Kelet-Magyarország, 1978. október (35. évfolyam, 232-257. szám)
1978-10-08 / 238. szám
C S AIL A D - O T T H O N „Alkohol” jeligére: Az alkoholfogyasztás normális keretek között megengedett. Az alkoholizmus elleni küzdelemnek nem a teljes alkoholtilalom bevezetése a célja. E próbálkozás sikertelenségét számos történelmi példa is tanúsítja. Viszont gyermek- és serdülőkorban, valamint bizonyos betegségeknél a minimális alkoholfogyasztás is ártalmas. Az alkoholfogyasztás akkor válik betegséggé, amikor az ember már belső kényszerből iszik. Orvosi megállapítások szerint az időnkénti lerészegedést okozó mértéktelen ivás mar figyelmeztető jel. Rendszerint az ivásnak ez a formája vezet a kényszerű iváshoz, amely viszont már betegség. Szólnunk kell az elfogyasztott alkohollal járó néhány élettani jelenségről is. Az alkohol az emberi szervezetben*' felszívódik, mégpedig — függetlenül az elfogyasztott ital mennyiségétől — mindössze egy óra alatt. Az éhgyomorra fogyasztott alkohol ennél is gyorsabban szívódik fel. . . Az alkoholos befolyásoltság súlyosságát mindenekelőtt az elfogyasztott ital szesztartalma határozza meg. (A szénsavtartalmú, vagy szódavízzel fogyasztott italok hatása gyórsabban és erőteljesebben jelentkezik.) De az alkoholos befolyásoltság mértéke az ember fizikai, hangulati, érzelmi állapotától is függ. Bizonyos gyógyszerek szedése is fokozhatja az alkohol hatását. Természetesen az ital . hatásánál az egyéni tűrőképességnek is szerepe van. Ez azonban egyénenként rendkívül eltérő. A felszívódott alkoholt minden szervből ki lehet mutatni. Leggyakrabban a vérből mutatják ki, de vizsgálhatják a kilélegzett levegő alkoholtartalmát is. Ez utóbbi esetben az alkoholszonda — megfelelő alkalmazással — egészen kis mennyiségű alkoholt is jelez. Közúti közlekedést lebonyolító vállalatoknál bevezetett üzemi ellenőrzések során gyakran használják az alkoholszondát. Megjegyezzük, hogy az ember szervezetéből például egy liter bor közel 14 óra alatt, egy liter sör kb. 6 óra alatt, féldeci pálinka pedig kb. 3 óra alatt ürül ki. Ezek az értékelési adatok ózonban csak viszonylagosak. Nem beszélve arról, hogy még ezután is lehet utóhatásokkal számolni. Az ittas állapot egyik leggyakoribb ismérve, hogy az ember lebecsüli az alkoholnak a teljesítőképességre való hatását. Az érzéki benyomások felfogása, szellemi feldolgozása, a figyelő- képesseg és a koncentráció lelassul. Mindez tájékozódásbeli zavart okoz. Az említett hatásoknak olyan következménye is lehet, hogy az ittas egyén nem ismeri fel vagy lebecsüli az egyes veszélymozzanatokat. A nagy mennyiségű alkohol mérgező hatással lehet a szervezetre. E hatás következtében oldódnak, illetőleg megszűnnek a gátlások, az ítéletalkotási képesség csökken, az ittas ember többé nem ura saját cselekedeteinek. Mindezekkel együtt különböző látási zavarok is keletkezhetnek. Az alkoholmérgezés súlyosbodásával az általános bénulás a teljes magatehetetlenségig, az eszméletlenségig fokozódhat. A mértéktelen ivás egészséget romboló, káros hatása tartós pszichés zavarokra, elmebetegségekre is vezethet. Tanácsok fogyókúrázóknak Étkezési szokásaink Egészségünk a legnagyobb tőkénk. Könnyelműségből azonban sokszor visszaélünk egészségünkkel, többek között helytelen étkezési szokásainkkal. Túl sokat eszünk, s ennek a következményeként lakosságunk 50 százaléka túltáplált. Tehát minden második emberen súlyfelesleg van. Ne túlozzunk semmiben. Tanuljunk meg helyesen és egészségesen táplálkozni. Jólétünk egyik jellemzője, hogy túl sok étel kerül az asztalunkra. Fennáll annak a veszélye, hogy elhízunk. Az elhízás egyszerű oka az, hogy az elfogyasztott táplálékunk nem ésszerűen összeállított, és kalóriadús. Szervezetünk energiafelhasználása nem igényel olyan sok kalóriát, mint amennyit magunkhoz veszünk táplálék formájában. Amit meg kell tanulni A múlt század női ideáljával ellentétben ma a sportos, vékony alak a divat. Elsősorban azonban az egészség dominál. Az elhízás számos betegség