Kelet-Magyarország, 1981. november (41. évfolyam, 257-280. szám)
1981-11-26 / 277. szám
1981. november 26 Kelet-Magyarország 7 Szatmári vizeken R félia alatt nevelt saláta gondozása Marháknak, sertéseknek, juhoknak új takarmány A sokoldalú ■ _ ■ ■ ■ ■ A fűtött fóliasátorba szánt saláta magjait ajánlatos picit sűrűbben vetni, mert ezzel a módszerrel „hosszú nyakú” palántákat nyerhetünk. Az ilyen palánták levelei kevésbé sérülnek meg az áttűzdelés közben, s a talajból fertőző gombák nem találnak „nyitott kapukat” a zsenge növénykéken. Megelőző védekezésként célszerű a talaj felső rétegébe 20 —30 g/m* Orthocid WP-t vagy Pol-Thiuram WP-t keverni. Ha áttűzdelésre kerül a sor, ügy a palántákat 5 cm-es tápkockákba ültessük. Mindig ügyeljünk arra, hogy a növénykék sziklevél alatti szárrésze kerüljön csak a talajba. Mert régi gyakorlati megfigyelés és tapasztalat az, hogy a mélyre ültetett palánták vontatottan fejlődnek. Akkor volt tökéletes a tűzdelé- sünk, ha a palánták közé fújunk, s az így keltett légáram megbillenti a növénykéket. A tűzdelés után 12—16 C-fokos hőmérsékletet kell — legalább három napon keresztül — biztosítani a salátának. Az állomány öntözésére nagy gondot fordítsunk. Ritkán, de nagyobb vízadagokkal öntözzünk. Az öntözővízbe tegyünk 0,05%-nyi Wuxált. A Wuxál komplex hatóanyagú levéltrágya: 9% nitrogént, 9% foszfort, 7% káliumot, továbbá különböző mikroelemeket (vasat, mangánt, bórt, rezet, cinket, kobaltot, mo- libdént), valamint növekedést szabályozó és gyökérképződést serkentő anyagokat tartalmaz. A növénykék a levelükre juttatott tápanyagokat gyorsan felveszik, Jelentős mennyiségű elit minőségű vetőburgonyát termesztettek a Keszthelyi Agrártudományi Egyetem burgonyanemesítőivei együttműködő nagyüzemi gazdaságokban. Az új fajták között van a burgonyabetegségeknek ellenálló K—27-es rózsa, melynek hozama a hektáronkénti SO tonnát is meghaladhatja. Kevés olyan nagyobb család van már, amelyik ne rendelkezne kiskerttel. A negyven, ötven ölesektől a kétszáz, meg négyszáz ölesekig, sokszor a nyolcszáz és ezer ölesig minden nagyság megtalálható. S ezekben a kertekben ki-ki tudása szerint termel. Van ezekben gyümölcsfa és zöldséges, szőlőlugas és fóliasátor. A család ellátásán túl sokszor még piacra is jut a termékekből. Persze a jó terméshez jó ellátás szükséges kisgépekből, növényvédőszerekből, műtrágyákból. A kínálatról és a keresletről beszélgetünk Szilvássy Józseffel, az Agroker Vállalat Igazgatóhelyettesével. , Műtrágya 14 millióért ■‘S ,.l 9i A három cikk’közül a növényvédőszert és a műtrágyát az Agroker forgalmazza, míg a kisgépeket több vállalat is árusítja. Műtrágyából az elmúlt esztendők legjobban ellátott évének lehet venni 1981-et. Minden fajtából túlkínálat mutatkozik, s míg tavaly 1940 tonnát forgalmazott a vállalat hatóanyagban számolva, addig ebben az évben várhatóan 2100 tonnát vásárolnak a kistermelők, ami pénzben kifejezve ti- zennégymtllió forintot jelent. Ez közvetlenül a kiskereskedelmen keresztül bonyolódik le. A csomagolás pedig igazodik az igényekhez. Eszeriht az öt kilogrammos csomagolásútól az 60 kilogrammosig minden kiszerelésben kaphatók műtrágyák. Emellett jelentkeznek még a különböző lombtrágyák is. Viszont a fenti mennyiségnél többet használnak a kiskertekben, a háztájikban, mert sok termelőszövetkezet ad el tápanyagpótlót