Kelet-Magyarország, 1998. szeptember (55. évfolyam, 204-229. szám)
1998-09-08 / 210. szám
1998. szeptember 8., kedd 12. oldal Befőzési tippek Nyíregyháza (KM - N. I. A.) — Ha az ember végigböngészi az ABC-k árukínálatát, nem lehet oka panaszra. Igaz, tovatűnik a jó hangulata, ha az árcédulákon is végig- jártatja a tekintetét. Innen már csak egy rövid számvetés, hogy eldöntse: még a magas piaci árak ellenére is érdemes bajlódnia a befőzéssel, mert ha nem teszi, elmarad a gyümölcs az asztalról télen. Az Officina Nova Könyvek sorozatában a Magyar Könyvklub ismét megjelentette Frank Júlia Házi befőzés című könyvét a házilag tartósított gyümölcsök, zöldségek kedvelői számára. Ismert és különleges lekvárok, befőttek, gyümölcslevek, gyümölcssajtok, savanyúságok készítésének fortélyai találhatók a kötetben. Hasznos tanácsokat kaphatnak a vállalkozó kedvűek és a gyakorlottak is a konyhai eszközök, a tartósítási módok, alapanyagok és fűszerek használatához, tekintettel a diétázók és cukorbetegek igényeire is. A kötetet Csigó László gyönyörű fotói egészítik ki, amelyek felébresztik a vágyat, hogy az ember maga is elkészítse, amiket a felvételeken lát. Szombaton sikerrel mutatkozott be a Mandala Dalszínház a nyíregyházi Szabadtéri Színpadon a Sztárcsinálókkal Harasztosi Pál felvétele Filmes ünnep Nyíregyháza (KM - N. I. A.) — Minden amatőr csoport életképességét bizonyítja, ha jubileumhoz érkezik. A Váci Mihály Művelődési Központ Amatőrfilm és Vide- oklubja, a Nyiri AFK fennállásának harmincadik évét ünnepli. Az elmúlt három évtizedre szeretnének visszaemlékezni szeptember 13-án, délelőtt tízkor a kamarateremben. Az alapítók és a mai tagok találkozóján szóba kerülnek a legnagyobb sikerek, sor kerül filmvetítésre is. Szólászavar Minya Károly Gyakran előfordul, hogy két szólás összegabalyodik egymással. Ez történt a következő esetben is: egy kalap alatt két diploma. Kétségtelen, lehet, van olyan fura alak, aki megszerzett két diplpmáját egy kalap alatt tartja, s nem a fiókban, de talán mondanom sem kell, nem erről van szó, hanem arról, hogy egyszerre, azaz egy füst alatt lehet két diplomát szerezni valamelyik tanintézetünkben. A másik szólás, ami a mondat leírójának az eszébe jutott, az egy kalap alá vesz, azaz együvé sorol valamit. Magyaros harakiri szóban a szóval. Ezt az alcímet adhatnánk a következő hibabemutatásnak. De mi is a szerelem? Valamire való vágyakozás-e vagy valami más? Érezte, hogy tőrbe ejtették. Az utolsó mondat után lelki szemeink előtt láthatjuk, amint valakit felcsörlőznek, majd beleejtenek egy tőrbe. A tőrbe csal és azt átejt fra- zéma összekeveredve itt ezt jelenthette. Egy rosszul megválasztott szó is okozhat zavart. íme: „A Columbia Egyetem professzora, az agykutatóból szemkutatóija átvedlett szakember látogatott haza.” Mintha csak köpönyegforgató volna a nagyhírű professzor. Ugyanis az átvedlik szó átvitt értelemben rosszalló jelentésárnyalatú. így lett volna helyes: az agykutató majd szemkutató szakember. Fergeteges táncparádé a városban A zárógála műsorát eddig nem tapasztalt lelkesedés fogadta a Kossuth téren Nagy István Attila Nyíregyháza (KM) — Lényegében már megkezdődött a III. nemzetközi néptáncfesztivál szervezése, amelyre 2000-ben kerül sor. Az izraeli néptáncegyüttes lendületes műsora Egyelőre persze még a második tapasztalatait kell összegezni, s ahol lehet ott változtatni. Az bizonyos, hogy az esemény a Nyírségi Ősz egyik legfontosabb, leglátványosabb rendezvénye volt. — Az ötlet