Kelet-Magyarország, 1975. február (32. évfolyam, 27-50. szám)
1975-02-28 / 50. szám
KKLET-MAGYARORSZAG 1975. február 59. L'jdttnsáaok 1 udoniányos kutatások 4- 1 apasztalatcsere a mezőgazdaságban I A szakosított telep: Bizonyít a rakamazi tehenészet Debróczkí Ferenc állatgondozó kéthónapos kistarjákat levegőztet a tehenészeti telep egyik karámjában Amikor elindultunk, hogy egymásután megnézzünk egy korszerű tehenészeti telepet és egy hagyományos tejtermelő üzemet, még nem gondolok, hogy ennyi meglepetés vár ránk. Az ember úgy gondolná, hogy a krónikásnak ilyenkor csak ..kísérőmuzsikát” kell szerkesztenie a korszerű dicséretéhez. A valóság nem ilyen egyszerű. A korszerűségnek is megvannak a kezdeti nehézségei és a hagyományoknak is igen nagy az ereje. Az Itt kővetkező kettős beszámolóból mégsem az .csendül ki, hogy legyünk óvatosabbak a korszerű elterjesztésével. Ellenkezőleg: ahal hagyományokra, szakértelemre épül, bátrabbak is lehetünk az eddiginél. Pedig mindkét község. Ra- kamaz és Dombrád, ahol jártunk, híres állatneveié hagyományairól. A kötelező szertartás —- kézíertőtlenítés, cipőfertőtlenítés, fehér köpeny felvétele — a rakamazi Győzelem Termelőszövetkezet híres tehenészeti telepén vagyunk. Az ország egyik legkorszerűbb ilyen üzeme. Nemcsak az illetékes minisztérium tartja számon, mint bemutató gazdaságot, hanem az Esésűit Nemzetek élelmiszer-gazdasági tagozatának, a FAO-nak is nemzetközi bemutató üzeme. Ez utóbbi összefügg azzal, hogy a második tiszai vízilépcső öntözővize ide érkezett először megyénkben. A korszerű rét- és legelőgazdálkodást fogják itt megtekinteni, tanulmányozni, esetleg tanulni külföldiek is, legtöbben a fejlődő harmadik világ leendő szakemberei. Ami az öntözést Illett, a rakamazi gazdasági vehetők még most sem tudnak elfojtani egy kesernyés szájhúzást, ha erről esik szó. A telep 1972-ben készült ej. Harminckilencmillió forintos tervezett árából megtakarítottak másfél miHiót. A következő év a gondos betelepítés esztendeje volt. Először éppen tavaly szerettek volna eredményeket felmutatni. Mert mire való az öntözött rét és legelő, ha nem arra, hogy hús és tej legyen belőle? (Rakamazon elsősorban tej.) Nos: az elmúlt év első öt hónapjában elöntöztek közel kétmillió köbméter vizet. Aztán öntözni kezdett az ég és a Tisza nem olyan engedelmes víz lett, mint a csövekben folyó. Háromszor öntötte el a rakamazi földeket, legelőket, elvitt, amit el vihetett. A rakamazi állatok takarmány nélkül maradtak Mindeközben nem sikerült elérniök papíron az agy tehénre eső háromezer literes évi tejhozamot Az^rt kel! így mondani, hogy papíron, mert ha figyelembe vesz- szük, hogy a tej megkövetelt zsírtartalma 3,6 százalék — a felvásárié tulajdonképpen ezért fizet ■*? és a rakamazi teheneké jóval meghaladj^ a négy százalékos zsírtartalmat akkor körülbelül itt tartanak. Közben igen jói sikerültek a keresztezések az Egyesült Államokból behozott fekete-tarka Holstein-Friz fajtával. Láttuk a kisbPfjäkat. Már néhány hónapos korukban, az első keresztezés után is sok jót ígérnek. Megfelelő kiválogatás, jó tenyésztés mellett hatezer literen felüli teljesítményt tudnak nyújtani. Faggattuk a vezetőket: jelenleg jövedelmező-e számukra a tejtermelés? Megmondták őszintén, hogy most már, az árrendezés után nem veszteséges. Ha a borjúszaporulat értékesítését és a trágyafelhasználást is hozzászámítják (és miért ne számítanák hozzá?) most már jövedelmező. A telep teljes bevétele tizenötmillió forint volt. Ha- nyik József elnök a legutóbbi FAO-összejövetelen arról számolt be, hogy a rakamazi Győzelem jelenlegi 110 milliós értéktermelése 1980-ra