Kelet-Magyarország, 1981. október (41. évfolyam, 230-256. szám)
1981-10-28 / 253. szám
1981. október 28 Kelet-Magyarorezág 3 Út a rekordhoz SZABADALMI VÉDETTSÉG ANGLIÁBAN A szalagon készül a natűrlébe való alma. Gyümölcs natúrlében HA NEM IS LÁTVÁNYOSAN, DE évről évre biztosan fejlődik Szabolcs-Szatmárban a napraforgótermesztés. Igazolódott: hasznos volt négy évvel ezelőtt megalakítani az újfehértói Lenin Termelőszövetkezet gesztorságával a nap- raforgótermesztési társulást. Ennek idén már 44 gazdaság volt a tagja 6200 hektár termőterülettel. Mielőtt az eredményekről szó esne, néhány mondat a társulásról. Egyetlen olyan termelésfejlesztési vállalkozás, ahol a tagok nem fizetnek jutalékot a kapott szaktanácsokért, szolgáltatásokért. Ellenkezőleg, a társulás anyagilag is támogatja az egyes résztechnológiák minél tökéletesebb végrehajtását. Ilyen például a betakarítás előtti kémiai lombtalanítás anyagi dotálása, de térítésmentesen végzik a szaktanácsadást, a szakemberképzést, rendeznek tapasztalatcseréket, tanul- mányutakat. A tanfolyamokon évente 30—40 szakembert képeznek és jártak tanulmányúton a napraforgótermesztők Jugoszláviában, Csehszlovákiában, számos hazai, megyei gazdaságban. Miből telik ez az ingyenesség? A magyarázat egyszerű. A napraforgótermesztés sikerében három nagy vállalat érdekelt; a növényolaj - ipar, a magtermeltető és a gabonaforgalmi. Mindhárom vállalat azt szeretné, hogy évről évre több olajos magot kapjon, hiszen a napraforgó feldolgozva, de natúrban ma- dáreleségként is fontos, jó piacú exportcikk. A három vállalat tehát úgy támogatja a többlettermés érdekében a társulást, hogy mázsánként meghatározott felárat fizetnek. Ezzel a pénzösszeggel gazdálkodik a társulás. A TERMÉSFEJLESZTÉSHEZ adott vagy kapott pénz természetesen csepp a tengerben, csak ezzel nem lehetne jó eredményeket elérni. A társulás nagy érdeme, hogy részese volt annak a szemléletváltozásnak, amely korábban tizedrangúnak ítélte az egyik legfontosabb ipari növényünket. A tizedrangúság abban nyilvánult meg, hogy a napraforgót csak a legrosszabb talajba vetették, keveset törődtek a talajerőutánpótlással, nem fordítottak elég gondot a fajta megválasztására, a talaj-előkészítésre, a művelésre. Ez a szemlélet rossz örökségként abból az időből maradt ránk, amikor a kisparcellás gazdálkodásban. a napraforgónak mint szegélynövénynek valóban nem volt nagy jelentősége. Ma már minden szakember tudja: nem mindegy, hogy üzemenként háromnégyszáz hektáron mennyi olajos mag terem, jövedelmező-e avagy ráfizetéses a termelés. A napraforgó ez évi betakarítása már megtörtént. Szokol József a társulás szak- tanácsadója pontos adatokkal szolgált. Rekordnak számít, hogy 6200 hektár átlagában 1,1 tonnánál nagyobb volt a termés. Eddig a legjobb eredmény 0,9 tonna volt. Vannak üzemek, mint a ti- szavasvári Vasvári Pál Tsz, ahol 225 hektár területen az átlag, a megyei álomhatár felett tetőzött, hektáronként 2,6 tonna napraforgót csépeltek. Ujfehértón — rossz homokon — 15 mázsán felül volt a termés. Az időjárás kedvezett, főként azért, mert a napraforgó legnagyobb ellensége a gombásodás, a szürke és fehér penész nem jelentkezett. Az időjárás kedvezősége mellett azonban döntő volt _ o termesztői munka javulása, minősége. Erre már a fajta- összetétel is utal. A 6200 hektárból 4500 hektáron vetettek az üzemek nagy olajtartalmú magokat. 