forrásvidéke valahol ott keresendő — mondja De- marcsek György a Nyírség Tánc- együttes egyik vezetője —, hogy külföldi útjainkon sokszor eszünkbe jutott: jó lenne, ha a nyíregyháziak egyszer láthatnák mindazt a változatos néptánckultúrát. amelyet nekünk módunkban volt. Sokat dolgoztunk, de szerencsénk is volt, s így 1996- ban a VMK-val, a Falumúzeummal és a Nyírség Táncegyesülettel közösen sor került az I. nemzetközi néptáncfesztiválra Nyíregyházán. Akkor tizenegy együttes jelentkezett, de pénzhiány miatt csak hetet tudtunk fogadni. □ Mostanra megváltozott a helyzet? — Most sem lett igazán jobb, de egy kicsit kockáztattunk. Azt hiszem, megérte, mert a fesztiválnak óriási sikere volt. Bárhol szerepeltek a fellépő együttesek. a lelkesedés nem maradt el. Tizenegy csoport jelentkezett a fesztiválra. Sajnos, az utolsó pillanatban a spanyolok és a mexikóiak lemondták a részvételt, így a külföldiek mellett három magyar alkotta a mezőnyt. □ Voltak nemzeti estek is? — A Doors volt a fesztiválklub. A kis „katlanban” nemzeti esteket rendeztünk, fantasztikus sikerrel. Nehéz bárkit is kiemelni, de érdemes megemlíteni a grúz gyermekcsoportot. Annyira népszerűek voltak, hogy tomboló lelkesedés fogadta őket mindenütt. Nagy siker övezte a skót és az izraeli együttest is. Ugyanilyen sikere volt a sétálóutcában megrendezett nemzeti napnak, amely során két órán át váltották egymást az együttesek. A zárógála műsorát pedig eddig nem tapasztalt lelkesedés fogadta a Martyn Péter felvétele Kossuth téren. Érdemes lenne azon gondolkodni, hogy esetleg másutt kellene megrendezni egykét programot, de a tér hangulatát semmi sem pótolja. A fesztivál ideje alatt tartottunk egy konferenciát is, amelyen a szakemberek elmondták a véleményüket. Egyöntetű volt az elismerés, megerősítettek bennünket abban, hogy a munkát érdemes folytatni. Tizenötezer zenei bérletes A mama lett a sztár Budapest (MTI) — Elsőfilmes rendező, de a velencei filmfesztiválon a neve miatt bizonyára megtelik a mozi. Edoardo Ponti. Carlo Ponti és Sofia Loren 25 éves fia. Mindössze 35 perces filmmel, az egyetemi vizsgamunkájával mutatkozik be. Nem meglepő, hogy nem erről, hanem a mamáról kérdezték az újságírók. Ragyog e otthon is a filmcsillag? „A mama nem az az asszony, aki csak akkor sztár, amikor annak kell mutatkoznia, amikor felékszerezi magát és divatos kalapot tesz a fejére. A mama mindig sztár, akkor is, amikor a paradicsomot keveri a tésztához; az eleganciája itt is érvényesül.” Bodnár István Nyíregyháza (KM) — Virtuózok, külföldi együttesek, nemzetközileg elismert magyar zenészek. Rangos előadókkal gazdag programot kínál megyénkben ebben a szezonban is a filharmónia hangversenysorozata. A nyitókoncert vendége egy német zenekar, a Sinfonieorchester Hochsauerland együttes. A Westfaliából érkező zenekar műsora figyelemre méltó, Reger Ünnepi bevonulása, Beethoven C- dúr zongoraversenye és Mendels- sohn-Bartholdy 5. szimfóniája hangzik el. A következő, decemberi koncerten a Magyar Virtuózok Együttese lép fel. Hegedűn közreműködik a művészeti vezető: Szenthelyi Miklós. A műsorban Bach- és Vivaldi-művek szólalnak meg. Csajkovszkij-műsorral „rukkol ki” a Szabolcsi Szimfonikus Zenekar a sorozat harmadik hangversenyén. A műsorban zongorán közreműködik Hauser Adrienne is. A szabolcsi koncertsorozat elmaradhatatlan vendége a Miskolci Szimfonikus Zenekar. Műsorukban elhangzik többek között Haydn Nelson miséje. A sorozatot a Liszt Ferenc Kamarazenekar zárja, amely egy