Kelet-Magyarország, 1984. augusztus (44. évfolyam, 179-204. szám)
1984-08-25 / 199. szám
KH HÉTVÉGI MELLÉKLET 1984. augusztus 25. e Nyárból az őszbe A Magyar Divat Intézet modelljeiből 1. kép: A nyári öltöny divatos és praktikus alapanyaga a hűvös tapintású lenvászon, a puha kétsoros zakó halszálkamintás, az érdekes vonalú nadrág csíkosán szőtt. 2. kép: Fiataloknak őszi kiránduló öltözék — az anyagkombináció jegyében készült. Színben harmonizáló kheki kordbársony és vászon összedolgozásával készült blúzon, valamint az eddig még nem alkalmazott új stílusú kombinált nadrág. (Az előbbi két modellt Mészáros Éva tervezte). 3. kép: Vízhatlan nylon sportos összeállítás, amely a legkisebbtől a legnagyob- big, minden gyermek- és kamaszméretben elképzelhető viselet. Melegen bélelt, a helyi tűzések amellett, hogy erősítések, egyben díszítések is. Fiúknak-lányok- nak egyaránt divatos viselet a Kaposvári Ruhagyár modellje. Sok családban gondot okoz: hová is tegyék, rakják a gyerekek egyre gyűlő játékait. A tárolásra Igen jó lehetőség kínálkozik olyan fekvőhely alatt, amelynek nincs kihúzható ágyneműtartója. Erre a 18—30 cm magas és tágas helyre a barkácsoló apák gyorsan, egyszerűen keszitnetnek egy fogantyúval ellátott, nagyméretű fiókot — amint azt rajzunk ábrázolja —, amelyben valamennyi játékot tárolni lehet. A könnyebbség kedvéért a fiók aljának négy sarkára kis görgőt célszerű felszerelni, hogy köny- nyen ki lehessen húzni. Autogén tréning A relaxáció alapjairól Az autogén tréning a lelki gyógykezelési eljárások, a pszichoterápia egyik formája. A görög autogén kifejezés jelentése: önmagunk által előidézett, a tréning pedig gyakorlat. Alapelve, hogy az ember egyetlen egységet, egészt alkotó élőlény. Éppen ezért szellemi iskolázással, rendszeres gyakorlással a szervezet minden magatartásformája, össz- magatartása befolyásolható, a lélek hat a testre — ugyanakkor a test a lélekre. Így érthetjük meg azokat a tapasztalatokat, hogy lelki gyógymódokkal, kitartó gyakorlás után a görbe testtartá- sú ember is kiegyenesedhet; akinek testi-lelki nyugtalansága megzavart szívverésben (ún. szívneurózisban) nyilvánul meg, az hipnotikus vagy más lelki behatásra újra egészséges lehet; hogy egy asztmás beteg, akinek a légzőszervei görcsösen feszült állapotban vannak, megszabadulhat szenvedéseitől. Az autogén tréning — általában relaxáció elnevezéssel — hazánkban is kezd tért hódítani. Azonban — hívja fel a figyelmet Schultz ideggyógyász professzor, a módszer kidolgozója — csak szakképzett orvos vagy pszichológus irányítása mellett tanulható meg, ellenőrzése alatt végezhető! Ugyanis az egyedül folytatott gyakorlás során olyan különböző testi-lelki tünetek, sajátos jelenségek léphetnek fel, amelyek a szakember közbelépése, segítsége nélkül komolyabb veszélyekkel is járhatnak. Schultz elmélete szerint minden egyes gyakorlatozás — gondoljunk csak a sportra, a testedzésre — két fő irányban haladhat: a) az életerő fokozása, b) a már kialakult hibák kiküszöbölése irányában. Érvényes ez tehát az autogén tréningre is, amely egyrészt az egészség, a teljesítmény, az önuralom fokozását szolgálhatja, másrészt csökkenti, kiküszöböli az egészségtelen állapotokat. Ez ugyanúgy történik • a relaxáció által is, mint ahogyan a jól megfigyelhető testmozgásokkal végzett gimnasztika mind az egészséges ember életrevalóságának előmozdítására (testgyakorlására), mind a beteg átállítására (gyógytor- náztatására) törekszik. Az autogén tréning a hipnózis igen régi tapasztalatain alapszik. A hipnózis az alváshoz hasonló nyugalmi állapot, amely egészségeseknél elvben mindig, az ideges egyéneknél némileg nehezebben