1500 hektáron termesztették a korszerű, bőtermő hibrideket; a francia és jugoszláv fajtát. (Itt kell megjegyezni a hibrid vetőmag ára mázsánként 20 ezer forint is lehet, tehát kockázat is van a termelés költségeit illetően, de megéri.) Javult a termesztés technológiai fegyelme is. A tápanyag-visszapótlás, a vegyszerezés, avagy a szükségszerű mechanikai művelés messzemenően, jobb volt mint a korábbi években. Tehát nemcsak az időjárás volt döntő az idei eredményekben. EZÚTTAL BIZONYOSODOTT, hogy a napraforgó jövedelmező ága lehet a növénytermesztésnek. Szakemberek tudják, 10 mázsán felül minden egyes kilogramm többlet már nyereség. És amit egyszer már eredményben sikerült elérni, az nem csak megismételhető, de fokozható is. Az 1982. évi feladat ilyen vonatkozásban, hogy növeljék az üzemek a bőtermő hibridek arányát és ezen az őszön — ehhez is kedvez az idő — úgy készítsék elő a talajt, hogy abban ne találhasson senki kifogást. Seres Ernő Buglyó Tibor, Földvári István és Lantos Lajos mérnökök kétéves kitartó és kudarcokkal is szolgáló kísérletezését végül siker koronázta. Ha csak morzsányival is, ez az alkotó hármas hozzájárult a hazai korszerű táplálkozásmód térhódításához. Saját sűrítményükből készülő natúrlében gyártja most például az almabefőttet a Nyíregyházi Konzervgyár a hazai és a külhoni piacokra. Csak nyíregyházán gyártják A feltalálók közül Buglyó Tibor termelési főmérnök lett a gyárban, Földvári István ugyanitt a termelési osztály vezetője. Egyedül Lantos Lajos távozott el. így ketten most is a további sikerek kovácsai, a korszerű ételféléknek nemcsak szószólói, de sikeres kísérletezői is. Földvári István fiatal osztályvezető mondja: — Magyarországon jelenleg csak a Nyíregyházi Konzervgyárban készül natúr levében gyümölcskonzerv. Ez szolgálati találmány, vagyis a feltalálói mi hárman vagyunk, de a gyár tulajdonát képezi. Szabadalmunknak Angliában védettsége van. Részükre, valamint a hazai piacokon kívül a Szovjetuniónak és az NDK-nak gyártunk natúr gyümölcskonzerveket. — Mi adta az ötletet ilyen konzervek kísérletezéséhez? — Tulajdonképpen a hazai, hagyományos és eléggé egészségtelen táplálkozás. Ez foglalkoztatott bennünket. Különböző egészségügyi vizsgálatok bizonyítják, milyen sok az elhízott, s emiatt különböző betegségekkel bajlódó ember. Ezek oka részben az egészségtelen táplálkozásban keresendő. Régi hagyományainkat ápolva a gyümölcsbefőttek többsége még ma is erősen cukrozottan készül. Bennünket kettős cél vezetett: olyan kalóriaszegény gyümölcsbefőtteket produkálni, amelyek lényegesen nem térnek el a hagyományosaktól, de ugyanakkor megfelelnek a korszerű táplálkozás követelményeinek is. És legalább annyira lényeges: mindezt saját levében biztosítjuk, hogy megőrizze a gyümölcs a rá jellemző ízét, aromáját. Nem hizlalnak Ezek nem hizlalnak, s egyaránt fogyaszthatják egészségesek és diabetesek. Hétéves múltja van a korszerű étkezést szolgáló találmánynak. Ennyi ideje gyártja üzemszerűen a konzervgyár Nyíregyházán. Ez idő alatt elindult a siker útján, s a szigetvilágban különösen közkedvelt az így készített natúrgyümölcs. Kemény valutában fizetnek érte. Természetes, hogy a feltalálók sem járnak rosszul. Díjazásuk most is a termék