tagjainak. Növényvédő szerek Növényvédő szerből az év háromnegyedében 46 millió forint volt a forgalom. Ez év végéig csak növekedhet, hiszen a gondosabb és előrelátó termelők már most beszerzik jövő évi szükségleteiket. Növényvédőszerből szintén jó volt az ellátás, s az olykor hiányként jelentkező Rubi- gánból is jutott a kistermelőknek. Ojdonság, hogy jövőre kis- sebb csomagolásban is az üzletekbe kerül. A Rubigánhoz hasonlóan kiváló szemek bizonyult a Syllit. Ezzel szinte teljesen kiváltható az előbbi. A Syl- litet is nagy csomagolásban hozták forgalomba, jövőre azonban kisebb kiszerelésben is kapható lesz. Ezt a por alakú, nem olajos szert az idén a kertbarátkörökben már használták, s a visszajelzések csak jót mondanak róla. hiszen hatóanyaga megegyezik a Rubigánéval. és azokat teljes egészében hasznosítják. A salátatermesztés „biztonsága” megköveteli, hogy a hövé- nyeket négyleveles kortól kezdve a gombabetegsépek — salátape- ronoSzpóra, szürkepenészes rothadás és a fehérpenészes rothadás — ellen növényvédő szerekkel kezeljük. A saláta fűtött fólia alatti nevelésekor elsősorban a porozószereket kell előnyben részesíteni, mert porozással nem biztosítunk kedvező feltételeket a nedvességkedvelő kórokozóknak és a levelek fonák! részét is jól „befedhetjük” e jól tapadó porokkal. Az Ortho-Phaltan és a Buvi- cid porozószer 20—30 dkg/100 nies dózisban igen hatékony kemikália. E szerek élelmezés- egészségügyi várakozási ideje 14 nap. (Az élelmezés-egészségügyi várakozási idő az az időtartam napokban, melynek az utolsó növényvédelmi kezelés és a szüret, jelen esetben a szedés között kell eltelnie.) A permetezőszerek közül a Bu- vicid F és az Ortho-Phaltan 0,2°/o-os töménységben alkalmazható. A védekezéseket 10—14 naponként kell megismételni. Gondos kezeléssel a betegségeket megelőzhetjük, illetve visszaszoríthatjuk. A fóliasátorban ne tűrjük meg az elhalt leveleket, mert a talajból támadó szürkepenész könnyen megtelepedhet rajtuk, s e fertőzési gócok veszélyeztetnék a szépen fejesedő növényeket. Széles Csaba Világviszonylatban is nagy sikernek számit az, amit a keszthelyi nemesítök a burgonya fehérjetartalmának növelésében elértek. Az érzékszervi vizsgálatok szerint ízletes K—27-es fehérjetartalma eléri a két százalékot, így egy hektáron tíz mázsa fehérjét termelnek meg. Kisgépek A korszerű technológia, a nagyobb terület már szükségessé teszi a kisgépek alkalmazását. A választék ezekből is megfelelő, amit bizonyít a háromnegyedév 17 és félmillió forintos forgalma. Alkatrészeket is közel tízmillió forint értékben forgalmaztak. Keresett a kistermelők körében a négy kerekes csehszlovák gyártmányú T-4K-14 kertitraktor. Jellemző erre, hogy 1979-ben 37- et, tavaly 61-et, ebben az esztendőben pedig 52 darabot adtak el. Hasonló népszerűségnek örvendenek az olasz motoros kapák, s most már kapható a magyar gyártmányú „Robi”, amelyből 207 darab talált gazdára. Igen sokan .keresik’°ffv'japán motoros tpérinétezőket. ff* nagy kerttel rendelkezők örömére tavaly megjelent a hazai piacon a szovjet T—25-ös kerti traktor. Ez — mint a száma is mutatja — 25 lóerős, s egy MTZ kisebb változata. 