váltható ki. Az elmebetegnél csak igen kivételes esetben sikerül a hipnotizálás. A mély hipnózisban álomittas éjszakai vándorló állapot alakul ki, a könnyebb, illetve a közepes fokozatnál csupán kellemes nyugalmi állapotok lépnek fel. Ez utóbbiakban a belső élet (a képzelet, az érzelem) különösen élénk, éber, a külvilágot viszont alig vesszük figyelembe, gyakran szinte meg is szűnik a számunkra. Az élőlények egységes voltának alaptörvénye szerint a hipnózisban az élmények különösen hatékonyak. Ha például a hipnotizáltnak kijelentik: „ön most a forró napon áll” — akkor az arca kipirul, gyakran izzadni kezd. Alkalmanként ezt az élményt olyannyira lehet fokozni, hogy a bőr leégésének „elképzelése” igazi égési hólyagot idéz elő, mint az Therese Neumann-Konnersreuth híres esetében meg is történt. A tiszta, minden különlegesebb külső befolyástól mentes hipnózis a belső összeszedettségnek jól tevő, pihentető és megnyugtató állapota. A külső benyomások elterelése, kikapcsolása any- nyira fokozódhat, hogy — mint ismeretes — tiszta orvosi hipnózisban szülések és nagy műtétek százai mentek végbe tökéletesen fájdalommentesen. A hipnózisban sem szabad két részre — testre és lélekre — bontani az embert, hanem meg kell tanulni megérteni azt, hogy a hipnózis, éppúgy mint az álom, a kifáradás, a beszéd stb. az egész élőlénynek, az embernek egy-egy tevékenységét, beállítottságát jelenti. Az ember a nyugodt hipnózisban érzi „testének” jelentős megváltozását is, ő maga figyeli meg a „nehéz’ < vagy a „meleg” sajátos érzését. A „nehéz” érzése akkor áll elő, ha az izmok, amelyek egyébként feszülésük által tartják testünket, elemyednek; a „meleg” érzése, hogyha a véredények kitágulnak és több vér áramlik át rajtuk. A hipnózisba való átkapcsoló- dás lényege tehát ugyanúgy, mint az éjszakai alvásnak, az ellazulás (relaxáció), különösen a koncentráció megfelelő iskolázása által az izmok és a véredények ellazulása. Az autogén tréning viszont, mint koncentrációra épülő önelengedés: ellazulás, lehetőséget ad egy másik ember révén történő befolyásolás nélkül is arra, hogy elérjük az alváshoz hasonló nyugalmi állapotot. Módot teremt arra, hogy önmagunkat — önmagunktól — elrendezett gyakorló munkába mélyítsük el. a belső világ erőit adott határok között termékeny- nyé tegyük (önhipnózis!). Az ellazított cselekvés- és életmód erőinket a lényeges dolgok számára tartalékolja. Aki elegendő kitartással gyakorlatozik, minden bizonnyal nyugodt, elengedett magatartást ér el. Sok éven át autogén tréninget végző egyének arról .számolnak be, hogy nem tudnak többé mérgelődni ... A természetes lazítás nyugalma nem tévesztendő össze az érzelmi lehangoltsággal, csupán a feszültté tevő, görcsös érzelmi zavarok oldódnak bennünk. HOZZÁVALÓK: 60 dkg marhafelsál, 15 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 db sárgarépa, 1 db gyökér, 1 evőkanálnyi liszt, 3—4 db főtt burgonya, 2 dkg vaj, petrezselyemzöld, két tojás, 1 citrom, só, bors. A marhahúst forró, sós vízbe tesszük, és lassan félpuhára pároljuk. Az apró kockára vágott szalonnát lábasban kiolvasztjuk. Mikor a hús már félig megpuhult, kivesszük a léből, jól lecsepegtetjük, és a füstölt szalonna zsírján minden oldalán átsütjük. Kivesszük, félretesszük. A lábasba belekarikázzuk a répát és a gyökeret. Jól lepirítjuk, majd liszttel meghintjük, és tovább pirítjuk. Mikor erős barnára pirult, felengedjük a pároló lével, és jól összeforraljuk. Ebben a mártásban pároljuk készre a húst. Közben a főtt burgonyát áttörjük, hozzákeverjük a vajat, a tojást, az apróra vágott petrezselyemzöldet, és jól összedolgozzuk. Ha a hús megpuhult, a mártásból