forgalmazásától függ. Attól, mennyit értékesít belőle a gyár. — Durván számolva, az árbevételnek fél százaléka illet meg bennünket, illetve 50 vagon ilyen termék értékesítéséig 1 százalék — tájékoztat Földvári István. Valamennyi FÜSZÉRT vállalatnak szállít a Nyíregyházi Konzervgyár natúr gyümölcsbefőttet. A fővárosi például az összes almabefőttigényét natúrkészítményben kéri a gyártól. — Milyen natúr gyümölcsbefőttek gyártására alkalmas a találmányuk? — Sokfélére. Korábban gyártottunk málnát, megy- gyet is. Most főleg almát készítünk ilyen eljárással. Ugyanis egyedül most csak a natúr almabefőtt fogyasztói ára olyan, amely iránt megfelelő a kereslet a hazai piacon. Természetes, ilyen eljárással lehet készíteni kajszi-, őszibarack, illetve körte, szilva és más natúrbefőtteket is. Jelenleg évente külföldre 4 M it csinál a mozdonyvezető, a kalauz, a rakodásnál, tehermozgatásnál dolgozó vasutas munkaidő után? Hogyan használják ki szabad idejüket? Találnak-e elegendő változatos programot a kikapcsolódáshoz? A záhonyi művelődési ház népművelői tudják, csak akkor remélhetnek sikereket a helyi közművelődésben, ha részesei a munkahelyek agi- tációs-nevelő munkájának, a szocialista munkaversenynek, a brigádmozgalomnak. Ha az önműveléshez számos, sokak ízlésének, igényének megfelelő kulturális rendezvényeket, formákat teremtenek. A korszerű szocialista életmódra nevelés, a világnézet formálása, az erkölcsi és művészeti nevelés nehezen képzelhető el agyonkoptatott keretek között. Nehézséget okoz, hogy a záhonyi üzemigazgatóság nem zárt üzem, ezért bonyolult a dolgozókat egy-egy kulturális eseményről értesíteni. A közművelődési színvonal emelésében még nagyobb hangsúlyt kap a művelődési intézményben dolgozók lelkiismeretes munkája, és az üzemi, társadalmi szervek, aktívák együttműködése. Az utóbbiak kapocsként foghatják össze az egyes munkaterületeken dolgozókat, a közművelődés záhonyi otthonával. Közvetítik az igényeket, elképzeléseket, és ez záloga lehet az igényekhez 'igazított művelődési programoknak. Az üzemi közművelődési ezer, belföldre pedig mintegy 500 tonna mennyiségű natúr almabefőttet szállítunk. Tovább kísérleteznek Ilyen tényezők is befolyásolhatják a korszerű étkezés elterjedését. Bár a feltaláló trió felbomlott, a kísérletek tovább folynak. Ez év júliusában megalakult a gyártmányfejlesztési csoport, amelynek feladata új gyümölcsnektárok továbbfejlesztése. E csoport egyik főnöke Földvári István, a másik Buglyó Tibor, akik munkatársaikkal azon dolgoznak, hogy már a közeli jövőben olyan rostos gyümölcsleveket kísérletezzenek ki, amelyek biológiai értéke magasabb, mint a jelenleg forgalmazott szénsavas üdítő italoké. — Mikor várható ennek eredménye? — Jövőre mindenképpen. 1982-ben többféle új, üdítő italt készít a Nyíregyházi Konzervgyár. Olyan gyümölcslevest is, amelyet csak tálalni kell. Biztos sikere lesz a gyerekek körében. formák között évek óta fontos a szocialista brigádok kulturális vállalásainak támogatása. Mióta ebben egymásra találtak a népművelők és a brigádtagok, azóta lényegesen könnyebb a vállalások megvalósítása. Az eredményességnek két előfeltétele van: egyrészt a művelődési házban több a brigádok érdeklődésére számot tartó rendezvény, másrészt sikerült olyan folyamatos művelődési formát kialakítani, amelybe