Kelet-Magyarország, 1998. szeptember (55. évfolyam, 204-229. szám)
1998-09-08 / 210. szám
1998. szeptember 8., kedd 13. oldal A fiatalító lecitin Vissza a természethez! — ez volt a világhírű két francia gondolkodó, Voltaire és Rousseau jelszava a 18. században. Ma ugyancsak kiadhatnánk hasonlót, hiszen tudjuk, hogy a háztartásainkban alkalmazott és használt szerek egy része ártalmas a környezetünkre és az egészségünkre. Vonatkozik ez a mosó- és mosogatószerekre, a kozmetikai szerek közül a sprayk-re és a többi vegyszerre, a vegyipari termékek nagy részére. A természetes anyagok, növényi kivonatok. ásványi anyagok kevés veszélyt rejtenek. ugyanakkor az emberi szervezet egészséges működéséhez elengedhetetlenül szükségesek. A Sanhelios Lecithin drazsé szójakivo- natot. búzacsíralisztet és hét vitaminból álló keveréket tartalmaz. Valamennyi összetevője a szervezet fiatalítására, frissen tartására szolgál. A lecitin a szellemi és fizikai erőt, a teljesítőképességet fokozza. Alkalmas az ideg- rendszer erősítésére, javítja a koncentrálóképességet. Hiányunknak okoz mindennapos fejfájást, rossz közérzetet a felgyorsult életritmus. A lecitin szellemi vagy fizikai kimerültség esetén gyorsítja a szervezet regenerálódását, erejének visszanyerését. A vitaminok segítik a lecitin hasznosulását a szervezetben, növelik, javítják jótékony hatását. Mindenkinek ajánlott a szedése. aki fokozott fizikai vagy szellemi megterhelésnek van kitéve. Tanulóknak, diákoknak, különösen vizsgák idején, sportolóknak, nehéz fizikai munkát végzőknek. tanároknak, vezető beosztásúak- nak, menedzsereknek. A Sanhelios Johanniskrautöl — orbánc- füolaj kapszula az összes nyugtalanság és szorongás, félelemérzet okozta panasz enyhítésére alkalmas. Az orbáncfű régóta ismert és alkalmazott a népgyógyászatban. Csökkenti, illetve megszünteti az alvászavarokat, az idegesség, feszültség okozta emésztési rendellenességeket. Javítja a rossz hangulatot, enyhe gyulladáscsökkentő hatása van. Cukorbetegek is használhatják. A termékek patikákban, gyógynövény-szaküzle- tekben kaphatók. Dr. Sánta Zsuzsa gyógyszerész Nevelnek a közös tennivalók Mai megváltozott modern világunkban a családon belül valahogyan — de nagyon helytelenül — elmarad, illetve minimálisra korlátozódik, szűkül a nevelésnek egy nagyon fontos területe: gyermekeink munkára nevelése. Tisztelet és elismerés a kis számú kivételnek. Legtöbb családban a szülő szinte teljesen kizárja gyermekét a mindennapi élet, az otthon közös családi tennivalóiból. Nincs időm magyarázkodni — hangzik. Nincs türelem kivárni, amíg ő, mármint a gyermek megcsinálja — mentegetőzik, érvel olykor a szülő. Nem is gondol arra, hogy tulajdonképpen a felnövekvő gyermek sokoldalú személyiségének fejlődéséhez adnak lehetőséget, ha megbízná őt az életkorának megfelelő feladatok elvégzésével. Azokat figyelemmel kísérné, értékelné. Elismeréssel jutalmazva buzdítaná munkára már a kicsit is a családban. A dédelgetés, az elkényeztető, túlzott szeretet nagy hiba, s a későbbiekben még nagyobb problémák forrása lehet. Kicsi még — jelzővel illeti azt a gyereket, aki már szívesen, bár kissé ügyetlenül elvégezné a reá bízott feladatot pedagógiai módszerbeli hiányosság, hisz minden szülő pedagógus is részben. A jól végzett munka után talán jobban esne a megérdemelt szórakozás, kikapcsolódás is. A család közös feladataiból részt vállalni idővel szokássá válik. S majd elhagyván egykor a szülői házat, a felnőtt gyermek szép emlékként őrzi, s adja majd át ő is sajátjainak a szüleitől kapott, az otthonról hozott jó szokásokat. S ez lehet éppen a házi vagy ház körüli munkában való részvétel is. Hodászi Jánosné tanító, Nagykálló Szépítkezés elfoglalt nőknek Feszültség ellen legjobb a váltott hőmérsékletű tusolás • Különféle arcpakolások A legjobb a szakember, de otthon is kozmetikázhatunk Martyn Péter felvétele Nyíregyháza (KM — Sz. J.) — A világ legtermészetesebb módja a fürdőzés, a tisztálkodás, ám bármilyen kellemes és pihentető, nem hasznos mindennap órákig egy kád illatos habos vízben áztatni magunkat. És fölösleges is. Az oltalmazó jó tanács így hangzik: zuhanyozni naponta, fürödni hetente. A váltott vizű tusolás rendkívül jótékony, élénkítő hatással van az egész szervezetre. Edz és gyorsítja a vérkeringést. Az a legoptimálisabb, ha langyos vízzel kezdünk, majd egyre melegebbel folytatjuk, egészen a forróig, amíg az elviselhető. Aztán fordítunk a sorrenden. Ez a váltóvizes módszer a bőrnek és testünk egészének gyógyító masz- százst jelent. Ha feszültnek, ingerültnek érezzük magunkat, ez az oldásra a legjobb metódus. A zuhanyrózsát irányítsuk egyenesen a tarkónkra, a nyakunkra, a váll- izomzatra. A hosszas, forró zu- hányzástól azonban érdemes tartózkodni. Arra is ügyeljünk, hogy a tusfürdő vagy a szappan habja ne maradjon a bőrünkön. Ahhoz, hogy elérjük a megfelelő hatást, legalább 15 percig kell tartózkodnunk a teli kád meleg vízben. Tegyünk a vízbe illatos anyagokat, illóolajokat, gyógynövényforrázatokat. A fürdést követően langyos vízzel öblítsük le magunkat. Már kell a kabát, de jó, ha még könnyű, legfeljebb selyemmel bélelt. Nézzünk körül ruhatárunkban! Keressük meg tavalyi vagy még régebbi szoknyáink, nadrágjaink közül azokat, amelyek még illenek termetünkre, nem híztuk ki, és megfelelnek az idei divat követelményeinek. Divat a rakott, a hólos, a szűk szoknya, fiataloknak még mindig divat a mini. A felnőttek természetesen jobban teszik, ha térdig, vagy térd alá érőt viselnek, sőt, akinek ez előnyös, viselhet lábszárközépig érő, midi hosszúságút is. Nagyon divatos a nadrágszoknya és ajánlható a nadrá- gos kosztüm viselete. Jóformán minden kabát divatos. Lehet állógalléros, lehet gallér nélküli. Ilyenkor saját anyagából vagy a hozzá viselt szoknya anyagából készült sál egészíNyíregyháza (KM — Sz. J.) — A vegetárius főzésnek is van számtalan öröme, nem beszélve a zöldségek és tejtermékek kiváló élettani hatásáról. A védikus alapú étkezésben szó sincs a köztudatban elterjedt száraz magvakról, nyers zöldségekről. Különféle nyalánkságokat is készítenek ennek a sajátos, hústalan étkezési felfogásnak a hívei. Az egyik alapanyag a kókusztej, ami úgy készül, hogy két deci tejet összekeverünk fél zacskó kókuszreszelékkel, majd a masz- szát forrásig hevítjük, húsz percig állni hagyjuk, és átszűrjük. Különleges édességek is készíthetők a jobbára indiai ízlés szerint. Ilyen finomság a halava, amihez nyolc személy részére az alábbiak szükségesek: 4 dl búzadara, 20 dkg vaj, 4 dl cukor, 16 dl víz. Tegyük fel a cukrot vízzel főzni. Az arcunk a kellő, ám kíméletes tisztítás után meghálálja a pakolást. Ennek azonban csak akkor van értelme, ha egy kis Villányi Zsuzsa Tegyük a vajat lábosba, olvasszuk fel és pirítsuk meg benne a grízt, miközben állandóan kevergetjük. Amikor a cukros víz felforr, öntsük rá a megbámult darára. Óvatosan csináljuk, több részletben, nehogy megégessük magunkat a kicsapódó gőzzel. Alaposan keverjük el, majd fedjük le az edényt és húzzuk le a tűzről. Egyszer-kétszer keverjük meg, és tegyük vissza a fedőt. Negyedóra alatt kész. Gyümölcsökkel és készíthetjük. A forrásban lévő vízbe kell rakni, a mazsolát pedig a pirí- tási fázis végén kell hozzátenni. a diót és a mogyorót még az elején. Túl sokféle adalékanyagot ne alkalmazzunk egyszerre! Melegen, hidegen is nagyon finom a pudingnak egy keleties, érdekes változata. Hozzávalók nyolc személyre: 2 dl rizsliszt, 2 dl víz. 4 dl aludttej, 2 dl tejszín, 1,5 dl cukor, időre ellazulunk alatta. Heti egykét alkalomnál többször ne alkalmazzuk ezt az eljárást, mert akár az káros is lehet. Kétféle ti ki. Újonnan azonban leginkább kihajtós gallérú kabátot érdemes csinálni, csináltatni. 1. Háromnegyedes hosszúságú, alig karcsúsított, egysorosán, magasan gombolódó, állógalléros kabát, ferdén bevágott zseb- fedős zsebekkel. Ha egyszínű, lehet mintás a hozzá viselt szoknya. Rakott vagy hólos, vagy egyenes vonalú szoknyához, sőt nadrághoz is illik. 2. Klasszikus vonalú, kétsoros kihajtós kabát. Idősebbeknek is ajánlható, egyenes szoknyával vagy nadrággal. 3. Csípőig érő, ejtett vállú kabát. Hogy városi viselet vagy kirándulóöltözék, ezt a hozzá viselt szoknya határozza meg. Az oldalán végiggombolódó, egyenes szoknyával nagyon elegáns. 2 evőkanál kókuszreszelék, 1 evőkanál mazsola. Összekeverjük a rizslisztet a hideg vízzel. Tegyük fel főni kis lángon, és kevergetés közben adjuk hozzá az aludttejet. Folytonos kevergetés közben lassú tűzön főzzük 15-20 percig. Amikor már láthatóan majdnem kész, akkor adjuk hozzá a cukrot, a kókuszt, a mazsolát és a tejszínt. A visnumurti annyit tesz, mint kókuszos édes golyók. Kb. harminc darabot készíthetünk az alábbi arányok szerint. Kell hozzá 2 dl liszt, 2 dl porcukor, 1 dl kókuszreszelék, 10 dkg vaj. Olvasszuk fel a vajat egy lábosban, és pirítsuk meg benne világosbarnára a lisztet. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, és pirítsuk addig, amíg egészen meg nem barnul. Hagyjuk kihűlni. Amikor kézmeleg, keverjük hozzá a porcukrot. Alaposan gyúrjuk össze, és formáljunk két centiméteres golyócskákat arcpakolás létezik: a kiszáradó, ami alatt a bőr megmelegszik. Mivel javítja a vérellátást, egyszersmind ki is „vasalja”. Ha utána lemossuk arcunkról, az a művelet egyenértékű a radírozással. A másik féle a nedvességénél fogva a felső bőrréteget megduzzasztja, feszessé, frissé téve azt. Mielőtt hozzákezdünk a pakoláshoz, gondos tisztítást végezzünk — a nyakon is. Általános szabály, hogy a szem környékét hagyjuk ki, és a massza 20-30 percig maradjon fenn. A pakolást mindig langyos vízzel mossuk le. Próbáljuk végig a különböző összetételeket, s amelyikről a legjobb a tapasztalatunk, azt alkalmazzuk. Nyugtat és ápol például a 2 evőkanál méz 1 evőkanál túró mixtúra. A mézet vízfürdőben melegítsük fel, hogy folyósabb legyen és keverjük össze a túróval. Zsíros bőrre kitűnő és jól bevált az élesztőpakolás: fél kocka élesztő 4 evőkanál (melegített) tejjel, péppé keverve. Fáradt bőrre egyszerű, de kiváló az egy pohár joghurtból és 5 csepp citromléből összekevert anyag. Ha kipirosodott az arcbőrünk, főzzünk egy csésze erős kamillateát, melybe belekutyulunk 2 evőkanál agyagföldet (Bolus alba néven kapható). A masszát az arcunkra kenjük, majd vászonruhával borítjuk és 15 percig hatni hagyjuk. Kívánós kismamák Nyíregyháza (KM) — A terhesség alatt kínzó vágy jelentkezhet bizonyos ételek, például a savanyúság után. Más ételekkel vagy italokkal szemben, mint mondjuk a kávé, viszont ellenérzés feljődhet ki. Józan határokon belül elégítse ki vágyát, ne zárjon ki fontos táplálékot, de ne kapjon gyomorrontást sem! Ha az a vágya, hogy olyasmit egyen, ami nem étel, forduljon kezelőorvosához a várandós kismama! □ Diabetikus befőtt készítésénél mindig használjunk tartósítószert, mert a mesterséges édesítőknek nincs konzerváló hatásuk. □ A lekvárt és a szörpöt, amikor készítjük a friss gyümölcsből, mindig fémből készült eszközzel kavarjuk. Ha mégis fakanalat használunk, akkor azt csak erre az egy célra alkalmazzuk. □ A túlérett gyümölcsöket bátran használhatjuk lekvár, vagy gyümölcssajt készítésére. De arra figyeljünk, hogy egészséges és tiszta legyen! □ Az üvegekre ragasszunk címkéket olyan információkkal, mint hogy mit tartalmaz, és mikor készült a béltartalom. □ Ügyeljünk a befőttes- üvegek légmentes lezárására, mert ezen áll vagy bukik télen a spájzos sikerünk. Ha már felbontottuk, de nem használjuk fel rögtön teljes egészében, legyünk óvatosak, bele ne pottyanjon még egy morzsa sem, mert az egész hamarosan megromlik miatta. Kora őszi kosztümök Halava, védikus puding, visnumurti Különleges édességek is készíthetők indiai ízlés szerint