1980-ban már 24-et adtak el, az idén 15-öt vásároltak. Kapható egy 16 lóerős, eszközhordo- zós, ugyancsak szovjet gyártmányú kis traktor is. Ebből az idén még 13-at hoznak forgalomba. Gépkölcsönzés A vállalat három évvel ezelőtt bevezette a kisgépkölcsönzést. Szó sem lesz részeg tehenekről, mert bár az állatokkal almatörkölyt etetnek, de abban nincs számottevően mámort okozó szesztartalom. Dr. Czövek László főállatorvos az immár több éve tartó kísérletsorozat tapasztalatait úgy összegezi: az almatörköly, mint takarmány nagy értékeket képvisel, az etetése társadalmilag hasznosabb, mintha abból szeszt készítenének. De hát miről is van szó? Itt Szabolcs-Szatmár megyében ma minimálisan 30—40 ezer tonna almatörköly keletkezik azután, hogy az ipari almából kipréselik az értékes almalevet. Ha ezt a nagy mennyiségű mellékterméket nem hasznosítjuk, úgy környezetszennyező anyagnak minősül. De miért ne hasznosítanánk? Ha igaz, hogy az alma az ember korszerű táplálkozásának hasznos, nélkülözhetetlen kiegészítője, úgy az is igaz, hogy az almatörköly az állatok esetésében juthat fontos szerephez. Ez utóbbit a beltartalmi értékekre vonatkozó vizsgálatok is bizonyítják, miszerint az almatörkölyben kilogrammonként 3,2 százalék nyers fehérje, 9 százalék nyers rost és 255 gramm keményítő van. A törköly az állatok számára fontos ásványi anyagokat, sókat is nagy meny- nyiségben tartalmazza: cinkből például kilogrammonként 6,5 milligrammot, vasból 87 milligrammot. Van benne ezenkívül nagy mennyiségű biotin is. Frissen és tartósítva Nem kell feltétlenül szakembernek lenni ahhoz, hogy az almatörkölynek, mint hasznos kiegészítő takarmánynak a jelentőségét bárki felmérje, elismerje. Kérdéses azonban a tárolási, Az első időszakban óriási népszerűségnek örvendett, most viszont úgy tűnik, egyre többen vesznek saját gépet. Természetesen azért erre a szolgáltatásra a jövőben is lesz igény. Különben a motoros kapáktól a permetező- gépeken keresztül a kistraktoro- kig, többfajta gép kölcsönözhető. Problémát jelent a tulajdonosoknak, hogy nincs szervezett kisgépjavítás. Az Agroker terveiben szerepel a garanciaidőn túli javítás megoldása. Az alkatrész- ellátással ellenben nincsen gond. A kereslet és a kínálat összhangban van. Jelentős összegű az Agroker által forgalmazott fólia, zsineg, kertészeti berendezések, amelyek összesen huszonegymillió forintot tettek ki az év háromnegyedében. Nem véletlen, hiszen a korai, primőr zöldségtermesztés megkívánja a fóliasátrat, a különböző vázszerkezeteket és a kéziszerszámokat. A vállalat tevékenyen részt vesz a Hazafias Népfront kertbarátköreinek munkájában. Közvetlenül értékesítenek a kluboknak, bemutatókat szerveznek, megismertetik a tagokkal a legújabb gépeket, berendezéseket. Az Agroker jövő évi tervében az ellátás további javítása szerepel. Sipos Béla etetési technológia, de az sem mellékes, hogy a felhasználás költségei (szállítás, tárolás és a törköly ára) megtérülnek-e. Ami az etetési, tárolási technológiát illeti: az almatörköly frissen, nyers állapotban is etethető. Az állatok szeretik tartósítva Is. A tartósítás nem igényel külön beruházást. A savanyítás módja: a törkölyt nagy halomba rakják, elegyengetik és fóliával minden oldalról légmentesen elzárják. A téli fagyok ellen a takarmányt szalmabálákkal védik. Növelhető a takarmányérték úgy, hogy a törkölyt szalma, vagy szecskázott kukoricaszár között rétegesen tárolják. Ha magas a nedvességtartalom, célszerű az almatörkölyt 20—30 centiméter magas szalmarétegen halmozni. Az almatörkölyben tárolás esetén érési folyamat zajlik le, ez négy-öt hétig tart. Kedvező tartósítási mód, ha a törkölyt „Si- laterm”-mel kezelik. A Silaterm a tejsavas erjedést segíti elő, ugyanakkor a tejsav bakteriosz- tikus hatásával az egyes, egészségre káros kórokozók elszaporodását gátolja. Etetési módok Az etetés technológiája, vagy ha úgy tetszik szabálya az eddigi tapasztalatokon alapszik. Amit nem szabad: rothadt almából készült törkölyt, vagy rothadt, erjedt, penészesen tárolt törkölyt etetni. Nem lehet olyan korcsoportú állatokkal etetni, amelyeknek nagy a fehér jeigénye. Az almatörköly etetésére fokozatosan kell áttérni, ez 5—7 nap. Vemhes állatokat fogamzásig tanácsos hagyományos módon takarmányozni. Az állatoknak törkölyetetéskor szükségük van szárazanyag-kiegészítésre, illetve szálas takarmányra. Szarvasmarháknak silóval kever- ten célszerű a törkölyt adagolni. Hizlaláskor az utolsó hónapban az abraktakarmányozás ajánlatos. Takarmányozási receptek: a kérődző állatoknál ajánlott a következő kukoricasiló-almatör- köly arány: tejelő teheneknél, hízómarháknál kétharmadrész siló, egyharmadrész törköly. Üszőknél egyharmadrész siló, kétharmadrész törköly. Juhokkal a tisztán törköly is etethető. Sertések részére az abrak és törköly aránya: tenyészkocáknál, kistermelőknél a hízósertéseknél lehetséges az egyharmadrész abrak, kétharmadrész alma törköly. Nagyüzemi hizlalásnál helyes a fele-fele arány. Ami figyelemre méltó: kistermelőknél valamennyi állatfajjal biztonsággal lehet etetni az almatörkölyt, de legcélszerűbb a sertéshizlalásnál igénybe venni. Itt csupán azt kell megszervezni, megoldani, hogy a háztáji gazdaságok, a kisárutermelők hozzájussanak az almának ehhez _ a melléktermékéhez. Ebben a háztáji ágazatok a szállítással, elosztással segíthetnek. Gazdaságosság Ezek után néhány mondat a gazdaságosságról, amelyekre az üzemi kísérletek eredményei utalnak. Hízósertéseknél a megadott arányban etetett abrak, illetve törköly esetén a hizlalást idő 15 napal rövidült, a leadási súlyig a tápmegtakarítás darabonként 50—70 kilogramm volt. A napi súlygyarapodás felülmúlta a kontrollt. A kocáknál az almatörköllyel kiegészített takarmány olyan jó tapasztalatokkal is járt, hogy a kocák meg tudták enni az 5 kilogramm szoptatós kocatápot, ami száraz- darás etetés mellett nem volt elérhető. Egyébként kocáknál a legjobb etetési mód nedves darával lehetséges. Tejelő teheneknél a törkölyetetés silómegtakarítással és többlet tejtermeléssel járt. A mátészalkai tangazdaság tehenészetében például a korábbihoz viszonyítva 1527 tonnával kevesebb silót etettek és 1212 hektoliterrel több tejet fejtek. Egyébként a napi takarmányadag állatonként 17 kilogramm silóból, 8 kilogramm almatörkölyből és 6 kilogramm szénából állt. Abrakot a tejhozamnak megfelelően kaptak az állatok. Kevés ráfordítás Az almatörköly etetésének hasznát és előnyét dr. Czövek László főállatorvos tanulmányában még számtalan példával igazolja, bizonyítja. A kísérletek üszőknél, hízómarháknál, juhok- nál egyértelműen takarmány- megtakarítást, jobb súlygyarapodást, növekedési erényt mutattak ki. Ezt a lehetőséget kár lenne nem kihasználni. Egyébként az az almatörköly-meny- nylség, amely Szabolcs-Szatmár- ban évről évre termelődik, felér 2—3000 hektár silókukorica terít ésével, avagy 5—6 ezer tonna kukoricával. Aligha van tehát még rgy olyan mellékterméke a mezőgazdaságnak, amely kevés ráfordítással ilyen jól és gyorsan hasznosítható lenne. Seres Ernő Vevőre váró kisgépek (MTI tét*) A K—27-es „fehérjegyár" Kisgépek, növényvédő szerek, műtrágyák Javuló ellátás a kiskertekhez Van hal, de utánpótlás is kell — Körül vagyunk véve vízzel, de egy sem a sajátunk — jellemezte helyzetüket Tunyogmatol- cson Nagy Endre, a Tisza—Szamos háti Horgászegyesület elnöke. — 190 felnőtt, 20 ifi, és 21 gyermekhorgászunk van. Határunkat szeli a Szamos meg a holtága, de a Tisza is mindössze mintegy 10 kilométerre folyik tőlünk. Környékünk valamennyi vízterületét — kivéve a fehérgyarmati egyesület szamosújlaki horgászvlzét — a Rákóczi Halászati Szövetkezet birtokolja. így aztán a tunyogmatolcsl horgászoknak a környék halászaival közös a kenyere. Hogy a halászok eszik a nagyobb karéjt? Részben ez érthető is. Mások az eszközeik, lehetőségeik. Nincsenek olyan szigorú kordába fogva sem a szerszámok, sem pedig a méret dolgában. Amit ők megfognak, akár kis készséggel, akár naggyal, netán villanyhálóval, azt mind elviszik. Szennyezett a Szamos A fogásra a vérbeli horgászok nem is panaszkodnak, ök megkeresik a halat, és meg is fogják. Amit viszont nem értenek, az a Szamos utóbbi években bekövetkezett nagymérvű szennyeződése, az így kialakult tetemes hal- pusztulás. Mint mondják, a szennyezett víz bejutott a Holt- Szamosba is és ott is Jelentős károkat okozott. — Szerencsénkre a halászati szövetkezet a maga módján és lehetőségei között segítségünkre sietett. Tavaly és az idén is hala- sította a holtágat. Jó lenne, hogy ha egy nagyobb mérvű halpusztulás következtében ivadékutánpótlással az országos szervek is gondolnának a térség horgászaira. Sőt: a Tisza. Szamos, Krasz- na szabályozása folytán szinte nullára csökkent az ívóterület, s emiatt valamilyen formában szervezett keretek között kellene gondolni a Felső-Tisza-vidék iva— Majd a naplók eldöntik. Szákoltam két méreten felüli harcsát, márnát, három kilón felüli ponytokat, amúrokat. Kárászt meg törpeharcsát is vittem haza többször. Akasztottam egy olyan amúrt, amely kihajlította a horgot és nagy robajjal „elinalt”. Amit szóvátennék: megítélésem szerint a Holt-Szamos- ban kevés a ragadozó hal. A telepítésnél erre is lehetne gondolni. Én az élő és a holt Szamost Járom. Úgy tapasztalom, mások is szívesen töltik itt az idejüket. A környékbeliek mellett találkoztam ellenőrzéseim során nyíregyházi, nyírbátori, kis- várdai, de még borsodi horgászokkal is. Nagy gondot fordít az egyesület az Ifjú horgásznemzedék nevelésére. Télen rendezik a fiatalok szakmai felkészítésének tanfolyamát. Nyáron pedig több Alkalommal versenyeket tartanak az ifik számára. Itt gyakorlatban is bebizonyíthatják elméleti tudásukat. Tunyogmatolcson nagy figyelemmel veszik körül az idősebb, a nyugdíjas horgászokat Is. Horgászállások Szólt az elnök arról is, hogy bár saját vizük nincs, de a horgászállásokat mégis a magukénak tekintik. Mint mondta, van olyan horgászállás, amelynek rendje felér tiémely tisztaszoba rendjével. Igaz, ezeken a vizeken is vannak szemetelő horgászok. Helyettük a „Tiszta víz rendezett vízpart” mozgalom keretében végzett „nagytakarítás” idején szedik össze a szétdobált szemetet, konzerves dobozokat, nylon- tasakokat a fiatalok. Jó a kapcsolatuk a környék horgászainak nagyobb részévet is. Magam láttam, amikor a táblával jelzett