Kelet-Magyarország, 1989. október (46. évfolyam, 232-258. szám)
1989-10-03 / 233. szám
1 Kelct-Magyarország 1989. október 3. w Átmeneti szállás hajléktalanoknak A SZABISZ a szegényekért Volt időszak, amikor a szegény emberrel és a gazdag emberrel csak a népmesékben találkoztunk. Aztán napjainkra a mese valóság lett, s egyre több szervezet tűzi zászlajára a szegények támogatását. Az Ifjúsági Szervezetek Szabolcsi Szövetségének tanácsa is úgy döntött, hogy segíteni kell Szabolcs- Szatmár-Bereg megye szegényeit. Kántor Csaba Áront, a SZABISZ alelnökét kérdeztük meg, miért foglalkozik az ifjúsági szervezet a szegénységgel. — Hazánkban egy régi társadalmi berendezkedés bomlásának és egy új rendszer kialakulásának napjait éljük. A békés átmenet alapvető f eltétele, hogy széles körű tömegbázisa legyen e folyamatnak. Ezért a szegény rétegek terheit csökkenteni kell, hogy ne fordulhassanak a radikális változások ellen. Annál is inkább, mert a szegénységet ténylegesen megteremtő társadalomszervezési elv megszüntetéséről van szó. A jelen átmeneti időszakban feltétlenül szükséges a szegényeket segítő jótékonysági intézmények felállítása. Jól tudjuk, hogy a probléma széles körű megoldása csak társadalmi méretekben képzelhető el, azonban szerintünk egy megyei if júsági szervezetnek is lehetnek ebben feladatai. O Megyénkben milyen a szegények arénya? — Szabolcs-Szatmár-Bereg megye lakosságának 27 százaléka tartozik ebbe a rétegbe. az országban itt a legmagasabb a számuk. A területi elhelyezkedésüket tekintve a kicsiny lélekszámú településeken élnek, a kor szerinti megoszlásuk szerint pedig nagyobb részt idősek: a 60 éven felüliek közel hatvan százaléka tartozik e kategóriába. A munkamegosztásban elfoglalt helyük alapján többnyire a mezőgazdaságban dolgoznak, mint betanított vagy segédmunkások. A földműves és segédmunkás családokban nevelt gyermekek szüleikhez hasonló munkakörökben dolgoznak. A szegénység átöröklődik a fiatal nemzedékbe, így konzerválódik. O Mit akar, mit tud tenni a SZABISZ a szegények megsegítése érdekében? — Anyagilag támogatjuk majd a szegényeket segítő alapítványokat. Ösztönözzük a jótékonysági tevékenységet végző, önszervező, önsegítő kisközösségeket, állampolgári kezdeményezéseket, amelyek a helyi állami szervek kontrollját is képezhetik. Erre a célra pályázatkiírása szükséges, de a pályázati alap bővítéséhez más intézmények segítségét is meg kell nyernünk. Támogatjuk a nagycsaládosok egyesületét, valamint szorosan együtt kell működnünk a Gyermek- és Ifjúságvédelmi Intézettel. •Fontosnak tartjuk a nevelőszülők szakmai továbbképzését, a rászoruló gyermekeknek táborok szervezését. A szegénységgel kapcsolatos információk nyilvánosságában közre kell működnünk. A szegénység problémáinak helyi szintű képviselete indokolt, mivel a réteg területi elhelyezkedése a falvakra jellemző, ezért szervezeteink fontos szerepet játszhatnak. Ajánljuk továbbá szervezeteinknek sze- génycsomag-akciók szervezését (ruha, cipő, étel), valamint kezdeményezni lehetne azt is. hogy a nagyobb városokban létesítsenek elfogadható körülményeket biztosító, ingyenes, s megalázó rendszabályoktól mentesen működő átmeneti szállásokat a hajléktalanok számára. (mml) Fehérgyarmati változások Taiítás jobb kiiülmények között Fehérgyarmat alsó- és kö-. zépfokú oktatási intézményeiben egyetlen képesítés nélküli nevelőt sem kellett alkalmazni az új tanévben. Változatlan gyeréklétszám mellett igyekeznek megfelelni az új követelményeknek. Újdonság az 1. sz. iskolában, hogy a harmadik osztályban kezdődik a német tagozatos nyelvoktatás. Megszépült a 2. sz. általános iskola is, megnagyobbodott a technikaterem, s tantermi célokra is alkalmassá tették az ebédlőt. Az idegen nyelvek közül — órarendbe iktatva, dí jmentesen — itt is lehetőség van a német, illetve az angol nyelv elsajátítáAz új általános iskola (M. K.) A Zalka Máté Gimnáziumiban a tantestület több tagja vette igénybe a gyermekgondozási szabadságot. Helyettesítésüket szakszerűen megoldják. A Petőfi Sándor Közgazdasági Szakközépiskola félmilliós gépparkkal gazdagodva fogadja a megnövekedett létszámú osztályokat. Gina C ina, a selymes barna szőrű bécsi tacskó rövidke, murisán görbe lábain gömbölyödő testét ringatva vonult el előttem egy napfényes. délután a forró flaszteren, mely a frissen mázolt kapuig fut a nyaraló bejáratától, s valahol a húst nyújtó gangon pihent meg vackán, s oldalpillantásokat vetett a szélsebesen cikázó villás farkú kékes-fekete fecskékre, melyek ki- s be húztak az eresz alá. Talán mások nem is figyelték Ginát, ezt a gazdájának, s környezetének sze- retetet árasztó jószágélőlényt, amint méltóságteljesen le, s fel sétál, fittyet hányva az öklömnyien pici Titire, s ijesztgető vakkan- tásaira. Játék volt ez, kettejük meghitt incselkedése. Négy esztendeig volt Gina meghitt hűség, s most a napokban örökre kimúlt, eltávozott, s amikor a teteme körüli kisírt szemű soka- dalmat figyeltem, az iménti kép villant fel bennem. És amikor Titi előkerült, akkor értettem meg igazán, hogy „ki" is hiányzik e picinyke jószágnak? Igen, mert a pici kutya hangja sírás lett, eltorzult, mintha sirató énekszerü fószlányok hagyták volna el száját. S mindaddig éreztem fájdalmas, nyüszítő, de alig hallható vonyító, panaszos „kutyaszavait’’, amíg csak le nem eresztették Ginát hófehér lepelben a „sírba”, nem olyan messze attól a forróságot lehelő flasztertől, ahol nem is rég, még, ha nem is büszkén, de egy igazi nemes bécsi tacskóhoz illően elvonult előttem a napon. Örök sötétség borult rá, s lelki orrocskájával szagolgathatja most a finom szirmú színes őszirózsákat, amelyeket tetemével temettek mellé, Ginára emlékezve, kutyahűségéi őrizve, s megörökítve sírhalomban, ott a kerítés tövében. (f.) Nyíregyháza több mint tízezer közúti lámpájából évente háromezret javítanak meg, többnyire őszszel, felkészülve a téli időszakra. (Balázs Attila felvétele) Agresszív bűnözök Többet ér a megelőzés A társadalmi beilleszkedési zavarok és a bűnözés ösz- szefüggéseiről rendezett tudományos ülést a napokban Nyíregyházán a Magyar Tudományos Akadémia Kriminológiai Társasága és a Sza- bolcs-Szatmár megyei Bűn- megelőzési Tanács. A rendezvényen részt vett és felszólalt dr. Gönczöl Katalin, a Kriminológiai Társaság titkára, aki „civilben’’ az Eötvös Loránd Tudományegyetem kriminológiai tanszékének docense. Mit tesz a kriminológiai társaság a bűnmegelőzésért — kérdeztük. — Részt veszünk a jogszabály-előkészítő munkában. Emellett a bűnmegelőzés érdekében igyekszünk különböző társadalmi erőket megmozgatni. A jelenleginél humánusabb büntetőpolitika mellett szálltunk síkra. — Enyhén szólva ezt nem mindenki üdvözli kitörő örömmel. Sokak szerint a bűnözök így is elég csekély büntetést kapnak. — Tudjuk, sokan szeretnék a büntető törvényeket szigorítani. Figyelmen kívül hagyják a tényt: minél agresszívebb a társadalom, annál agresszívebb a bűnöző is. — Kik a társaság tagjai? — Jobbára elméleti szakemberek, ügyészek, büntető bírók, bűnügyi védők, hivatásos pártfogók, pedagógusok, pszichológusok, szociológusok és mindazok, akik a bűnmegelőzésért tenni kívánnak és tudnak. — A tevékenységük menynyire eredményes? — Az eredmény kevésbé mérhető, mert a fejekben kell rendet teremteni. De például jelentős előrelépés, hogy az Országos Rendőrfőkapitányságon megelőzési osztály alakult. Nagy figyelmet fordítanak a visszaeső bűnözés megakadályozására, melyben a társadalmi segítőkre számítanak, s partneri viszony kialakítására