Kelet-Magyarország, 1981. április (41. évfolyam, 77-100. szám)
1981-04-18 / 91. szám
1981. április 18. KELET-MASYARORSZÁG 9 Tízéves a Hotel Szabolcs bői milyen jelentős részt képvisel az előfizetésesek száma, világosan látjuk a Hotel Szabolcs helyét a közétkeztetésben. Ami külön említést érdemel: vasárnap és ünnepnapokon 30—40—50 forintos menükkel várják a vendégeket. Alkalmi rendezvényeiknél esetenként 10—20 százalék kedvezményt adnak. Szilveszterkor és az újév első napján 50 forintos értékben biztosítanak szállodai elhelyezést. S mit ajánl napjainkban Jobbágy Imre, a Hotel Szabolcs igazgatója: — A „Presszó Színház”, amely hetente szerepel és az „Irodalmi Presszó”, amely havonta egy alkalommal, vasárnap délelőtt, főként a helyi irodalmárokat, költőket szólaltatja meg, méltán arat napjainkban nagy sikert. Mindenki számára tudom ajánlani e színvonalas programokat. Azzal mindenki tisztában van, hogy a Hotel Szabolcsban a kezdeti évekhez viszonyítva esett a színvonal. Ennek ellenére statisztikai adatok, kimutatások a bizonyítói : egyre többen keresik fel a megyeszékhely központjában lévő létesítményt. Nem kis része van ebben Németh János mesterszakácsnak, akinek jellegzetes szabolcsi ételei az ország számos városában és Budapesten is elismerést vívtak ki. Kritizálják és dicsérik, bírálják és felsőfokú jelzőkkel illetik, közben hívják Hiltonnak, Szabolcsnak, még többet Hotelnak, míg a hivatalos neve Hotel Szabolcs. Az idén ünnepli tízéves jubileumát a vendéglátó nyíregyházi reprezentánsa. Múlt 1971. november 19-ét mutattak a naptárak, amikor a Hotel Szabolcsot ünnepélyesen átadták. E dátum jelentős eseményként szerepelt a vállalat, a város és a megye életében is. Hogy milyen szükség volt e létesítményre mi Kovács Miklós szatmári ételkülönlegességet szolgál fel a sem bizonyítja jobban, mint gyertyafényes vacsoraesten ... az a tény: a nyitást követő évben Japántól Venezueláig nem kevesebb, mint 35 országból keresték fel a Nyírség első jelentős szállodáját. De nemcsak a külföldiek jöttek szívesen, a Szabolcsot gyorsan megkedvelték a helyi vendégek is. A kulturált kiszolgálás, színvonalas ellátás szinte vonzotta az érdeklődőket. Miután a bárban neves fővárosi művészek léptek fel estéről estére, a Szabolcs jó híre rövid idő alatt bejárta az országot. Kapta Jenő — akit mindenki csak Jenő bácsiként ismer — egyike annak a tíz dolgozónak, akik az évtizeddel ezelőtti nyitástól a itt már Farkas Bertalan, Fe- rencsik János és Fehér Klára is.leien A jubiláló létesítmény ma 74 szobával, 130 fő elhelyezését biztosítja, s ez jóval kevesebb az állandó igényektől. Kedvezőbb a helyzet az étkeztetés területén. Miután az elmúlt év végén téliesítették a kerthelyiséget, jelenleg a la carte étkező vendégeken kívül 450—500 előfizetéses étkezésekre és csoportos ellátásra van lehetőség. Ha figyelembe vesszük, hogy eb<1 ■■ rr Jovo Az elmúlt tíz év nem múlt el nyomtalanul a Hotel Szabolcs felett sem. Az egyre növekvő turizmus következtében szükségessé válik a szobák újratapétázása, korszerűsítése. A szolgáltatás terén is lépni kívánnak. A drink bárban rövidesen színes televízió váltja fel a fekete-fehér készüléket. Az étteremben komoly színvonal-emelkedésre törekednek. Vasárnaponként hideg-meleg svéd asztallal, míg máskor gyakoribb vacsoraestekkel, műsorokkal kívánják színesíteni ajánlatukat. Hotel Szabolcsban serénykednek a vendégek gyors, kulturált kiszolgálásáért. így vall: — Az első időszakban olyan hosszú sorok vártak az utcán, hogy a bárba bejuthassanak, mint ma egy-egy Spari- meccsen. Hogy azóta sok minden megváltozott? EZ természetes. Én mindenesetre csak a szépre emlékezem. De miként vélekedtek azok a vendégek, akik azóta megfordultak a Hotel Szabolcsban? Erről a vendégkönyv tanúskodik, ahová nem kisebb személyiségek írtak be elismerő szavakat, mint az állami és pártvezetők közül Kádár János, Losoncéi Pál és Lázár György, a sportolók képviseletében Papp László, Albert Flórián, a csehszlovák és a magyar labdarúgó-válogatott tagjai, de megfordult Hotel Szabolcs presszó: Sedlák Jánosné, Lakatos Aladárné és Boda Józsefné felszolgálók .. Átépítés előtt... Uj köntöst kap a Korona-szálló Kevés épület sorsát kísérte olyan érdeklődés az utóbbi időben, mint a nyíregyházi régi Szabolcs-szállóét. Lebontani, vagy felújítani? E két lehetőség körül csoportosultak az érvek és ellenérvek. Hosszú hónapok után az illetékesek az épület megmaradása mellett döntöttek. Az elmúlt év júliusától a régi Sza- bolcs-szálló éttermét — fél évvel korábban a tervezettnél — bezárták. A vendégeken kívül ez legérzékenyebben magát a vállalatot érintette, hiszen az előfizetéses napi étkezők átcsoportosítása nem kis gondot jelentett. A jól előkészített átszervezés folytán e feladatot sikerült minden különösebb zökkenő nélkül lebonyolítani. A régi Szabolcs-szálló felújítását naponta sok ezer nyíregyházi kíséri figyelemmel. Többen azt találgatják, vajon milyen lesz az új Korona-szálló? Mi a legilletékesebbtől, Gál Ferenctől, a Szabolcs-Szatmár megyei Szálloda és Vendéglátó Vállalat áruforgalmi igazgatóhelyettesétől kértünk választ: — Az újjászülető Korona-szálló átadás után üde színfoltja lesz vállalatunknak, amelyben a hagyományos és a korszerű építészeti elemek összhangja sajátos varázst ad majd az épületnek. — Hogy mit foglal majd magában az új Korona? Nagy alapterületű önkiszolgáló éttermet, különtermet, cukrásztermelő részleget, finom falatok boltját, míg az emeleten a szállodai szobákat és a konferenciák, tárgyalások lebonyolítására alkalmas szárnyat. A későbbiek folyamán a szállodai rész egybeépül majd a Hotel Szabolccsal. Az új egységünk megnyitásával színvonalasabb ellátást tudunk biztosítani megyeszékhelyünkön kedves vendégeinknek. Átépítés alatt... MINDEN KEDVES VENDÉGÉNEK kellemes hús véli ünnepekéi kíván a SZABOLCS MEGYEI SZÁLLODA ÉS VENDÉGLÁTÓ VÁLLALAT Sóstó, Krúdy-szálló.