előkészítője lehet, mint példáül á cukorbetegség, érelmeszesedés, magas vérnyomás, stb. Az elhízás veszélyes és anyagcsere- zavarokat okozhat. Az elhízás elleni küzdelem fontos feladat. Tanuljunk: meg észszerűen és helyesen táplálkozni. Elsősorban a fiatalok sokszor az elhízástól való félelmükben fogyókúráznak. Sokan gyakran rosszul értelmezik a fogyókúrát, például úgy, hogy naponta egyfajta ételt esznek: egyik nap csak gyümölcsöt, másnap csak húsfélét és semmi mást. Ez a helytelen és nem kielégítő étrend káros hatással van a fiatal és fejlődésben lévő szervezetre, amely az ilyen jellegű fogyókúrát nem is bírja sokáig. Átmenetileg ugyan súlycsökkenés lép fel. de amint visszatérünk a normális etrendre. visszanyerjük a kúra előtti testsúlyunkat is. Ha súlycsökkenést akarunk elérni, változtatni kell eddigi étkezési szokásainkon Eleinte szigorú fogyókúrára van szükség, hogy a szervezet elraktározott kalóriafeleslegét feldolgozza. Olyan fogyókúrára, amelyben úgy A fogamzásgátlás újdonsága Újfajta fogamzásgátló szert talált fel egy amerikai kutató, a majmokon végzett kísérletek már eredményesnek bizonyultak. A kutató szerint az elkövetkező öt—tíz évben az emberek is biztonsággal használhatják. Dr. John M. Stewart, a coloradói egyetem biokémikus professzora szerint ezzel az újfajta szérummal elkerülhetők azok a veszélyek, amelyekkel a fogamzásgátló tabletták használata jár. Stewart, aki egyébként a WHO — (ENSZ Egészségügyi Szervezete)-ban is dolgozik, úgy vélekedik, hogy az újfajta szérumból egy sorozat is elégséges egy évre, vagy akár tovább is. A feltalált szérumok közül egyik a férfi spermaképződést akadályozza meg a szexuális erő csökkenése nélkül. A nők esetében használt szérum pedig az embrió kifejlődéséhez nélkülözhetetlen hormon képződését gátolja. állítjuk össze étrendünkét. Az alábbiakban néhány hogy mindent együnk, de hasznos tanácsot kívánunk mértékkel. adni a helyes étkezéshez. Sokar rt tartják, hogy a kenyér hizial. Ez téves felfogás. A kenyér igen fontos, alapvető élelmiszerünk. B- vitamint, fehérjét és ballasztanyagot tartalmaz. Inkább a barna kenyeret fogyasszuk, mert egészségesebb, mint a fehér. Gyakran, de keveset A fogyókúra nem azt jelenti, hogy éhezünk. Sőt, gyakran kell enni és kisebb mennyiségű ételt, hogy ne érezzünk éhséget. A helyes, ésszerű táplálkozás alapja a változatos, vitamindús és fehérjegazdag táplálék. Ha fogyni szeretnénk, ahhoz nem kell lemondanunk az evésről. Ügyeljünk arra, hogy kevesebb szénhidrátot fogyasszunk! Táplálékunk ne legyen egyhangú, hanem legyen változatos. De vigyázzunk arra, hogy mit és mikor eszünk. A helyes testsúly megállapításához elegendő egy egyszerű számítás elvégzése. Testmagasságunkból, amelyet cm-ben mérünk, levonunk 100-at és megkapjuk a normál testsúlyt. Az ideális testsúly azonban ennél 10—15 százalékkal kevesebb. Ha a normál testsúlynál súlyunk körülbelül 10 százalékkal magasabb, akkor súlyfeleslegről beszélünk. Az így végzett számítás természetesen csak iránymutató. Az ideális testsúly függ az egyén testi felépítésétől és termetétől. Aki sokat eszik és súlyfeleslege van, fölöslegesen „nehezíti” életét. S nemcsak esztétikai, hanem orvosi szempontból sem kívánatos a kövérség. Mi hizlal és mi nem ? A burgonya is hizlal! — mondják sokan. Ez sem áll. Hizlal, de csak akkor, ha bő zsiradékban sütjük vagy zsíros szósszal leöntve fogyasztjuk. A burgonya egyik igen fontos C-vitamin tartalmú táplálékunk, ezenkívül fehérjét és különböző ásványi anyagokat tartalmaz. A levesek hizlalnak! De csak abban az esetben, ha a levest vastag zsírréteggel, vagy sok liszttel és tejszínnel behabarva készítjük el. De a hús vagy erőleves a fogyókúrás étrend egyik fontos tartozéka. A zacskós, félkész levesek pedig zsírszegények, így kalóriaszegények. Ajánlatos ezért az ilyen levesek fogyasztása. Az ésszerű táplálkozás nem azt jelenti, hogy egyes ételeket kihagyunk az étrendünkből, hanem azt, hogy ételeinket úgy készítjük el, hogy zsírban és szénhidrátban szegény legyen mindahány. Kisfiúknak, kislányoknak 1. A könnyű esőkabát ősszel nélkülözhetetlen. Kényelmes szabással készült, bővonalú, vízlepergető esőzubbony. Bősége befűzött zsinórral szabályozható. 