Kelet-Magyarország, 2000. április (60. évfolyam, 77-100. szám)

2000-04-17 / 90. szám

2000. április 17., hétfő Kelet» OTTHONUNK 8. oldal RÖVIDEN □ Tükörtojás Ha az egybesütött tojás alja már megkötött, de a teteje még nedves, fedő segítségével fordítsuk meg, és süssük át a másik oldalról is. Ügyeljünk arra, hogy elég lágy maradjon. Csúsztassuk a tányérra! □ Krumplihéj Ha a burgonya héja alatt zöld területet tapasztal, akkor azt teljesen fa­ragja le tisztításkor, mert ennek a fogyasztá­sa egészségtelen. Az elszíneződést a szola- nin nevű vegyület okozza. □ Sajtos rizs Nagyon finom a rizs, ha a margarinon való üvegesre pirítás után ket­chupöt, tejfölt teszünk hozzá, majd reszelt sajtot keverünk bele. A szokásos módon megfőzzük. □ Piskótaszendvics Vékony piskótatész­tából kellemes ízű sonkás, sajtos szendvicset készíthetünk. Vajkrém, snidling, sonka-sajt- szeletek kerülnek a tésztára, amit összecsava­runk és alufóliába csomagolunk. Dermeszte- ni, majd szeletelni kell. Babos üvegek Nagyon dekoratívak j ezek a különleges üvegtartók a babbal a konyhai munkalap sarkában. Bárki össze­állíthat ilyen kollekciót, hiszen mind há­romszögletes, mind hasáb, mind kocka ala­kú edényt lehet a boltokban kapni. A hosz- szúkásban remek hangulatú a száraz tész­ta, különösen a spagetti vagy a csőformá­jú. A festett csempe is saját munka, Heng- sperger Cecília kézműves maga készítette a konyhájába Martyn Péter felvétele INTIM SAROK Feszültség havonta Dr. Figula Erika szakpszichológus „Huszonhárom éves vagyok, már ki kellett volna nőnöm abból, hogy megvisel mind lel­kileg, mind testileg a menstruáció. Előtte napokkal fáj a fejem, rossz, levert a hangu­latom, már előre félek a görcsöktől. Nem tu­dom, hogy van-e erre segítség. Vagy nekem már ezzel együtt kell élnem?” Az az állapot, amiről Ön ír, a menstruáci­ót megelőző feszültség. Általában fiatal lá­nyoknál jelentkezik, amikor a szervezet­ben robbanásszerű hormonális változások történnek, ezekhez társulnak a kellemet­len lelki tünetek, a szorongás. Azt tanácso­lom, forduljon nőgyógyászhoz, s ő segít ab­ban, hogy megszabaduljon a tünetektől. Ha ezután sem történik változás, akkor pszi­chológussal kell konzultálni. A gyógyulás gyógyszerektől és vele egy időben alkalma­zott pszichoterápiás kezeléstől várható. (Kérem a Tisztelt Olvasókat, hogy leveleiket úgy fogalmazzák meg, hogy az újság hasábja­in tudjak válaszolni, ugyanis személyes levélí­rásra nincs lehetőségem.) Együtt könnyebb Akik próbálták, mindannyian tanúsíthatják, csöppet sem könnyű fogyni. Mi a nehézsé­gek ellenére mégis belevág­tunk. Hetente kétszer a Városi Stadionban gyűrtük a kilomé­tereket, kocogtunk, gyalogol­tunk és gimnasztikáztunk, hogy megszabaduljunk a plusz­kilóinktól. Az első hetekben még látványosan tűnt el a fe­lesleg, több centivel csökkent a derékbőség, és a mérleg muta­tója is lejjebb csúszott. Azon­ban olykor hiábavalónak tűnik a megpróbáltatás, reményte­lennek a fogyás, s már a fela­dás gondolatával foglalkoz­tunk, de a KM-fogyiklubban ki­derült: sorstársaink is hasonló problémákkal küszködnek, s bebizonyosodott az is, hogy együtt könnyebb... Horányi Zsuzsa felvétele '' ' ‘ ' ff fi >v -• f(* ft i 1 6 ..