Madridtól Firenzéig tartó zenei kirándulásra invitálja az érdeklődőket. A kedvezményes árú bérletek árusítását máris megkezdték a Váci Mihály Művelődési Központban. Mintegy 15 ezer diákra számítanak az ifjúsági bérleti hangversenysorozat hallgatói sorában az 1998/99-es évben. Mint Boronkai Ferencné, a Filharmónia Kht .megyei vezetője elmondta, megyénk legkisebb településeit is megkeresik, s így sokan lehetnek részesei a zene röptető varázsának. Három koncert hangzik majd el az általános iskolások koncertjén. Az Igrice Néptáncegyüttes műsorában a Kárpát-medence legszebb táncait láthatjuk. A szabolcsi szimfonikusok Mozart Varázsfuvola című művének keresztmetszetét mutatja be, míg a fuvola „műhelytitkait” egy vendég együttes lebbenti fel. A hangversenyeken ismertető is elhangzik, közelebb hozva a muzsikát a kis zenebarátok számára. A középiskolások sorozatán négy hangverseny lesz. Az első, a Piccoli Archi együttes a vonós hangszerek családját mutatja be. a Bohém Ragtime Band pedig jazz-történeti ismertetővel egybekötött hangversenyen kalandozik el a ragtime-től a dixilan- dig. A továbbiakban a Concordia fúvósötös lép fel az egyik legszebb hangszerrel, a hárfával és kísérőikkel ismerkedhetnek meg a diákok. Házi áldás és ünnepi családi fotók A városiasodé Záhony múltjából egy kicsiny szeletet megmentettek az utókornak Harasztosi Pál felvétele Bodnár Zsuzsanna Nyíregyháza — Záhony eredetileg többutcás, szalagtelkes település Észak-Nyírségben. Régi utcái a templomtól sugárszerűen indulnak. (Petőfi, Rákóczi, Dózsa Gy. u.) Korábban a lakosság egy- harmada a helyi uradalomban cselédeskedett. A gazdálkodó réteg elsősorban állattartásai, földműveléssel foglalkozott. Ma a férfi lakosság jelentős része a záhonyi átrakó állomáson, a vasútnál dolgozik. A város ma már fontos nemzetközi és vasúti határátkelőhely Ukrajna felé. Záhony város polgármesteri hivatala 1997-98-ban újjáépíttette a megye népi építészetének egyik legszebb épületét. A cél az volt, hogy az egyre városiasodó Záhony múltjából egy kicsiny szeletet megmentsenek az utókornak. A népi lakóház Záhony, Ady Endre u. 74. alatt található, A ház belseje mely alkalmas egy állandó néprajzi kiállítás bemutatására. A gyűjteményt a polgármesteri hivatal és a város hagyományszerető lakói hozták létre muzeológusok segítségével. A Szabolcs-Szatmár-Bereg megye északi részén található lakóházak közül a régebbi stílust képviseli. Háromosztatú, szo- ba+konyha+kisszoba elrendezésű. Kőoszlopos, oldaltornácos, felsőcsonkakontyos, vályogfalú, cseréptetős ház. 1895 körül épült. Sajnos, a régi ház erényét a konyhában lévő szögletes konyhakemencét (sütőkemence), a bal sarkában rakott spórral, melynek füstjét a sípkéménynek nevezett öblös kaminkémény vezette el, nem sikerült hitelesen helyreállítani. A lakóházat az 1930-as éveknek megfelelően rendezték be. Az épület bútorzata, belső felszereltsége középparaszti szintre utalnak: az igényesen megmunkált esztergált karnisok, fogas, függőlámpa, komód, családi fotók, üvegek és kerámiák, butel- lák, csészék stb. A református lakóházban használati és lakásdíszítő elemek: tükör, óra, családi képek, háziáldás, függöny, függönykarnis, háziszőttes abrosz és a gyári készítésű ún. törökmintás ágyte- rítők. A szoba dísze a szép porcelán, festett függönylámpa. A konyha egy részét a berakott spór foglalja el. Ide, illetve a falra és a ste- lázsira kerültek a minden nap használt edények, konyhai eszközök. Az egyszerű láda élelmiszer tárolására szolgált