kiemeljük, lecsurgatjuk és tepsibe téve beborítjuk a masszával. Kemencében vagy sütőben a burgonyát pirosra sütjük. A mártást leszűrjük, citromlével, fűszerekkel ízesítjük. — Tálalásnál a felszeletelt húsokat tálra rakjuk, a mártással körülöntjük, és külön burgonyapürét, rizst vagy krokettet adhatunk hozzá. Köretként adhatjuk a főtt zöldségeket is. SARGARÉPAFELFDJT. Hozzávalók: 60 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 3 dkg liszt, 10 dkg reszelt hajdú vagy parmezán jellegű sajt, 2 tojás, só, csipetnyi reszelt szerencsendió, meleg sajt- tnártás. Megtisztítjuk, feldaraboljuk a sárgarépát, és sós vízben nagyon puhára főzzük, majd áttörjük. A vajból a liszttel meg 3 dkg vajjal sűrű besamelt főzünk, a tűzről levéve belekeverjük a répapürét, a reszelt sajtot, a tojások sárgáját meg a habbá vert fehérjét. Csipetnyi reszelt szerecsendióval ízesítjük és — ha kell — utánasózzuk. Kivajazott tűzálló tálba öntjük, és a sütőben addig sütjük, amíg a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza. Meleg sajtmártással tálaljuk. Fogyasszunk több zöldpaprikát! A burgonyafélék családjába tartozó paprika az egyik legkedveltebb zöldségfélénk, amelyet étkezésre, fűszerezésre, az utóbbi években bőrápolásra is használunk. C-VITAMIN, C-VITAMIN A paprika C-vitaminban igen gazdag: 100' g nyers paprikában 150—180 mg van. Jó tudni, hogy a zöld színű paprikafajták C- vitaminban általában gazdagabbak, mint a fehérek. A legnagyobb C-vitamintartalom az érett, piros paprikabogyóban van. A paprika C-vitaminon kívül tartalmaz még Bl- és B2-vita- mint, az A-vitamin provitamin- ját, a karotint, P-vitamint, rutint, kapszaicint, illóolajat, zsíros olajat, színanyagokat, ásványi sókat stb. Érdekesség, hogy az érett paprika sokkal több karotint tartalmaz, mint a nagy karoüntartalmáról híres sárgarépa. Ez a karotinmérték még több hónapig tartó raktározás után sem csökken. A paprika csípősségét a kap- szaicin nevű vegyület okozza, amely elsősorban a termés válaszfalain levő hólyagocskákban, az „erekben” található. A kap- szaicin javítja az étvágyat, kedvezően hat az emésztésre, de diétát tartó személyek részére fogyasztása nem ajánlható. Diétás étrendnél távolítsuk el az ereket a paprikából, úgy fogyasz- szuk. A paprikát ,sokféleképpen felhasználhatja a háziasszony: salátának elkészítve (az uborkasalátába is szeleteljünk két-há- rom paprikát), hidegtálak díszítésére. szendvicsek ízesítésére stb. A paprikát félbe vágva megtölthetjük körözöttel, májpástétommal, tojásos-sajtos-va- jas krémmel, sonkás főtt zöldséggel, sós túrókrémmel, hideg darált hússal (maradék pörkölt vagy főtt húsból). Télen fogyasszunk sok ecetes paprikát, mert jelentős C-vita- mint tartalmaz, ugyanis a savanyú lé megóvja a C-vitamintar- talmát a bomlástól. Éppen ezért házilag is tegyünk el télire paprikát, ízesítő fűszerkeverék v szén kapható a boltokban, piacokon, Herbária gyógynövényszaküzletekben. A paprika, zöld- paradicsom, uborka vegyes saláta néhány sárgarépakarikával díszítve télen is a nyarat idézi az asztalunkra. A PAPRIKA MINT KOZMETIKUM A paprikát, mint az egyik leghatásosabb bőrápoló sZert csak nemrégen fedezték fel a kozmetika számára, moha már szépanyáink bőrápoló szereinek nagy része is növényi eredetű alapanyagokból készült (friss gyümölcslé, gyümölcshús, zöldség, gyógynövény, virágszirom). A paprika bőrszépítő, -frissítő hatását otthon, a „házi laboratóriumban” készített arcpakolásokkal is kipróbálhatjuk. Már néhány kezelés után észrevehetően javul a bőr állapota, bársonyos tapintású lesz. A pakoláshoz mindig friss, érett paprika levét, vagy összezúzott húsát használjuk fel. A pakolóanyagot