Kelet Magyarország, 2012. november (69. évfolyam, 256-280. szám)
2012-11-03 / 257. szám
2012. NOVEMBER 3„ SZOMBAT KEHI * Kiváló idő a telepítésekhez Nagy a forgalom a faiskolákban, hiszen ez a gyönyörű idő ideális fák, cserjék ültetésére, szabadgyökeres és konténeres formában egyaránt. A lényeg: megfelelő ültetőgödörbe, talajfertőtlenítés után, jól beöntözve ültessük el. fotó: nyéki zsolt Jobbító szándék: fehéren és feketén az almáról nyíregyháza. Egy ez év elején Gyümölcstermesztők továbbképző tanfolyama címmel Debrecenben megrendezett kétnapos szakmai tanácskozás teljes anyagát tartalmazza az a könyv, amelyet dr. Gonda István szerkesztésében Precíziós almatermesztési technológia címmel bocsátanak most minden gyakorló és telepítés előtt álló kertész rendelkezésére a felelős kiadók: dr. Gonda István, dr. Nyéki József és Fülep Imre. PRECÍZIÓS ALMATERMESZTÉSI TECHNOLÓGIA SmkcszCelt«: Pi. Gonda István Egészségőr karnyújtásnyira Jó, ha az almával is számolunk az őszi faültetések idején. NYÍREGYHÁZA. Almát kisebb és nagyobb kertbe egyaránt érdemes ültetni, hiszen helytakarékossági szempontból akár sövénynek is alkalmas. Az alma nem öntermékeny. A gazdaboltban kérjünk tanácsot, hogy az éppen kapható fajták közül melyek képesek egymást megtermékenyíteni. Keressünk ellenálló és az adott környezet éghajlati adottságaival megbirkózó fajtákat - s ezzel máris megkönnyítettük a dolgunkat. Figyeljük meg, a szomszédos kertekben mely almafajták teremnek szépen, érzik jól magukat beavatkozások nélkül is, és melyek betegesek. Kertünk nyújtson búvóhelyet és elfogadható életteret a kártevők természetes ellenségeinek. Hasznos tanácsok Az alma teljes napfényen érzi jól magát, bár a mozgó árnyékot elviseli. Ne ültessük fagyzugos, Héjában a vitamin: naponta egy piros alma az orvost is távol tartja... FOTÓ: GALAMBOS BÉLA pangóvizes, mélyfekvésű és szeles területre. Itt a fa legyengül, és fogékonyabb lesz a lisztharmatra és a varaso- dásra is. Kedveli a laza, levegős, a vizet jól áteresztő talajt. Szabadgyökerű oltványokat ültessünk! Az ültetőgödör legyen jóval Elképesztő élettani hatásai vannak Ellentmondások A kiadvány címe azt fejezi ki, hogy a különböző beavatkozások mértékét, módját és időpontját a növény állapotához, annak kondíciójához, illetve a fenofázishoz igazítják a kiegyenlítetten magas és jó minőségű termékek előállítása érdekében. A könyvben szinte változtatás nélkül leközölt előadások és hozzászólások valósághűen adják vissza a rendezvény hangulatát, a több esetben az A könyc borítója indulatokat sem nélkülöző véleményeket és hozzászólásokat. A kiadvány keresztmetszeti képét mutatja almatermesztésünk helyzetének, a termelőket foglalkoztató szakmai problémáknak. Olyan ellentmondásokra hívja fel a figyelmet, amelyek a termesztés eredményességét pozitívan vagy negatívan befolyásolják. Az alma olyannyira mindennapjaink része, hogy gyakran bele sem gondolunk, milyen értékes tulajdonságokkal bír. Sokat és sokfélét tartalmaz a természetes antioxidánsokból (például flavonoidokból). Ezek I az anyagok védik az erek falát, csökkentik az asztma kockázatát, segítik a zsírok lebontását és a tüdő működését. A hasznos anyagok jelentős része a héjban található. Rosttartalma rendben tartja a koleszterinszintet, védi szívünket. Kísérletek szerint csökkenti a tüdő-, vastagbél- és mellrák kockázatát. Az almaecet gyulladáscsökkentő hatású, védelmet nyújt ízületeinknek. Ásványi anyagai közül a kálium, kalcium, foszfor és vas a legfontosabb. Tartalmaz A-, sokféle B- és C-vitamint. Levele antibiotikus hatású, sebeket kezeltek vele. nagyobb, mint a fa gyökere. Lazítsuk fel a talajt! A fácska beültetéséhez kerti földdel keverjünk el némi érett kom- posztot, esetleg lebomlott szerves trágyát. A túl sok tápanyag a gyümölcsképződés rovására mehet - erre figyeljünk oda. Bőségesen locsoljuk meg, és eleinte védjük karóval. Az első 5-6 évben kifelé néző rügyre metszve szellős koronát alakítsunk ki. Az idősebb fa esetében figyeljünk arra, hogy a fa közepe mindig jusson elegendő napfényhez. Távolítsuk el a beteg vagy sérült ágakat! A beteg ágrészeket tüzeljük el, a leveleket komposztáljuk. Egész évben ehetjük Jelentősebb kártevői ellen sokféle természetbarát módszer létezik: pajzstetű (fahamu, illetve olajos lemosó permetezés), takácsatka (túl- trágyázás kerülése, szellős korona), almamoly (természethű kert, ahol a ragadozók megtelepednek). Éréskor kocsánnyal, óvatosan, nyomás nélkül szedjük! Hosszú tárolhatósága miatt nyersen egészen húsvétig fogyaszthatjuk. Sütve-főzve és kompótnak egész évben rendelkezésünkre áll. A rózsafélék családjába tartozó alma rokona a körte, a birs. A nyári almafajták júliusban kerülnek piacra. Egyébként világszerte hétezernél is többre tehető a termesztésben levő fajták száma. A legfőbb almatermesztő ország Kína, az USA és Irán. km Hiánycikk lehet a jó káposzta Kvízmegfejtés * A község jelenlegi formájában 1950-ben alakult, a korábban Nyíregyházához tartozó tirpák bokortanyák és Újfehértóhoz tartozó tanyák egyesülésével, a) Kálmánháza Biztonságot a madaraknak! így Is etethetjük a széncinegéket ILLUSZTRÁCIÓ: NET Elindult az etetési szezon - segítsük a madarakat! NYÍREGYHÁZA. Köztudott, hogy télen nem minden madarunk vonul melegebb tájakra, számos faj itthon marad. Az már kevésbé közismert, hogy a tőlünk északabbra fekvő, mostohább téli klímájú területek madarai számára sok esetben Magyarország jelenti a telelőterületet. Bár a ház körül is gyakori madarak emberi segitség nélkül is átvészelnék a telet, az etetés nagy könnyebbséget és biztonságot jelent számukra - nekünk pedig rengeteg megfigyelési élményt -, különösen itatással és mesterséges odúkkal együtt, de csak akkor, ha az etetést folyamatosan, egész télen végezzük - írja a greenfo. hu, ahol további tanácsokkal is szolgálnak a madárbarátok számára. Jiaci árak a megyéből Nyíregyháza Mátészalka Fehérgyarmat Vásárosnamény Újfehértó Paradicsom Paprika Fokhagyma Retek Szárazbab Gomba Szilva Zöldbab Alma Sárgarépa Petrezselyem Burgonya Őszi barack Hagyma Mák m Dió Karalábé Karfiol Kelkáposzta Káposzta Méz Tojás Körte Szőlő 400 80-500 800-1000 100-200 150-300 800-1000 700-900 250-430 400-500 100-150 100-200 400 100-150 120-400 100-350 1000-1200 1600-2000 200/kg ' 200-300 200-350 130 1300-2200 30-38 150-400 350 150-450 150 1000-1500 100-200 200-300 700 600-700 250 100-150 100-200 300-600 80 350 100 800 1500-2000 100-120 120-150 200 150 1500-2000 30-32 300-350 350 100-150 200 1000 100-150 100-150 700-900 700 100-200 300 200 100-200 750 50-100 150-300 100-150 800 1500 100 400 150-250 150-200 1800 30-35 200-350 250-400 200-250 1200 180 350 700 750-850 200 500 200 250 650 60-90 400 100-150 120 200 300 180 40 350 400 200-350 150-300 1200 200-450 200-350 1000 750-990 250-450 450 150-250 100-250 650-750 60-100 450 90-100 800-1000 2000 100-150 150-180 350 180-200 2000 40 250-550 200-550 Nehézségeket okozott a rendkívüli időjárás a szabadföldi kertészeti ágazatban. NYÍREGYHÁZA. Az aszályos nyár és ősz miatt az idén is gyenge termés várható a szabadföldi kertészeti ágazatban. Fagy, jég, szárazság A káposztafélék termelői alacsony hozamra számítanak, és ez az idei évben jelentős területcsökkenéssel is párosult a tavalyi veszteséges év hatására. A nyár végére kialakult keresleti piac és a magas árak részben kompenzálják a kieső termést, és a termelők sikeresebb évet zárhatnak, mint az elmúlt évben, viszont a piacokon a vásárlók szőkébb fejes, kel- és vöröskáposzta, valamint karfiol és brokkoli kínálattal találkozhatnak - hangzott el egyebek mellett a Syngenta káposztatermelőknek szóló rendezvényén. A 2012-es év jobban indult, mint azt az előjelek ígérték. A szokásos macedóniai korai Kedvező időjárás mellett nagyszerű lehet a termés ILLUSZTRÁCIÓ: NET káposzta olcsó, tömeges importja elmaradt a komoly minőségi problémák hatására, ezért szinte a kezdetektől az előző évet jóval meghaladó ár volt jellemző a hazai piacon. Dömping A magyarországi árakat nagyban befolyásolják ugyanis a környező országokban kialakult dömpingárak, vagy az esetleges hiány. Mivel Európa keleti fele a magyarországihoz hasonló termelési és időjárásbeli nehézségekkel küzdött az egész szezonban, a 2010-es évhez hasonló hiányra számítanak a szakértők. Rovarinvázió Az időjárás több alkalommal okozott kellemetlenséget, késői fagyokkal, júniusi jégveréssel, de a legnagyobb kárt a rendkívül száraz, légköri aszállyal párosuló július, augusztus és szeptember okozta, amely soha nem látott rovarinváziót, és lassan, korlátozottan fejlődő növényállományt eredményezett. Az, hogy hogyan lehet javítani ezen a helyzeten és milyenek a végleges európai terméskilátások, a legnagyobb kérdés a termelők számára a betakarításig - hangzott el a Syngenta „Káposztafélék Nyílt Napja” rendezvényén. A Syngenta Ócsai Kísérleti Állomásán fajta- és alkalmazástechnológiai bemutatóval, valamint konzultációval kiegészített találkozón a Syngenta Kft. jövő évi új növényvédelmi és hibrid ajánlatával ismerkedhettek meg a résztvevők. KM <§> Figurák Dísztöktermése- it örökítette meg szép csemegeszőlő fürtök társaságában vásárosnaményi olvasónk. Az étkezési tökre is érdemes most már jobban figyelni, hiszen amint megcsípi az első fagy, már lehet is cikkezni és tenni a sütőbe, hogy aztán örülhessünk az illatos és ízletes csemegének. FOTÓ: SZENÉKI KÁLMÁNNÉ