törekednek. Azon igyekszünk, hogy mindenki a saját területén tevékenykedjen. A kívánatos mértékű prevenció csak így érhető el. Piac a vásártéren Október 4-én lesz az első piaci nap, amikor a nyíregyházi Hatzel térről az iparcikk- és használtcikkpiac kiköltözik a vásártérre. Hétfőn megtörtént a terület műszaki átadása, elkészültek a kiegészítő létesítmények. A városi tanácson elhangzott tájékoztatás szerint szerdán még csak figyelmeztetik a Hatzel téren árulókat, de szombaton már helyszíni bírságot szabnak ki a közterületfelügyelők. Továbbra is érvényes, hogy a 70 éven felüliek ingyen árusíthatnak! Jó hír az autósoknak, hogy a Tiszavasvári út felől is, jó minőségű földúton megközelíthető (az Acél utca felől) a piac. A legnagyobb gond valószínűleg a tömegközlekedés megoldása. A Volán egyrészt a nyírteleki helyközi járatokat veszi erre igénybe, másrészt egy új 1/A helyi járat indítását tervezi. Nehézséget jelent, hogy a nyírteleki járat megállóhelyei kissé távol esnek a vásártértől. Újdonságnak számít viszont, hogy a beérkező autóbuszok megállnak a Kelet Áruháznál. (Kifelé viszont csak a Búza térnél lehet felszállni.) Az 1/A helyi járat a helyközi járattal azonos útvonalon közlekedik majd. Elsősorban abban az időszakban, amikor Nyírtelek felé nem indul autóbusz. Megállóhelyei a következők: Autóbuszállomás, KEMÉV-székház, Üj utca, Egyház utca, Búza tér, mezőgazdasági főiskola, MEZŐGÉP Vállalat és a Vásártér. Ez visz- szafelé annyiban módosul, hogy az Egyház utca helyett a Kelet Áruház mellett áll meg a busz. A menetidő kb. 13 perc lesz, de továbbra is nagy gondot jelent a sorompó, ez okozhat csúszásokat. A helyi járaton a menetdíj az autóbuszállomástól a Vásártérig 2X6 forint, a szakaszhatár az Egyház utca (Kelet Áruház). Randevú aranysapkás mesterszakácsokkal Először szemmel eszünk Aranysapkás mesterszakácsok készítettek vacsorát, melyet orgona- és dobszó mellett szolgáltaik fel néhány napja Nyíregyházán a Hotel Koronában. íme az egyik menü: hideg pisztrángpástétom, pulykájává borjúvesével töltve, Jonathan almaipuding zöldmandula mártással. Készítette: Facsar Sándor, a Novotel Szálló konyhafőnöke. A másik menü: salátava- riáeió kacsával, szűzpecsenye rokfortmártással, zöld metélttel, szeder szorbet. Alkotta László György, a Fórum Szálló konyhafőnöke. — Hogyan szereztek aranysapkát? — kérdeztem a mesterszaké csóktól. — Ahhoz önbizalom is kell — említi Facsar Sándor. — A sok szakmai és versenyzési tapasztalat birtokában kell bizonyítani a Magyarország legjobb szakácsai közötti versenyen. A vetélkedést egy svájci cég a világ 28 országában patronálja. Kétévenként rendezik e versenyt, legutóbb 1988-ban Budapesten, az Átrium Hyatt szállóban tartották, ahol a három győztes egyike voltam. — Mint ahogy a művészeket egyéni stílusuk alapján ismerik meg, lehet egyéni stílus a mesterszakácsoknál is? — Egy biztos szint elérése után a szakácsi kreativitás elengedhetetlen — válaszolja László György. — Ebben a külföldi tanulmányutak segíthetnek. Európa számos országán kívül jártam Ázsiában és az USA-ban is. Távol-Keleten öt és fél évig főztem. Szerintem Japán a gasztronómia fellegvára. Ott azt tartják: a vendég először a szemével eszik, tehát a látvánnyal kell megfogni. Ha ez sikerült, akkor bizonyosan átadja magát az evés élvezetének is. — Én Franciaországban és a francia nyelvterületen voltam sokat — jegyzi meg Facsar Sándor. — S mivel a Novotel a francia szálloda- lánc része, ezért az ő ízlésükhöz, étkezési szokásaikhoz próbáltam alkalmazkodni, melyre a sok zöld és a kevés zsír alkalmazása jellemző. Miután a két menüt végigettem, akkor éreztem, no ■most már nagyjából elég lesz. (A kollégáim ezért mondják: nem kosztolnának.) Kellemes este volt. (cselényi)
