Kelet-Magyarország, 1983. január (43. évfolyam, 1-25. szám)
1983-01-22 / 18. szám
HÉTVÉGE MELLÉKLET 1983. január 22. CISIAILI/LlDMCITiTllilCiN Jogi tanácsok L ______________I Áz özvegyi nyugdíjról A ki sok gyereket nevel lel, vagy gyenge egészségi állapota miatt nem tud munkát vállalni, nem szerzi meg azt a szolgálati időt, amellyel idős napjaira sajátjogú nyugdíjat biztosit magának. (Akinek a házastársa viszont megszerezte a saját nyugdíjjogosultságát, az özvegyi nyugdíjra jogosult. Az özvegyi nyugdíjnak két fajtája van. Az állandó és az ideiglenes nyugdíj. Az ideiglenes özvegyi nyugdíj célja az, hogy az özvegység kezdeti szakában megkönnyítse az özvegynek a megváltozott anyagi helyzethez való alkalmazkodást.. Ideiglenes özvegyi nyugdíjat csak nő kaphat a férje (élettársa) után. Az ideiglenes nyugdíj, csak az elhalálozás hónapjának első napjától számított egy éven ót jár. Az állandó özvegyi nyugdíjra a nő halála esetén munkaképtelen férje is jogosult. Éz az elhalálozást követő egy éven túl is jár, persze nem biztos, hogy a jogosult haláláig. Mert ha például valaki nem kora, hanem rokkantsága miatt kapja meg, egészségének javulásakor — amikor már munkaképes — elvesztheti ezt a juttatást. Nézzük csak pontosan a nyugdíjra jogosultak körét Ha a férfi hal meg, utána állandó özvegyi nyugdíjra jogosult a felesége, az elvált felesége, az élettársa. Ha a nő hal meg, utána csak munka- képtelen, saját nyugdíjjogosultsággal nem rendelkező j férje. Amikor a feleség jogo- i sultságát említjük, akkor ar- í ra a feleségre is gondolunk, ' aki ugyan a férj halálakor j már. nem élt együtt a férfi- i val, de különélésük egy évnél ! - rövidebb volt. Tehát a fele- • ség az állandó özvegyi nyugdíjra akkor jogosult, ha férje halálakor az 55. életévét betöltötte, vagy ennél a kornál fiatalabb ugyan, de rokkant, vagy elhunyt férje után legalább két árvaellátásra jogosult gyermekről gondoskodik. A feleségnek az állandó özvegyi nyugdíj akkor is jár, ha férje halálakor az említett feltételek egyike sem áll fenn, de a férj hálájától számított 15 éven belül bekövetkezik. Vagyis á nő betölti az 55. évet; megrokkan; a férj jogán két árvaellátásra jogosult gyerekről gondoskodik. Itt érdemes megállni egy kicsit. Ugyanis olvasóink elgondolkodhatnak azon, hogy- az utolsó feltétel hogyan is következhet be. Hiszen a férj halála után már ritkán születnek az ő jogán árvaellátásban részesülő gyerekek, kivéve ha az anya a halál bekövetkeztekor terhes volt. Az Is lehet azonban, hogy a gyerekeket pici koruktól nem az anyja neveli (például állami gondozásban vannak sokáig), csak később, esetleg évek múlva gondoskodik ő róluk. A z élettárs a következő esetekben lehet jogosult az özvegyi nyugdíjra: ha a meghalt dolgozóval annak haláláig megszakítás nélkül együtt élt, s köziben gyermekük is született; vagy ha közös gyermekük ugyan nincs, de a halál bekövetkeztéig megszakítás nélkül tíz évet együtt éltek. Az, aki az együttélés alatt is kapott özvegyi nyugdíjat (korábbi házastársi vagy élettársi kapcsolata után), nem jogosult újabb nyugdíjra. Dr. Kertész Éva Télen is — salátaparádé Télen a háziasszonyok nagy része kevesebb nyers salátafélét készít, inkább ecetes uborkát, paprikát vagy párolt káposztát kínál a sültekhez. Pedig télen, ,a vitamin- és napiényszegénv hónapokban, még fontosabb szerepe van a táplálkozásban a salátaféléknek, mint nyáron, amikor gazdag választékot találunk a piacokon gyü- iinölesfoől, zöldfélékből. Az egészséges táplálkozás hívei külföldön és belföldön már régen követik azt a helyes szemléletet: együnk mindennap salátát! A francia nők többsége annak köszönheti karcsú alakját, bőre üde- ségét, szépségét, hogy sok salátafélét fogyaszt, amelyben nemcsak vi taminok, hanem a .szervezet - részére fontos ,ást ványii anyagok is vannak'; Ezek „belülről” szépítik a bőrt Nézzünk körül a piacon, miiyen nyersanyag kapható, amelyből salátát készíthet a: háziasszony a családnak. Nyers céklasaláta, öt céklát és egy szál tormát meghámozunk, jól megmosunk, és kis lyukú reszelőn lereszelünk. A cékla levet enged, így a saláta elkészítéséhez nem kell víz, csak ízlés szerint só, cukor, ecet vagy almaecet, köménymag. Ezeket az ízesítőket a céklához keverjük, aztán befőttes üvegekbe tesszük a salátát, és hűtőszekrényben tároljuk. Hosszabb ideig eláll. Húsételhez kínáljuk, de kitűnő savanyúság tojásételekhez, szendvicshez. Gyermekeknek a vajas, zsíros vagy húsos kenyerét is ízesíthetjük vele. Nyers káposztasaláta. Vörös vagy fehér káposztát nagy lyukú reszelőn lereszelünk. Kevés sórval meghintjük. Ha a káposzta levet enged, ízesítjük cukorral, ecettel, köménymaggal, kevés törött borssal. Ez a saláta is több napra eltehető ; a hűtőszekrényben. Kukoricás receptek PARADICSOMLEVES KUKORICÁVAL Hozzávalók 4 személynek: 20 dekagramm császárszalonna, 10 dekagramm hagyma, fél kilogramm paradicsom, fél liter tej, 25—30 dekagramm kukorica (dobozos), 1, csipet só és cukor, 2 kávéskanál húsleves (leveskockából), bors, petrezselyem. A császárszalonnát feldaraboljuk, és egy fazékban felolvasztjuk. A hagymadarabokat a császárszalonna zsírjában üvegesre pároljuk. A paradicsomot hozzátesszük és lefedjük. 45 percig főzzük. Majd pürét készítünk belőle turmixgéppel. Hozzáöntjük a tpjet, és óvatosan hozzákeverjük a kukoricát, melynek a levéből keveset hozzáönthetünk. Hozzáöntjük a húslét, sózzuk, borsozzuk, és cukorral ízesítjük. Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. KUKORICALEPÉNY Hozzávalók: 4 evőkanál kukoricaliszt, 2 evőkanál búzaliszt. 3 tojás, kis csomag túró, só, kis doboz szemes kukorica. A lisztet (kukorica- és búzalisztet) á tojásokkal, túróval és sóval összekeverjük. 20 percig pihenni hagyjuk, közben a kukoricaszemeket ie- csöpögtetjük, és a tésztához keverjük. Kis lepényeket formázunk belőle, és egymás | után olajban kisütjük. Nyers sárgarépasaláta. Attól függően, hogy hány személyre készítjük a salátát, és milyen nagy a sárgarépa, négy-öt répát kis lyukú reszelőn lereszelünk, üvegtálba tesszük, adunk hozzá egy darab vékony szeletekre vágott ti lahagy mat, kevés étolajat csepegtetünk rá, és leöntjük salátalével. A tetejét meghintjük kevés törött borssal, vagy diétás fűszerkeverékkel és apróra vagdalt petrezselyemzölddel. Nyers gyümölcssaláta. Az almákat héjával együtt almareszelőn lereszeljük, adhatunk hozzá egy-két körtét is, majd a gyümölcsreszeléket üvegtálba öntjük. Az alma mennyiségétől függően egy-két citrom levét rácsavarjuk, a citrom héját is rábeszéljük. ízesítjük mézzel, törött falhéjjal a tetejét tejföllel, vagy tejszínnel és dióbéllel díszítjük. Nyers déligyümötcs-saláta. A megmosott és meghámozott narancsot szeletekre vágjuk, üvegtálra tesszük. Karikára vágunk három-négy banánt, és a narancsszeletekre rakjuk, majd, cukros vagy mézes citromlével leöntjük. A tetejét tejszínhabbal, datolyával, jól megmosott mazsolával díszítjük. Ha felnőttek részére készül a déligyü- mölcs-saláta, leönthetjük a gyümölcsöt narancslikőrrel is. A receptekhez még annyit: né csak húsételekhez adjunk salátát, hanem a sós tésztafélékhez is. például burgonyás, sonkás, darás, tojásos, húsos, babos tésztához, rakott burgonyához. Sőt, egyes főzelékhez is fogyaszthatunk salátát, például borsó-, fourgo- nyafőzelékhez nyers káposztát, tejfölös burgonyafőzelékbe tehetünk apróra vagdalt ecetes uborkát. A saláták fogyasztása a család minden tagjának hasznára válik. F. K. A fonott bútortól a sáslegyezőig A fa. amelyből egyre több kellene drága, és a fában kevésbé gazdag vidékeken — mint nálunk is —■ gyakran, hiánycikk. A bútor: mesterséges anyagokból, fahulladékot tartalmazó farostlemezekből, különböző műanyagokból igyekeznek előállítani. Nem csoda hát, ha divatba jöttek világszerte a vesszőből, nádból font bútorok használati tárgyak. Melyek azok a tulajdonságok, amelyek kellemessé teszik a fonott bútorral való. berendezkedést? A könnyű, mégis rusztikus felület nem nagy kétséget afelől, hogy a természetből származó anyagga. van dolgunk. A nád, a vessző nélkülözi a műanyag ridegségét, törékenységét, sérülékenységét. „Szőkesége” kellemes, vidám hangulatot teremt a szobában, valósággal behozza a kertet. Minden szín illik hozzá; sötétbarna -fonott fotel még komolyságot is tud sugallni, piro^, kék vagy viniegjelenő pihenőszék — karfával: íábtarto- val — nagyszerű heverő, tévéfotel. A karosszék egyaránt jó beszélgetés, pihenés céljára, de étkezőasztal mellé is. A fonott bútor minden berendezéshez csatlakoztatható, egyetlen darab belőle mat pompás hangulatút teremt. S<-á gyerekek is• szeretik! Könnyűsége valóságos játékszerré teszi. A fonott lámpaburák átengedik a fényt, és kellemes, cirmos világot rajzolnak a mennyezetre, ötletes fonásuk, szép formájuk méltó dísz2 a szobának akkor is, ha csak ez az egyetlen fonott darab. De tallózzunk tovább a fonott tárgyak között. Cserepes virágok, száraz, bogyós növények elhelyezésére hasznos alkalmatosság a kisebb vagy nagyobb virágkosár, {Ez lehet szép formájú piaci kosár is.) íróasztal mellé, papírhulladék összegyűjtésére kis félgömb henger alakú kosárka illik. Régi vagy új fonott utazó- bőröru; praktikus lehet az ágynemű vagy a szennyes tárolására, különösen azért, mert szellőzése is biztosított. Külföldön nagy divat a kis fonott utazótáska, amely formáját tekintve leginkább a diplomata- táskáihoz hasonlít. Ha „kiszolÁGYNEMŰ '83 A közeljövő ágyneműje Kényelmes, kellemes pihenést biztosit az erkélyen elhelyezett ionon garnitúra. galt-’, még mindig felhasználható ids virágcserepek elhelyezésére. Ne feledkezzünk meg régi fonott bútorainkról sem! Hajdan szinte kizárólag a kerti bútorokat készítették fonással, nádból, vesszőből. És ezek a bútorok milyen jól bírták a napot, az esőt! Hogyne maradnának hosszú életűek a szobában! Nos, a napszítta, esőverte régi fonott bútorokat be lehet festeni. Talán legszebbek fehéren. Láttam egy ilyen öblös vesszőgarnitúrát, amelybe sötétkék-fehér csikós párnákat, dunnácskákat tettek; olyan modern bútor lett belőle, mintha ma formatervezték volna. Amint a fabútorváznak a kárpitozásra. ügy van szüksége a fonott bútoroknak a párnákra. Előnyük, hogy könnyen kezelhetők, moshatók, s hamarabb lehet egy kispárnában követni a divatot is, mint a kárpitozott garnitúra kicserélésével. (Egyébként is a fonott bútor nem elhanyagolható tulajdonsága a viszonylagos olcsóság.) A külföldi példákból megtudható, hogy teljes szababerende- zést elő lehet állítani fonottan: a könyvespolc éppúgy tervezhető vesszőből, mint az ágy vagy az as zital. Kelet ajándéka Nyugatnak a fonott tárgyúk garmadája. A szalmából szőtt roló vagy rizspapír lámpa-lampion Kínából vagy Japánból érkezik; gyékényszafy- rok, növényi rostból készült szőnyegek és falra akasztható óriás legyezők jönnek Vietnamból. A magyar lakberendezkedést nem véletlenül mondják a német stílus követőjének: sok. nehéz, sötét bútorunk ennek az irányzatnak a hagyományait őrzik. Ideje „vigyázó szemünket” más égtáj felé vetni. Á skandináv példa, a svéd fáiban, az elemes bútorokban megnyilvánuló északi hatás után most örömmel üdvözöljük a keleti hatások megjelenését, amelyek az egyszerűsödést képviselik. T. A. Legintimebb textíliánk, az ágynemű nagy változáson imént át az utóbbi évszázadban ; megváltoztak alvási szokásaink is. Száz éve még ágyaink is kisebbek voltak — példa