-ÁS,'1 M mi kot JBMr ' cd .19 f, " . ■**' 'át esi 1 m Test-nagytakarítás Nyíregyháza (KM) — Fújnak a böjti szelek, ami azt jelenti, noha ünnepek közelednek, hogy elkezdhetjük a lakás mellett testünk nagytakarí­tását is. A megújulásnak, megtisztulás­nak testi előfeltételei is vannak. Táplálkozásunktól függ, szapo­rodnak-e vagy fogynak szerveze­tünkből a mérgek, a káros salak­anyagok. A reforméletmódra át­térést kezdjük egy kiegyensúlyo­zott tisztító és méregtelenítő kú­rával! Erre alkalmasak a gyógy- növény-szakúzletekben kapható detoxikáló teafüvek, keverékek. Anyagcsere-gyorsító, zsírégető, vízhajtó alkotóelemeket tartal­maznak. Két-három vagy négy hét után mindig szünetet kell tartani. Hiszen ezek a növények bár sokat tudnak, csodára nem képesek. Nem tudják például ki­válogatni, mi távozzon és mi ne. így a létfontosságú anyagok egyensúlya felborulhat. Nem­csak hasznos, hanem jó ízű, és némi változatosságot jelent, ha egy nap frissen facsart narancs­levet iszunk, citrom és grape­fruit lével, esetleg vitaminbom­ba kiwivel összeturmixolva. Legalább ezen hetek alatt felejt­sük el a kávét, az alkoholt, a ci­garettát. Elképzelhető, hogy utá­na eszünkbe sem jutnak. Húsvéti étkek Sonka mustárral, retekkel, salátával Nyíregyháza (KM) — Sonka, tojás, barnakenyér. Színes ételek, amik jól mutatnak a hófehér vagy szolid, apró mintás, például kékes abro­szon, a hófehér tálalógarnitú­rán. A kecses, finom anyagú porcelán érdekes hatást kelt a nehéz falatokkal vegyítve. A bort lehetőleg üvegpalackba töltsük a locsolóknak (de csak a felnőtteknek!). A vendégeknek jóleshet egy kis könnyű saláta, gyümölcs, aprósütemény, pogácsa. Sze­zonális és nagyon ünnepé­lyes a tárkonyos bárányleves, a sült, a torta, a fagylalt, a parfé. A sonka hagyományos hús­véti fogás. Jó puhára főzzük, fordítsuk le a csontról, mus­tárral, retekkel, zöldsalátával kiváló étel. Kiváltképp annak, aki bírja. A „zöld” csütörtö­kön spenótot illik fogyasztani, nagypénteken bojtos enniva­lókat tálalunk, ilyen például — stílusosan —■ a majonézes tojássaláta. Rozettás a kövirózsa Nyíregyháza (KM) — A képes, 1 50 gyakori növény leírását, fotóját tartalmazó kiadvány címe: Szobanövények ottho­nunkban. Sok más szobanövény és kerti virágzó és zöldellő szépség^mel- lett egyebek között az amerikai kövirózsa is szerepel abban a könyvben, mely nemrég jelent meg Rácz Zoltánná összeállítá­sában Nyíregyházán. Részlet a tartalomjegyzék­ből: Mi befolyásolhatja az ön­tözést?; Páratartalom; A növé­nyek életritmusa, nyaraltatása; Allergiát kiváltó növények; Be­tegségek és gyógyításuk; Talaj­típus; Ha szobanövényt vásáro­lunk... A kövirózsa szülőhazája Kö­zép- és Dél-Amerika, pozsgás nö­vény, szereti a napos, meleg, vi­lágos helyet, rozettába ren­deződik, kevés vizet igényel. Helyigényük kicsi, gondozásuk egyszerű. Magvetéssel, levéldug­ványozással, sarjjal szaporítha­tó. 2-3 évente, ilyenkor tavasszal kell átültetni. Nyáron szabadban kell tartani, s arra vigyázni kell, hogy a levelét ne érintsük meg, mert igen érzékenyek. Ha öntöz­zük, a rozettára ne kerüljön víz! Ha átültetjük, keverjünk a föld­höz folyami homokot. Ha levelei sárgulnak, lehulla­nak, az azt jelenti, hogy kicsit több vizet kell neki adni. Amerikai kövirózsa KM-reprodukció HIRDETÉS A megrendelők igényei és lehetőségei szerint kialakított Pk-fűtőrendszerek a közművektől távol eső területeken is biz­tosítják az egyenletes és optimális hő­energiát. Valamennyi megrendelő részére egyedi megoldást kínálunk mind technikai, ....................... " Mikor gondolt legutóbb Ül PRÍMAGÁZ Hatékony és gazdaságos energia PB-gáztartáHyal Kampány ajánlatainkról tájékozódhat a helyi hívás d^áirt okértwtí K& SZAMOM 06-40-45-50-50 Szeretnék további információt kapni a Prímagáz tartályos rendszeréről. Név: ............................................................ Cím: ........................................................... Telefon: .................................................... Postacím: PRÍMAGÁZ TARTÁLY, 1092 Budapest, Ráday u. 42-44.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents