskodni s azokat, ha lehetséges, úgy készíteni hogy a ser­tések lábaikkal bele ne gázolhassanak, melyre nézve igen czélszerü az úgynevezett jármos osz­tályzott vályú, mi, mivel nagyobb számú serté­seknél nagyon köítséges volna, helyettesíthető a vályú a két végéhez levert, a földből a vályú felett egy lábnyi magasan álló két oszlopra, a vályú hosszában annak közép tája föiibe szege­zett fával. Nyolczadszor, a hizlaláshoz használandó eledelek majdnem mindegyikét különféle mó­don, részint—izletessebbé, részint könnyeben emészthetővé kell tenni, mihez edények szük­ségesek ; tehát előre gondja legyen a gazdának, hogy e czólra szükséges tárgyak elegendő meny- nyiségben és jó minőségben áll ittasának elé. Hogy a sertés hizlalás akár kicsinyben akár nagyban megkezdhető legyen, a sertés létén kívül a legszükségesebb kellék a hizlalásra való eledel; tehá a hizlalónak legfőbb feladata ez ügyben magával mindenekelőtt számot vetni és tekintetbe venni azt, hogy a hizlalásra való eledeleknek mi az értéke, és ugyancsak azt is, hogy a majd hízandó sertések sovány korukba- értéköket a felhasználandó szemes eledelek ért tekével egybevetve, a már meghízott sertések kt fogják-e úgy fizetni, hogy még ezen összegen kívül, a helyiség törlesztő kamatait és a keze­lésre tett fáradságot fedezze. Igaz, hogy ha a gazda saját házi szükség­leteire hizlalja a sertéseket, az abból veendő hasznot nem veheti annyira tekintetbe, sőt hiz­lalni sem azon czólból kelj, hogy abból egyenes pézbeli hasznot reméljen, hogy a háztartásban zsir és sertéshús miatt szükséget ne lásson. De a ki nem földművelő, avagy, ha a házi sziigsóg- letre kellő hízott sertéseket pénzen vett szemes termenynyel akarja hizlalni, annak a pontos számításra épen olyan szüksége van. A sertéshizlalónak a hizlalásra szükséges eledelek ha már megvannak, az lehet a gazdának vagy pénzen vett, vagy termesztett tulajdona; mégis mindenkor azon becsórték nem számi- íandó, a mi a piaci ára azon termények azon a napon, amelyen azt hizó sertései által megtette. Vannak ellenben oly körülmények, kiilö- sen gyárak körül, a hol gazdasági terményekből történik a gyártás, hogy az ott került hulladék felemésztése miatt okvetlen szükséges sertése­ket hizlalni; ugyszinte bő makktermő években a sertések hizlalására a jó alkalom önként kínál­kozik; mind a két esetben a sertóshizlalásból a kár, vagy ellenben a haszon a jó beosztástól, alkalmatos sertések vásárlásától tételezik fel,- mert inkább az eledelek ügyes felhasználása, mint azoknak pénzértéke nyujtjá az előnyt. Dely Mátyás. Dr. Hermán Ferenc, felelős szerkesztő és kiadó-tulajdonos.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents