Keleti Ujság, 1943. augusztus (26. évfolyam, 172-196. szám)
1943-08-05 / 175. szám
MGBUBmllrsjxa 4 1934. AVGVSZTUS 5 Akit egész Erdély ünnepel săval. Az egész megszállás ideje alatt a villa nagyobb részét az idegenek vették birtokba s a gróféknak 3 szoba maradt otthonul, de napsugarasan viselte a helyzet súlyát s a virágok szeretetével pótolta azt, amit elvettek tőle. A Szociális Testvérek megtelepedése óta állandóan pártfogójuk s vezetőjük volt, mint a Katolikus Női Misszió elnöke már 1926 óta. Egy év leforgása alatt megszerezte pártfogolt szociális testvéreinek a Központi Szállót, melyet ma is mintaszerűen vezetnek a szürke nénék. 1933-ban férje bőkezű adományával megalapozta az első Napközi Otthont Kolozsvár peremén, hol évente sokszáz gyermek kap magyar s keresztény nevelést s amely intézménynek kápolnája egyúttal a kültelki hívek lelki gondozását is ellátja. Itt a ma is agilis Scheitz Vilmosnéval együtt valóságos minta szociális telepet létesített s vezet és egyúttal az Erdélyi Gyermek- otthonok Munkaszövetségének elnöki teendőit is ellátja. A kolozsvári Katolikus Oltáregyletnek elnöke s tizenharmadik éve elnöke az Erdélyi Katolikus Nő- szövetségnek, mely a katolikus női munkát fogja össze egységes irányítás alá. Amellett részt vett irányitóan minden magyar társadalmi megmozdulásban s ápolta kezdettől fogva az összes keresztény testvéregyesülettel való harmonikus együttműködést. Nem is lehetett másként, minthogy az uj világháború kitörésével az Önkéntes Női Munkaszolgálat legfőbb vezetését is reá bízták. Közben A mindennapi élet számtalan területén már annyira hozzászoktunk az úgynevezett „pótanyagokhoz“, hogy már talán le sem tudunk mondani róluk. Nem is csoda, hiszen sokszor a pótanyagok nemcsak ugy-ahogy pótolják az eredetit, hanem lényegesen jobbak azoknál. Most azonban a jelek szerint, legalább is Németországban, az ilyenfajta újdonságok hamarosan az étlapon is polgárjogot bognak kapni. Cellulózemelléktermékekből kolbász■' — az első pillanatban nemcsak furcsának, hanem hihetetlennek is tetszik, pedig alapjában véve nem is valami titokzatos dolog- A német kutatásnak a biológiai fehérjeszintézisből kiindulva sikerült eljárást találnia a cellulózé kilúgozásánál hátramaradó üledék hasznosítására. Ez az eljárás az úgynevezett biozin- micélium-fehérjetermel^s, melynek lényegét a fonálgombák egyik csoportjának bevonása alkotja. Ezek a gombák magasabbrendü mikrobák, melyek vegetativ szervezeteket, úgynevezett micéliu- mokat fejlesztenek. A micéliumokat már puszta szemmel, vagy legalább is csekély nagyítással látni lehet. A biozin eljárás nem kénytelen csak egy bizonyos gomMiniszteri rendel el házcsoport-óvóhelyek létesítéséről Ahol eddig bármely ok miatt légoltalmi he'y nem létesült, több szomszédos épület összevonásával közös óvóhelyet kell 'épi’en* bához, hanem a szükségletnek megfelelően különböző fehérjeképzőképességü gombák között választhat. A celiulózelug értékesítéséhez eddig két különösen alkalmas gombafajtát sikerült találni, melyek titoktartás okából Biozin I. és Biozin II. nevet kapták. Az élesztőelőállításhoz hasonló biozin-micél-fehérjetermelés- nél pótlólagos tápanyagként csak nitrogénra és foszforra van szükség. A keletkezett micéliumtömeg fonál- rostszerü anyag, melynek víztartalmát egyszerű hengersajtóval könnyen el lehet távolítani, úgyhogy már csak a sejtek közötti vízmennyiség marad benne. Az igy kapott fehérjeanyagot szántani sem kell, hanem különböző fűszerek hozzáadásával már egyszerűen kolbászbélbe lehet tölteni. Ez az úgynevezett „biozin-kolbász“ nemcsak az orvosi követelményeknek felel meg, hanem ize is annyira hasonlít a rendes húsból készült kolbászhoz, hogy meg sem lehet különböztetni tőle. Nagy előnye, hogy a szárítás mellőzésével a fehérjék szokásos értékcsökkenését ily módon ki lehet küszöbölni, másrészt pedig az is értékes tulajdonság, hogy az állati fehérjetartalma aránylag magas. Marosfő, augusztus 4. Ott, ahol a Maros vize kanyarogva elindul a nagy magyar Alföld felé, de még csak akkora, hogy egy kis gyermek átugrik rajta, s a vízválasztó másik oldalán a testvérfolyó, az Olt ered, ott most van a késői tavasz. Az ezer méternyi magasban szétterülő hegyháton virágoznak a ritkán álló fenyők közt a réti virágok. S az ózopdus subalpin légkörben ezer s ezer magyar család keres nyári pihenést. Mint a virágokkal, úgy van teleszórva az egész telep apró, fából épített villákkal, azoknak ablakai, házaktája is tele üdén nyíló tarka virággal. A legpompásabb ünnepkeretben gyűlt ide ma Erdély katolikus világa, hogy megünnepelje a szeretett „Grófné“-nak kitüntetését. Gróf Bethlen Györgyné született Jósika Paula bárónőt, Márton Áron püspök előterjesztésére XII. Pius pápa a Pro Ecclesie et Pontifice érdemkereszttel tüntette ki. A Szociális Testvérek nyaralójának művészi kis kápolnájában Sándor Imre apostoli főjegyző, általános püspöki helytartó csendes misét celebrált. Utána az ebédlőteremben az egyházfő helyettese átnyújtotta a székely főpap költői mondatfüzésével eredetien. Ízesen, kedvesen a pájaai nagy elismerést. Majd László Ignác gyergyói főesperes, felsőházi taggal az élén a székely papság nagy küldöttsége járult eléje közel háromszázezer katolikus hivő nevében a megszámlálhatatlan jótettért, mellyel a „Grófné“ őket elhalmozta. Ott volt az erdélyi Vöröskereszt küldöttsége Bői - nemissza Adél bárónő vezetésével, a Szociális Testvérek Társasága Veress Marianne tartományi főnöknővel az élén, az Erdélyi Katolikus Nőszövetség s a többi társadalmi egyletek küldöttjei, akik ragyogó lélekkel üdvözölték őt. Lélekvirá- gok illata fogta körül az ünnepeltet, akiben valóban egyesül a kiváló jóság s a kizárólagosan jóra fordított tettrekész- ség. A „Grófné“-t az 1890-es év Karácsonya ajándékozta szüleinek és Erdélynek. Minden olyan jellemző ennek a félszázados emberfenyőnek kimagasló életében. Báró Jósika Lajos s felesége született gróf Esterházy Ágnes akkoriban a hu- nyadmegyei Branyicskón laktak s csak a második gyermeknek közeledtével költöztek Kolozsvárra, hogy a fővárosban lásson napvilágot s ott is épp az Unióutcai Grébe-házban a kis bárónő, akinek egész élete a nagy magyar egységgel és dicső katolikus múlttal való uniót hirdette. A beavatottak tudják, hogy annyi hajjal született, mintha szilfekete prémkorona állott volna halántéka fölött. Finom metszésű arcának ékessége a koromfekete szempár volt, melyből gyer- mekvigsággal teli okosság sugárzott. Már piciny korában elnevezte Ágnes grófnő az ő Paulette-jét „napsugárnak“, mert bearanyozta élénk lelkének örömeivel a kastélyt, mely egykor Martinuzzi bástyája volt. 1902-ben került aztán két testvérhugával a budapesti Szent Sziv- zárdába, *ahol az epedett kékszalagos kitüntetést ő viselte társai tiszteletétől övezve. 1907-ben vezették be szülei az erdélyi társaságba, mely akkor a boldog béke világának kulturéletét élte. Egy téli sportolásnál baleset érte, úgy hogy sokáig kellett báró Jósika Samu társaságában üdülőhelyen magát gyögyittatma. Az eddigi lélekalakitó körülményekhez a szenvedés is hozzájárult, hogy a fiatal bárónő azzá legyen, akit ma benne ünnepeltünk. 1912-ben vezette oltárhoz gróf Bethlen Ödön kolozsmegyei főispán és Wesselényi Sarolta bárónő fia, György, aki a drági uradalmat kapta birtokul. Az első világháborúban a 2-eS huszárok sorában harcolt fivérével, Ferenc gróffal, aki hősi halált halt. A fiatal pár nem sokáig élvezhette az ősi birtokot, mert a forradalom napjaiban hazatérő hetven román katona néhány óra alatt pozdorjává zúzta mindazt, amit a: elődök századok folyamán gyűjtöttek a főúri lakba. íme, a szenvedés egy másik formája járult hozzá, hogy saját életében megismerje az emberi nyomort, melynek enyhítésére hivatott. Ugyanabban az évben örökölték a kolozsvári Majális-utcában azt a villát, melyet máig lakásul tartottak meg. Csak itt is a nélkülözés s a lemondás volt sorstársuk s ezzel is eggyé lettek sokezer magyar erdélyi család sorHengerfurást, gépkocsi- és traktor-javítást pontosan és ju ányos áron vállal korszerű gépekkel felszerelt üzem. HORVÁTH THOLDY ISTVÁN Kolozsvár, Mussolini-ut 64. szám Kolozsvár, augusztus 4. A hivatalos lap keddi száma közli a honvédelmi miniszter rendeletét a légoltalmi óvóhelyek létesítésére és fentartására vonatkozó kötelezettség kiterjesztéséről szóló 3550/1943. M. E. számú rendelet végrehajtása tárgyában. A rendelet hatálya kiterjed Budapest székesfőváros területén, valamint a honvédelmi miniszter által a belügyminiszterrel egyetértve külön rendeletben kije’ölt városok és községek területén, illetőleg annak kijelölt részén fekvő valamennyi II. légvédelmi csoportba sorolt vagyontárgyra (építményre és ipartelepre) és valamennyi III. légvédelmi csoportba tartozó építményre (lakóházra, házcsoportra és egyéb épületre). ' A rendelet hatálya alá eső területen fekvő mindazokban az épületekben, amelyekhez eddig a húszon alóli átlagos személyi létszám, műszaki vagy más ok miatt óvóhelyet nem létesítettek, illetőleg a létesített óvóhely befogadóképessége vagy műszaki feltételek szempontjából az eddig megjelent rendeletekben foglaltaknak nem felel meg, az eddig meghatározott módon, az átlagos személyi létszám nagyságától függetlenül, több szomszédos épület összevonásával —■ tekintet nélkül arra, hogy azokat a II. légoltalmi csoportba sorolták, vagy a III. légoltalmi csoportba tartoznak — közösen óvóhelyet (házcsoport-óvóhelyet) kell létesíteni, illetőleg a már meglévő óvóhelyet megfelelően ki kell bővíteni. Minden házcsoport óvóhelyen azokban a napszakokban, amikor az ott lakó és állandóan ott tartózkodó személyek száma nem éri el az óvóhely befogadóképességét, az óvóhelyen még rendelkezésre álló férőhelyet a közvetlen szomszédságban levő vagyontárgyban, illetőleg építményben tartózkodó személyek részére is igénybe lehet venni. A házcsoport-óvóhely létesítésére és fen- tartására elsősorban azt a személyt kell kötelezni, akinek épületében olyan pince van, amely óvóhely létesítésére műszaki szempontból leginkább megfelel. Olyan házcsoport részére, amelyben nincs pince, vagy a meglevő pince óvóhely létesítésére műszakilag meg nem felel, árok-, illetőleg udvavi óvóhelyet kell létesíteni. Ennek létesítésére és fentartására annak az ingatlannak tulajdonosát kell kötelezni, akinek ingatlana mind a megközelítés, mind az elhelyezés T^hÓJ. tegjobKajl mgjrfplol Azt az építményt, amelynek területén házcsoport óvóhelyet kell létesíteni, városokban a polgármester, községekben a II. légvédelmi csoportba sorolt vagyontárgyaknál a főszolgabíró javaslata alapján az alispán, a III. légvédelmi csoportba tartozó építményeknél pedig a főszolgabíró jelöli ki. Az óvóhely építése, felszerelése és fenntartása folytán felmerülő költségeknek, valamint a használat elvonásából felmerülő esetleges kárnak az egyes kötelezettek közötti megosztását városokban a polgármester, községekben a főszolgabíró állapítja meg. A költségeket az óvóhely befogadóképességének az egyes épületekre eső hányada szerint átlagos személyi létszámnak és a használat elvonásából felmerülő esetleges kárnak arányában, valamint a kötelezettek vagyoni, kereseti,, jövedelmi viszonyainak figyelembevételével kell megosztani. A fizetendő összegeket közadók módjára kell biztosítani és behajtani. Egy másik honvédelmi miniszteri rendelet értelmében az ezután építendő uj épületekben akkor is kell óvóhelyet létesíteni, ha az átlagos személyi létszám legalább tiz fő. Ha az épületben központi fűtés készül, a központi fűtést az óvóhelyre is be kell vezetni, ha pedig központi fűtés nem készül, az óvóhelyhez kéménycsatlakozást kell létesíteni úgy, hogy mind a kályhacsönyilás, mind a hamunyilás gázbiztosan elzárható legyen. A rendeletek hatályba léptek. Magyar egyliázfőlc kit nnVe'ése Budapest, augusztus 4. A Magyar Távirati Iroda jelenti: A Kormányzó Ur őföméltósága a m. kir. miniszterelnöknek a minisztérium nevében tett előterjesztésére dr. Czapik Gyula egri érseknek, Grösz József kalocsai érseknek és Kriston Endre felszentelt püspök, egri nagyprépostnak a m. kir. titkos tanácsosi méltóságot adományozta, dr. Horváth Győző felszentelt püspök, nagyprépost, felsőházi tagnak pedig a haza szolgálatában szerzett kiváló érdemei elismeréséül a Magyar Érdemrend nagykeresztjét adományozta. San Marinoban feloszlatták a fascista tanácsot Róma, augusztus 4. (MTI) San Marino köztársaságból jelentik, hogy az Olaszországban történt változások San Marino köztársaságra is kihatással voltak. Eltörölték a hercegi és fascista szuverén tanácsot és rövidesen össze fogják hívni a választókat az uj államtanács megválasztása végeit. Szombaton kezdik meg Kolozsváron a befőzési cukor második részletének kiosztását Kolozsvár, augusztus 4. Amint közöltük, a befőzési cukorutalványoknak korábban csak egyrésze érkezett meg Kolozsvárra. A Gyümölcstermelők Egyesülete az idő előrehaladottságára való tekintettel nem várt az újabban érkező kimutatásokra, hanem mindjárt megkezdte a megérkezett utalványok kiosztását. Most egy újabb csoport jóváhagyása érkezett meg, amelyeknek kiosztását szombaton kezdi meg a Kolozsvármegyei és Kolozsvári Gyümölcstermelők Egyesülete. Az egyesület ezúttal is felkért annak közlésére, hogy: 1. Gyümölcsbefözési cukrot csakis azok igényelhetnek, akik julius 8-a előtt beadták az igényjogosultságukat igazoló hatósági bizonyítványt és azt a közellátásügyi minisztérium jóvá is hagyta. 2. Az igazolványok naponta 8—1-lg vehetők át az EMGE Majálís-u. 24. sz. hivatalában. 3. A vásárlási igazolvány gyanánt szolgáló csekklapok a tulajdonosok által kitöltendők. Ennek megtörténte után a postán kg.-ként 1 P., tehát összesen 5 P. fizetendő Ipari cukoradó címen. A visszamaradó szelvénnyel bármely cukoreladással foglalkozó üzletben a cukor rendes rögzített áron beszerezhető. 4. Egy utalványra 5 kg. cukor szerezhető be. Egy háztartás 5 kg.-nál többet nem igényelhet. 5. Még nem érkeztek vissza mostan sem mind a beadott kimutatások, de az Egyesület ezúttal sem akarja azokat várakoztatni, akik részére már megérkeztek az utalványok és türelmet kér azok részéről, akik számára még nem adhatja ki. Közöljük, hogy a névsorokból elég sokat kihúztak, mert sokan hiányosan, hibásan közölték adataikat, vagy nem feleltek meg az előirt feltételeknek. JÓ ÁRU ÉS JÓ HIRDETÉS ALAPJA A JÓ ÜZLETMENETNEK hat évvel ezelőtt, megalakításhoz segítette a csíki Egészségházat, ahol a gyermekekben oly gazdag csíki családok anyái jól ápolt gondtalanságban szentelhetik napjaikat a legszentebb női hivatásnak. De nemcsak jótékonyságával tűnt ki az erdélyi „Grófné“, hanem tollával és előadókészségével is. Rendkívül nagy a Nap c. folyóiratban s a közismert Erdélyi Tudósitó-ban megjelent cikkeinek és általános kulturelőadásainak száma. Ezt a munkásságot jutalmazta meg a Kormányzó Ur hitvese azzal, hogy 1941 tavaszán maga jött el Erdély fővárosába, hogy a Mátyás Király Diákházban megtartott Katolikus Nőszövetségi közgyűlésen jelen legyen s az elmúlt 20 év beszámolójának tanúja lehessenA kormányzóhelyettes özvegye, akkor még mint felesége is követte a szép példát s a rákövetkező évben ugyanabban a terepiben hallgatta meg a négy keresztény nőegyletnek együttes munka- beszámolóját. Azt is Bethlen grófné szervezte meg. A sok erdélyi város és falu közt legkedvesebb helye a „Grófné"-nák a csodatevő Szűz Máriának csiksomlyói kegyhelye. Ott, a Magyarok Nagyasszonyának kies templomában imádkozott a gondjaira bízottakért, s onnan vette a fáradsághoz s a kitartáshoz a reményt s az erőt. Az ott évente sok akadály leküzdése árán megrendezett „1000 székely leányok napján" mindig személyesen vett részt a szép szőttes viseletét velük egyformán hordva. Igen, a „Grófné“*, akit csak igy szólít az egyszerű csíki leány, is szereti a virágokat, az embervirágokat is. DK. REJÖD TIBORC Kolbász — műrostlugból Hústalan kolbász, magas állati fehérjetartalommal