horgászhely tulajdonosa megérkezett „birodalmába”. De ő nem küldte el az ott horgászó idegent, hanem megosztotta vele az állást. És még A Szilas-kanyarban Jakab László Szamoson, Kocsordnál. (A szerző dék-utánpótlására. Ennek senki sem látná kárát. Valóban nagy a térség horgászsűrűsége. A jelentős számú helyi horgász mellett a Felső-Tisza- vidéket látogatják a megye vízben szegény területeinek a horgászai is. A csengeri Szamos- part, a tivadari tiszai fürdő, meg halfogó helyek a horgászturisták által is kedveltek. A község előtt lévő Holt-Számos Szllas- kanyarja szépségével és jó fogási lehetőségeivel egyenesen csábítja a műúton elmenőket. Fogási eredmények — Nem tudom, milyen fogási eredményeket mutatnak majd a naplók — folytatta az elnök —, egy biztos: tudunk eredményes horgászokról. — ön hova sorolja magát? ifihorgász kapásra vár a Holtnyári felvétele) ennél is több: tanácsokkal látta el, megmutatta az akadós helyeket. — Persze, van rossz példa is, — folytatta az elnök. — Fegyelmezetlenek az itteni vizeken is vannak jó néhányan. Találkozik az ember orvhorgásszal, meg „húshorgásszal”. Szerencsére tagságunk jelez a vezetésnek minden rendellenességet. Jó a kapcsolatunk a rendőrséggel. Magam is önkéntes rendőrcsoport-vezetö vagyok. A következő év feladatának tartják az Ifjúsággal való hatékonyabb foglalkozást. Erre az sarkallja az egyesületet, hogy ebben az évben csökkent az ifjúsági és gyermek horgászol? szá-t ma. Okos érveléssel szeretnék a fiatalokat visszavezetni az egyesületbe. Sigér Imre Tápot áruló mozgóboltok A hazai takarmánygyártó vállalatok egyeztették receptjeiket és megállapodtak abban, hogy kölcsönösen gyártják egymás termékeit akkor,“ha a gyár környékén a megrendelők úgy kívánják. Ezzel megelőzik egyes takarmányfélék felesleges „utaztatását", ami tetemes költségtöbblettel járt. A megállapodás szerint a megrendelők például az állami gabonavállalatok keverőüzemeiben igényelhetik az állami gazdaságok, tsz-ek, vagy a társulások, termelési rendszerek jól bevált takarmánykeverékeit. tápjait. Természetesen módjuk van arra is, hogy történetesen az állami vállalatok termékeit szerezzék be, rendeljék meg valamelyik nagy gazdaság helyi takarmányüzeméből. A gyártó vállalatok együttműködése, a receptúrák kölcsönös „felszabadítása” a termelői érdekeket szolgálja; azt, hogy az állatokat lehetőség szerint a helyi adottságokhoz Igazítva nevelhessék, tarthassák. A téli hónapokban a kistermelőknek minden eddigit felülmúló ellátást ígér a gabonaipar. Igényeiket 5300 takarmányboltban elégítik ki. Ezekben az üzletekben — a raktár méreteitől függően — igen széles választékot tartanak. Sok függ a következő he- tekben-hónapokban az üzletvezetők rendeléseitől. Az Ipar azt szállítja majd. amit a boltok vezetői igényelnek. A gabonaforgalmi vállalatok nagyobb saját boltjaiban teljes választékot kínálnak majd. Mindent egybevetve. 145-íéIe recept alapján készítik a különböző tápokat, keveréket; a kistermelők ezekkel nevelhetik-hízlalhatják fajonként, fajtánként és korcsoportonként állataikat. A nagyobb tételeket — 25 mázsa felett — a gabonaipar díjmentesen házhoz szállítja. Az elmúlt év teléhez képest több mozgóboltot indítanak a nagyobb lakótelepülésektől távoleső vidékekre, a tanyaközpontokba. A mozgóboltokban megvásárolt termékek ára nem tartalmazza a szállítási költséget. HORGÁSZOKNAK