ötvenkét brigád kapcsolódott be. A fél évig tartó Brigádvetélkedő ’81 művészeti, kül- és belpolitikai, helytörténeti kérdésekre és a szakszervezeti mozgalommal kapcsolatos tudnivalókra a résztvevők levélben válaszoltak. A legjobbak a záhonyi és a kisvárdai művelődési intézmények szervezésében kétnapos kiránduláson vettek részt. A vasutas művelődési ház két bejáróklubot működtet. Az ajakiban rendszeres a klubélet, azonban a mándo- ki klubban a mostohább feltételek miatt nem így van. Felmerült a tiszaszentmárto- ni bejárók klubja gondolata is, de alkalmas vezető hiányában ez még csupán terv. Az ismeretterjesztő munka olykor foghíjas. Az üzemi TIT-szervezet előadásaira, előadássorozataira, a művelődési ház megelőlegezte a pénzt. De eddig egyetlen meg■ Rumcnsinprogramril Rakamazm Több hús, kevesebb takarmánnyal Űj, a gazdaságosabb termelést elősegítő takarmánykiegészítővel, a Ru- mensinnel kísérleteznek Európa-szerte. A Ru- mensin az amerikai kontinensen már hatodik éve ismert, Kanadában például a szarvasmarhák 80—85 százaléka Rumensin tartalmú takarmányt fogyaszt. Az európai kísérleti felhasználásban Magyarország is részt vesz. 1 A Gabona Tröszt és a BOSCOOP olyan marha- hizlaló koncentrátumot állított elő és forgalmaz, amellyel a napi súlygyarapodás 5 százalékkal nő, a takarmányadag viszont 8 százalékkal csökken. A Rumensin energia- és költségcsökkentő és fontos szerepe lehet a megye állattenyésztés-fejlesztésében. Erről egész napos tanácskozáson kapnak részletes, tudományos információt a szakemberek. A Rumensin beszélgetésekre, előadásokra és filmvetítésre a rakamazi Győzelem Termelőszövetkezetben október 28-án kerül sor. Külföldi szaktekintély is tart előadást. Dr. Jürgen Strauss az Eloncó Állattegészségügyi és Műszaki Szolgálat igazgatója a Rumensin hatását, elterjedését, használatát ismerteti. Szó lesz a Rumensin-program magyarországi technológiájáról, gazdasági előnyeiről is. tartott előadásról sem érkezett visszajelzés. Néma az üzemi rádió is. Minden technikai feltétel adott, pusztán riporterek „kerestetnek”. Nagyobb támogatásra lenne szükség ezen a téren az üzemi pártós gazdasági vezetés részéről! A műsoros rendezvényeknél gondot jelent, hogy sok a bejáró dolgozó. Ennek következménye a szomorú mérleg: tavaly hét előzetesen megszervezett programból mind a hét elmaradt. Vannak azért biztató jelek is. Az idén először sikerült színházbérletes előadássorozatot összeállítani. Év végén pedig a záhonyi színházteremben a Móricz Zsigmond Színház önálló társulatának is tapsolhat a közönség. Félezer beiratkozott olvasója van a művelődési ház könyvtárának. A több mint húszezer kötettel, a számos újsággal, folyóirattal mélyíthető az olvasási kultúra, a szakmai műveltség. A könyvek kölcsönzését az üzem területén kilenc letéti könyvtár könnyíti. Mindezeket a közelmúltban értékelte az üzemi szakszervezeti bizottság. Megállapították, hogy a továbblépéshez fontos a dolgozók igényeinek időszakonkénti felmérése és a közönségszervezők érdekeltté tétele a színvonalasabb köz- művelődésben. R. G. ■■ Üzemi étkezde Kétszáz adagos, melegítő konyhás üzemi étkezdét épít a járási építőipari szövetkezet a METRIPOND fehérgyarmati gyárában. A hárommilliós költséggel épülő új létesítményt november 7-én adják át. Farkas Kálmán Vasutasok házikabátban