megkétszereződik. Ezen belül mennyire nőhet a telep évi bevétele 1980-ban? A válasz: legalább ötvenmillióra. De ha minden jól megy, lehet nyolcvan is. Itt tehát a jövő, a legközelebbi jövő születésénél jártunk. Bár azért a nyolcszáz rakamazi háztáji szarvas- marha sem „ha’ott” múlt. És az is jelen, hogy a telep szakképzett állatgondozói, akik kalauzoltak bennünket, az állatok között, négy és fél ezer forintot keresnek havonta. Geszrtely! Nagy Zoliin Az erdei fák nemesítése Mindenki számára természetes, hogy kultúrnövényeinket -r PÍ. a búzát, kukoricát, cukorrépát, vagy éppen a gyümölcsfákat — különböző módszerekkel nemesíteni igyekeznek, hogy több és jobb termés kerüljön az ember asztalára. Erdőinket szemlélve pedig eszébe sem jutna a kívülállóknak, hogy bizony itt is jelentős aemesítési munka folyik, amelynek azonban eredménye csak a távol jövőben mutatkozhat meg. Az erdei fák nemesítésének a legfontosabb célja természetesen *a iák nagyobb termőképességének az elérése. Gyorsabban növekedő és több, jobb minőségű faanyagot termelő ra- változatakot igyekeznek kinemesíteni, amelyek eredményesebbé teszik az erdő- gazdálkodást. Más szempontból fontos cél az ún. rezisztencia-nemesítés, vagyis az ellenáilókcpesség növelése, különféle károsító tényezők ellen. Nem csupán a rovaroknak vagy gombáknak ellenálló fafajokra gondol a nemesítő, hanem egyéb ártalmak kiküszöbölésére, vagy csökkentésére fs: fontos pl. a fenyőfák „hó- törés”-sel szembeni elíen- állóképessségének a növelése. Célja lehet a nemesítésnek az is, hogy a fák egyenesebbre és magasabbra növekedjenek, vagy egyéb, különleges célok elérése is lehet a nemesítők feladata, pl. a gyakoribb magtermés megvalósítása, vagy a nagyobb gyantahozamú fenyőknek a kiválasztásaAz erdészetben a nemesítést módszerek ugyanazok, mint a növénvnemesítés más területein. A két sarkalatos tevékenység a kiválasztás és a keresztezés. Az erdész is oltással igyekszik új fajtákat létrehozni és a mesterséges beporzástól is sokat remélhet. A nemesítői munka alapja a magvizsgálat és általában a maggazdálkodáf megszervezése. A magvizs gálát során megnézik a más tisztaságát esi rázóképességé* is csírázás erejét. wtagFar erdőgazdaság szempontjából különösen azok a kísérletek a hasznosak, amelyek a tölgyek nemesítése terén folynak világszerte, hiszen hazánk erdőállományának kétötöde tölgy fél ékből áll. Előrehaladottak azok a kísérletek is, amelyek az amerikai árbocakáchoz hasonló magas termetű akácok kinemesítésére irányulnak. Kísérleteznek tövis nélküli akáctörzseknek a kitenyésztésével is. A méhhozam növelése és minőségének a javítása érdekében próbálkoznak a korán fakadó, és augusztusban — szeptemberben újra virágzó akácok elkülönítésével. A nyárak nemesítésének is rendkívül nagy a népgazdasági jelentősége, mert az amúgy is gyorsan növő nyárak mesterséges és természetes hibridjeinek a növekedési üteme elhagyja a szülőfajokét. Ma már a myárat lényegében termesztett kultúrnövénynek kell tekintenünk, nem pedig erdei fának, s így többé nem a természet kegyeire bízott nyá- rasokat telepítünk, hanem belterjesen gondozandó nyárültetvényeket LOMBIK NÖVÉNYEK. Az MTA Szegedi Biológiád Központjának Növényélettani és Genetikai Intézetében több munkacsoport kísérletezik izolált növényi sejtekkel és szövetekkel A munkacsoportnak már sikerült ún. mutáns sejtekből bizonyos anyagokkal szemben ellenálló dohánynövényeket felnevelni. A Klíma-kamrában ellenőrzik a lombikokban növekvő dohánynövényeket. (MTI fotó: Danis Barna felv.