közvetlenül felhasználás előtt készítsük el, hogy frissen kerül (ön az előzőleg letisztított bőrre. A pakolóanyag elkészítése: egy evőkanál összezúzott paprikahúst, egy tojássárgáját, egy evőkanál tejfölt, vagy tejszint ösz- szekeverünk és az arc-, a nyakbőrre felkenjük. Ha marad a pakolóanyagból, a kézhát bőrére kenjük fel. A pakolást 10—15 percig hagyjuk a bőrön, utána langyos, majd hideg vízzel öblítsük le. Ha zsíros bőrre készítünk pakolást, akkor tejföl, tejszín helyett joghurtot keverjünk a pakolóanyaghoz. Télen az édes csemege porpaprikát is hasonló módon felhasználhatjuk pakolásra. Készíthetünk pakolást konzervált paprikapasztából, de ebből csak keveset tegyünk a pakolómasszához, mert sós és az érzékeny bőrt izgatja. Ne sajnáljuk a fáradságot, tegyünk paprikalé-borogatást az arcbőrre. A zöldpaprikapép gézen átszűrt levét keverjük össze tejjel vagy tejszínnel, itassuk fel vattalapokkal és helyezzük a letisztított bőrre. Ha a bőr borogatás után kissé kivörösödne, kamillás vattával töröljük’ át. A paprikakivonatot a kozmetikai ipar hajvizekhez adalékanyagként használja fel. Az erős paprika szeszes kivonata bőrvö- rösítő, vagyis hajszálértágító hatású, ezért reumás panaszok kezelésére bedörzsölőként használják. A paprikaszeszt használati utasítás szerint alkalmazzuk. Vigyázzunk, hogy szembe ne kerüljön, mert szemgyulladást okozhat. F. K. Függesztett polcok Deszkákból álló polcunk 140X 80 cm-es. Az említett méretű egység három polclapból áll. A két függőleges tartó 1400X 80X22 mm-es keményfa léc. A felerősítő furatok a végektől 60 mm-re vannak. A polcokat tartó 6 db 25 mm széles és körülbelül 4 mm vastag bőrszíj darabonVékony deszka kerítés...'1' A kerítés az utcaképet előnyösen vagy hátrányosan befolyásolja, s a teleknek, háznak vagy kis nyaralónak is bizonyos keretet ad. A tehetősek inkább a kő- és vaskombináciőval készült kerltéscsodákat álmodják és építik meg az utca- frontra, mások a természetes környezetbe szépen beilleszkedő léc- vagy deszkakerítést választják. Fából is lehet ízléses kerítéseket, kapukat építeni, sőt szebbek is a vasnál és betonnál. Ehhez mutatunk be néhány megoldást, amelyet szerényebb anyagi lehetőséggel bíró családok is megvalósíthatnak. A fakerítést a korhadás ellen védeni kell. Az oszlopok földbe ásott végét célszerű kátránnyal bekenni. A faanyag lehet gyalult vagy gyalulatlan, szegeit vagy vésett kivitelű. A fa természetes színét, erezetét a színtelen csónaklakk szépen kiemeli. De az Ízlés határain belül, olajfestékkel is meghosszabbíthatjuk a kerítés élettartamát. (Bányai) ként 1040 mm hosszú. A polclapok 800X300 mm-esek és 20 mm vastagságúak. Anyaguk bútorlap, fóliával borított pozdorjalemez, esetleg rétegelt lemez (ebből vékonyabb is elég) lehet. A szíjakat a polcok éléhez, illetve a lóctartókhoz 12 db réz vagy felületkezelt acél facsavarral rögzítsük. Az A ábrarészlet méretei alapján mindhárom polc két-két végén rajzoljuk elő a 80X22 mm-es léc és a 8 mm vastag, két rétegű szíj helyszükségletét. A kivágások kifűrészelése után ellenőrizzük, hogy elfémek-e a lécek, szíjak a polcélek mögött. Falra szerelés előtt a két tartó- lécbe fúrjunk 3—3 db, 3 mm átmérőjű furatot is, azokba hajtjuk majd a szíjakat rögzítő csavarokat. Ezután nagyméretű, facsavarokkal szereljük a falra a két lécet. A furatok kijelölésekor használjunk függőónt, vízszint- méröt. Az egyes polclapokra csavarozzuk rá a tartószíjakat. Amikor mind a három polcra felerősítettük a hat darab szíjat, a szíjakon bőrlyukasztőval előzőleg kiütött lyukaknál fogva szereljük a polcokat a tartókra. Az előfúrt lyukakba hajtsuk be az alátéttel ellátott facsavarokat. S. B.