2. A farmer a szabadidő-öltözködésben jelentős helyet foglal el. Újszerű térdnadrágos változatot mutatunk itt be, ken- guruzsebes, lezser felső résszel. (Szényei Katalin rajza) Kosztüm a divat A divatiparban a nagy francia divatházak csakúgy, mint a népszerű NSZK-beli ,,divat vásárok” és a KGST-országok divatszakemberei az elkövetkező idényre a kosztümöt ajánlják elsősorban a jól öltözködni kívánók részére. A különböző stílusok, de praktikus kombinálási lehetőségek bizonyára kedvező fogadtatásra találnak nálunk is. Sokfajta választék van a szaküzletekben és áruházakban is. Jellemző a modern kosztümre, hogy széles, kissé tömött váltakkal készül, derékon karcsúsítva és különböző hosszúságú lehet. A szoknyája egyenes, — ún. tubus vonalú — trapéz, vagy rakott, az alapanyagtól függően. Rajzunkon az 1. sz. modell a neves francia divatház, Chanel modellje. Fekete-vörös tweed szövetből készült a kabát, deréktól lefelé 16 cm-es hosszúsággal. Pici álló nyakkal, fekete gyapjú rojt díszítéssel. A szoknyája enyhén bővülő, elől- oldalt, egy-egy mély hajtással. Érdemes a ..gomba” sapka formát is megjegyezni, vastag fonalból, kézzel kötött. 2. sz. modell: ún. n. szmoking-kosztüm. A francia divatházak közül a legnevesebbek kollekciójában ez a zsáner viszi a főszerepet. Sokfajta fekete anyag pl. velúr, lódén, bársony alkalmas hozzá, de ugyanakkor a legkülönbözőbb divatszínekből is készül. Minden esetben feketével paszpolozva, gyakran a kihajtó éc a kézelő kidolgozva, férfizakóhoz hasonló, a szoknya egyenes vonalú. 3. sz. modell: sportos jellegű kosztüm. Széles vállú a zakó és egyenes vonalú a nadrág. A nőias, szegőzött kisgalléros blúz és a magas sarkú cipő kissé lágyítja, nőiesíti a modellt. Flanell vagy könnyű shetlend anyag célszerű ehhez a mindennapokra való együtteshez. # Állatok környezetünkben Macska a képernyő előtt Theophile Gautier mondta: „Ha érdemes vagy egy macska szeretetére, a macska a barátod lesz, de ne feledd: soha nem lesz a rabszolgád...” Egyesek szerint a macska gonosz és álnok, mások szerint tele van méltósággal, nem koldulja a szeretetet (nem csóválja a farkát), de hálás a gyöngédségért, a be- cézésért. A fekete macska általában szerencsétlenséget jelent — mondják. De nem mindenütt. Angliában ugyanezt a fehér macskára vonatkoztatják: sok nép pedig úgy tartja, hogy annak a lánynak, akinek tulajdonában fekete macska van, sikere van a férfiaknál. Az alábbiakban néhány észrevételt közlünk Michael Foxnak, a washingtoni állatkutató intézet igazgatójának nemrég megjelent könyvéből. A macska agya nem sokban különbözik az emberétől. A macska — ugyanúgy, mint az ember — érez haragot, félelmet, szomorúságot, A macskák „egyénisége” különböző — vannak köztük rendkívül és kevésbé intelligensek, vadak és szelídek, nyugodtak és nyugtalanok, féltékenyek, válogatósak és igénytelenek. Különböző temperamentumuk van és nagyon különbözően bánnak utódaikkal is. A macska jól lát éjjel, de ugyanakkor nem tud egymástól minden szint megkülönböztetni. A macska nem annyira az élelmet keresi az embernél,, mint inkább a gyöngédséget. Az elveszett, vagy hazulról elvitt macska még 100 kilométer távolságból is hazatalál. Azt még nem tudják pontosan, hogy miért és hogyan. Mit eszik a macska? Mint minden emlősállat, változatos táplálékot igényel. Nem tanácsos sok húst adni neki, de halat annál inkább és természetesen — tejet. Általában azonban nem helyes túletetni a macskát. A macskának a legkülönbözőbb szokásaik vannak. Vannak olyanok, amelyek hazatéréskor mancsaikkal gyengéden átölelik gazdájukat. Egyes macskák órákon át néznek ki az ablakon. Mások szenvedélyesen szaglász- szák a virágokat. A legmodernebbek azonban együtt nézik a gazdájukkal a tv- híradót, sőt állítólag még a meccseket is... KU VASÁRNAPI MELLÉKLET 1978. október 8. ii^ß