—KS) SZAKKÖNYVTÁRUNK Á modern biológia címszavakban Közel egymillió élőszervezet-típus — nagyrészűknek több neve is van —, sajátos szerveik, szervrendszereik, azok működésének törvény- szerűségei: ezek (és még sok más fogalom) mind a biológia témájához tartoznak, fejlődik az egyed, a faj és i tudomány is, ugvanakkor ■gyre szélesebb a biológia’ térdések iránti érdeklődés ‘gyre több kérdés merül fe' a magasabb természettudo- mánvos képzettséggel nem rendelkezőkben is. E kérdésekre választ kell adnunk az egyén világnézeti problémái, valamint gyakorlati kérdések megoldása érdekében. A számukra adott terjedelmen belül nem tudunk minden fogalmat megmagyarázni, a magyarázatok szintjét is úgy kellett meghatároznunk. hogy egy átlagos középiskolai végzettségű olvasó az egymással összefüggő címszavak áttanulmányozása alapján megértse a kérdéses fogalmat. Könyvünk az élővilág különböző szerveződési szintjeivel eltérő mértékben foglalkozik, olvasóink feltételezett igénye a problémák aktualitása szerint. Sejttani és genetikai kérdésekkel például behatóbban tárgyalunk, mint filogenetikai, rendszertani problémákat. Az anatómiai, a szervek .funkcionálására vonatkozó címszavak elsősorban az emberi szervezetre utalnak. Kertbarátok taaácsadófa A Nagy Sándor-féle metszés (3.) Az előzőekben a szabolcsi metszés (Nagy Sándor-féle) koronaaiakító és koronaritkító hatásával foglalkoztunk. Az alakító tevékenység természetesen nem vonatkozott a termő jonatánfa koronájának teljes formálására. Csupán a fő és oldalvezérek kiemelésére és azok visszamet- szésére. A korona ritkítása pedig annyiban volt ritkítás, hogy a fölöslegesen keletkezett vesszőket még egyéves korban el távoli tottuk, és így a koronát nem engedtük elsűrűsödni. A szabolcsi metszés legnagyobb jelentősége a termő? remetszésben van, azért mert ezzel a módszerrel aritkítás- kor meghagyott minden hosz. szú (vegetatív jellegű) vesz? szót visszametszük. A hosz- s?úra metszett (a vessző háromnegyede,’ illetve négyöté? de megmarad) vesszőből 2r??3 hajtás lesz erőteljesebb. Az utána következők, mind rö- videbbek és rövidebbek, míg a 2 éves gally tövében csak megduzzadnak a rügyek. Ilyenformán a hosszúra ha. gyott vesszőn egy év elteltével hosszúnyárs, rövidnyárs, dárda és egyedül álló termő? rügy fejlődik, ami bőséges termést eredményezhet a kö_ vetkező években. A termóremetszés kivitele, zéséhez némi gyakorlat is kell. A visszametszés előtt el kell tudni bírálni, hogy a vesszőt fejlettségéhez mérten milyen hosszúra kell meghagyni, hogy a fenti eredményeket kapjuk. A visszamet? szés mértékénél azt is vegyük figyelembe, hogy abban az esztendőben milyen mérvű lesz a tápanyagellátás, a trágyázás éa vízellátás, valamink hogy a metszés utáni észtén, dobén milyen termés várható,- milyen lesz a ía terhelése. Ha túl hosszúra metszünk gyen? ■ ga lesz a végélló-hajtás, ami, a jövő évi metszést kórlátoz- za és ugyanakkor a vesszők töve nem rakódik be termő* rüggyel, kopaszodás áll be. Túlságosan rövidre metszés esetében a visszametszett vessző valamennyi rügye erő. teljes hajtást hoz. Nyárs, illetve dárda egyáltalán nem, vagy csak igen kevés fejlődik. A sok hosszú hajtás el- sűrűsíti a koronát és terméketlenséget okoz. Általában a gyakorlatlan metsző a túlrö- vid metszéssel követi el a hi? bát. A szabolcsi metszés igen nagy segítséget nyújt a jonatán legveszedelmesebb betege ségének a lisztharmatnak le, küzdésében. A jonatán „szabolcsi met- szés”-e után a vesszőknek csak háromnegyede, vagy négyötöde marad a fán. Sértetlenül csak a nyárs és a dárda jellegű vesszőket hagy- . tűk. A visszametszéssel * vesszők nyári vegetáció idejében keletkezett részét tá- Vőlítjuk el. Tudjuk azt, hogy a lisztharmat fejlődéséhez és