erre a sok skanzenben bemutatott ágy —, nem azért, mintha a magyar ember száz éve alacsonyabb lett volna, hanem azért, mert szinte ülve aludt! A tömött nagypárnák, a dunna divatját a paplan, a laposabb párna váltotta föl A nehéz vattapaplan, amelyre gombolással került a paplanhuzat, hogy a fényes brokátminta jól érvényesüljön, a csipkés, de legalábbis hímzett párnaszél, a keményített vászon vagy damaszt ágynemű-garnitúra a tisztaságot sugározta. A nagy változás az ötvenes-hatvanas években következett be, amikor Is új adottságokhoz kellett alkalmazkodnia az ágyneműnek: a nők dolgozni jártak, az ágyneműt Patyolatban mosatták. A gépi mosást nem tűri a csipke; hímezgetni, paplan- lepedőt gombolgatni sincs ideje a dolgozó asszonynak. Megszületett a tükrös paplan- lepedő, visszatért a dunnahuzat, amelyet ha nem is dunnára, de a paplanra húznak, és megszínesedett az ágynemű. Először csak haí- ványrózsaszín, halványkék, sárga kapott heiyet az ágynemű anyagai között, aztán a kockás, virágos, harsány színű is. És megjelentek, a műanyagok; nemcsak a súlyos vatta cserélődött ki da- nuionná, de az ágynemű vásznát is felcserélték vasalást nem igénylő, mosógépben otthon mosható, könnyű mű- Iszálas anyaggal. Közben a reumatológusok, az egészségügyi felvilágosítást végző orvosok is harcot indítottak a kétpárnás alvás ellen. A gerinc számára, a jó (pihenés érdekében a sima fekvést ajánlják, legfeljebb egy kispárna társaságában. Azután rájöttek, hogy igen sok ember érzékeny a műanyagra, könnyen beleizzad, másoknál pedig rossz közérzetet okoz. Ezért újra előtérbe került a pamutvászon ágynemű. A jövő berendezkedésében ismét nagyobb az ágynemű szerepe: a külön hálószobával vagy hálófülkével rendelkező lakásokban ugyanis nem kerül beágyazásra, ezáltal része lesz a szóiba vizuális képének. Az Iparművészeti Vállalat felismerve ezt a tendenciát, tervezőivel, elsősorban Hübner Arankával és Takács Katalinnal ilyen ágynemű-garnitúrákat terveztetett, amelyet újonnan alakult filmnyomó műhelyében már gyári is (és forgalmazását is megkezdte Budapesten, a Kecskeméti utcai lakástextil boltban, a Röltex és az Iparművészeti Vállalat vidéki boltjaiban is). Milyenek ezek az ágyneműk? Anyaguk és hangsúlyos ‘ részük fehér pamutvászon. Mintázatuk legtöbb esetben geometrikus. A változatos formában futó csíkozás gazdag mintázatot adhat, különösen, ha például négyzet alakban csíkozza, satírozza be a felületet, A vékonyabb, vastagabb csíkok játéka is remek variálási lehetőség. A csík megkettőzésével kialakított hálóminta vagy a görögös ihletésű meandervona- las ágynemű egyszerű, komoly hatású. Van azonban kedvesen hangsúlyos virágdíszes is; az egyszeri> virágmotívum bordűrt alkot a est- kos dunnahuzaton és a párnán egyaránt. Szívesen használják ugyanannak a motívumnak pozitív-negatív változatát. A sötét alapon vékonyan húzódó diagonái csík világos színű a dunnahuzat felületén. Hátoldalán és a párnán — a testtel közvetlenül érintkező részen — világos alapon sötét csík jelenik meg; Van apróvirágos és színes ágynemű is ugyanilyen elv alapján, fehér alapon színes virág, sötét alapon fehér. Mert a színekről külön szót kell ejtem : a türkiz, a sárga, a terrakotta mellett feltűnik a sötétzöld, a barna, a grafitszürke is! Nem kell idegenkedni ezektől a látszólag ágynemű-idegen színektől. A fehér alapon többnyire egyetlen szín jelenik csak meg, és semmilyen szín nem zord a fehér társaságában. A laza mintázat, a változatos forma segítségével inkább megnyugtatóan színesnek hat az ágynemű, «illőntétben a gyakran idegesítő? i&rl$á.sággal. És hogy a harmónia teljes legyen a' lakberendezésben, a tervezők hasonló stílusban és színben kínálnak mellé abroszt, szalvétát. A jelen lakásaiban megszületett a jövő ágyneműje. Torday Aliz