szaporodásához az optimális hőmérséklet 18—25 C°. A fertőzés tavaszi és nyári időszakra esik. A kedvező hőmérséklet következtében a nyári, azaz másodlagos fertőzés a veszélyesebb. Ez « fertőzés a nyáron növekedett vessző-, illetve, hajtásvégeket károsítja, 'a lisztharmaí gomba a vesszők felső részében telel át. Érthető tehát, hogy a szabolcsi metszésben részesített jonatánfák kevésbé károsodnak e betegségtől, kevesebb vegyszer szükséges a védekezéshez. A lisztharmat , elleni küzdelemben e metszési mód nemcsak a fertőző rész eltávolításával ad segítsége^, hanem a visszametszések kö_ vetkeztében erősebb növeke^ déssel, gyors hajtásfejlődéssel,' vastagabb felbór (epidermis) képzéssel a fiatal fák- -taz hasonló elleEáilókőpesség ,.^ifejlpdésév;el,í^ui4vpzzá a 'kórokozó leküzdéséhez. ' Inántsy 'ÍFeren«_ • • •- *■• ■■ • C. ^^.«»■rrvnrm, , - , , ; - ' s A melegágyak talajfertőtlenítése Megyénk területén kiterjedten foglalkozunk olyan kultúrák termesztésével (dohány, paprika, paradicsom, káposztafélék), melyek pa_ lámáit meleg-, illetve hideg! ágyakban nevelik. A termés szempontjából egyáltalán nem közömbös, hogy milyen palánták kerülnek kiültetésre. Csak olyan növények kerülhetnek ki a paiántaágyból, amelyek életerősek, károsí- tóktól mentesek. A károsítok fő forrása a talaj, ezéri elengedhetetlen a melegágy! talajok fertőtlenítése. Az egyes kultúráknál, az alábbi növényvédő szerek használhatók fel. Paprika és paradicsom esetében talajfertőtlenítésre használhatók: TMTD 2 kilogramm,^köbméter, Orthocid 1 kilogramm köbméter. Pol- Thiuram 85 1 kilograinm/köb- méter, mennyiségben. Az előbb felsorolt szereknél 1 köbméterre megadott meny- nyiséget' 10-szeres mennyisé, gű száraz homokkal keverjük, majd ezt elegyítsük a takarófölddel. Az összekeverést ajánlatos 1—2 héttel a felhasználás előtt végrehajtani. Mindkét kultúra érzékeny a vegyszerekkel szemben, ezért az előírt dózisokat pon. tosan be kell tartani. Káposztafélék talajfertótle- nítésekor számításba vehető készítmények a TMTD 50—6*1 gramm/négyzetméter. TMTD -hLyndán 50—60 gr? mm/négyezetméter és a Bercema Fer- ban 40—60 gramm/négyzet- méter menny'ségben. Ezeket a vegyszereket a talajra szórjuk és a felső 5—10 centiméteres talajrétegbe egyenletesen bedolgozzuk. Dohány viszonylag nagy területen kerül termesztésre megyénkben, ezért a termeié,, si szinttől függetlenül szükséges a fertőtlenítés végrehajtása. Hagyományos tér. mesztés esetén taíajlakó gombák ellen jó eredmény- nycl használhatók fel- a Farban 50 WP ló gramtii/negy- zetméter, az Antracol 4 gramm-'négyzetméter, és Zi- neb 7 gramm/négyzetméter mennyiségben. Ezeket a szereket 1 liter/négyzetméter vízmennyiségben juttassuk ki. Lótetű ellen eredményesen felhasználható a : lótetűirtó Arvalin 20—30 gramm/négyzetméter dózisban. A szert az esti órákban juttassuk ki. Kizárólag nagyüzemben a felsoroltakon kívül talajlakó gombák, gyomok, rovarkár. tevők ellen jó eredményt ad az Ipám 200—240 mülimé- ter/n’égyzetméter koncentrációban. A védekezést ősszel, vagy magvetés előtt 4—5 héttel hajthatjuk végre. Az előírt mennyiséget 1—2 liter oer- metlében kell kijuttatni. Ezután a talajt alaposan átforgatjuk, ma*d fóliával leta. karjuk. Lótücsök ellen felhasználható a Wofatox porozó 40—50 gramm/négyzetméter mennyiségben. Kiadagolás után a szert sekélyen dolgozzuk be. Melegágy: keretek, ablakok. tartozékok fertőtlenítő, sére rézgálic 1.5—S százalékos. vagy Formalin 2—4 százalékos oldata használható fel. A szerek előkészítése és kijuttatása során a szerre előírt óvó rendszabályokat és várakozási időket mindenkor tartsuk be. Ladik Miklós megyei növényvédő állomás