Kelet-Magyarország, 1973. június (33. évfolyam, 126-151. szám)

1973-06-10 / 134. szám

i oldal RELET-M AGY ARORSZÁÖ 1973. június TO. CSALÁD — OTTHON Á gyermekdivatról Hasznos tanácsok a célszerű nyári táplálkozásra, az elhízás megelőzésére A tél általában kalóriadús, zsíros ételeit — a szakembe­rek véleménye szerint — nyáron friss, változatosabb összetételű, » vitaminokban gazdagabb étrendnek kell felváltania. Mivel az európai országok között hazánk kaló­riafogyasztás tekintetében az elsők között van, feltétle­nül indokolt megfogadni a célszerű, egészséges táplál­kozásra vonatkozó tanácso­kat, amelyek természetesen nemcsak a nyárra, hanem az egész évre érvényesek. A szakemberek szerint egyik légi én végesebb tenni­való a kalóriafogyasztás csök­kentbe. A férfiak számára napi 2~oi—2800. a nők szá­mára 2000—2500 kalória fo­gyasztása kívánatos. A testi erőnlét fenntartáshoz nap; 100 gramm fehérje, ugyan­ennyi zsiradék és mintegy 300 gramm szénhidrát fo­gyasztása ajánlatos. Együnk minél több húst. halat, tejet tojást, mert ezek az élelmi­szerek tartalmazzák a test­építéshez nélkülözhetetlen aminósavakat. Az egészséges, vegves táplálkozásban igen font 'r-'k a vitaminban és ás­ványi anyagokban gazdag nyers saláták, gyümölcsök és főzelékfélék. Az elhízás el­kerülésének egyik módszere, ha a táplálkozásban csök­kentjük a' cukor- és édesség­félék mennyiségét, s disznó­zsír helyett inkább növényi olajat használunk. A helyes, «egészséges táplál­kozási , ritmus kialakításához a következőket tanácsolták az egészségügyi szakemberek: szenteljünk több időt a reggeli zésre; a tejeskávé. a tea mellé fogyasszunk sajtot, tojást, felvágottat. A reggeli tehát bőséges, a vacsora pe­dig minél szerényebb leaven. Fpntos a korszerű konyha- fechnika alkalmazása is. Ez gyakorlatilag egyelpék közt r"''p” -'elek főzés helvett' pá­rolását. a vastag rántások el­hagyását, a zsír helyett az ■Holai használatát ieíenti. A hosszú ideig tartó főzés káro- '■'■m az ételek C-vitam:"-’•ár­talmát. Az egészséges táp­lálkozást a vitaminban /gaz­dag mirelit- és konzervké- szítYnéfhyek is segítik. Még egy figyelmet érdemlő ’anács: a gyümölcslevek sok­kal értékesebb táoanvagfor- rások, mint az alkoholos ita • !ok. Gyerm'ekeink öltöztetésé­ré' sajátos ruhaigényünkkel é ".épre való törekvésünkkel mindig vegyük figyelembe, hner ék nem kicsinyített má- Sói i felnőtteknek. Ne vásá­ro’junk és ne varrassunk ne­kik felnőttes ruhákat. Ne öl­töztessük őket az édesanyjuké­nak illő színű, alapanyagú és fazonú ruhákba. (Sajnos eb­ben még a konfekcióipar sem teiiesen vétlen.) Életkoruk- nak megfelelően igyekezzünk őket szépen, ha úgy tetszik divatosan járatni, a színek és formák megválasztásával már kisgyermekkorban ízléére ne­velni. A gyermekruhákat min­dig üdévé, frissé teszi egy kié hímzés, rátét, vagy egyéb fi­nom kedves, a gyermek egyé­niségéhez illő díszítés is. Aki szereti a hímzést, de nincs például ideje otthon ez­rei is egyedivé^ tenni kisfia. kisleánya ruháját, az sok ilyen ruhácskát találhat a Népmű­vészeti Vállalat üzleteiben is. H í mzett leá ny k áru háikról senki nem mondaná meg. hogy azok konfekciók, és általában —? ami szintén figyelemre­méltó — csak kis darabszám készül egy-egy fazonból. Nem­csak ízléses alkalmi ruhákat, hanem játszóruhákból is szép választékot találhatunk ezekben az üzletekben. Kis­fiúk számára rátétes, stilizált figurákkal feszik kedvessé, egyedivé a ruhácskákat a ter­vezők. Az alapanyagok meg­választásánál pedig arra is gondoltak, hogy azok köny- nyen moshatók legyenek. A népművészeti és háziipari szövetkezetek évente ötven­millió forint értékben állíta­nak elő gyermekholmikat. A kis manekenek ebből mutat- nak be néhány csinos, hím­zéssel. rátéttel díszített ru­hácskát. K. É Testedzés reggelre liElkényelmesedtünk. Meghíz­tunk. Gyengébbek lettünk. Kivált a városi ember, de sokszor a falusi is megfe­ledkezik arról, hogy szerve­zete igényli a rendszeres testmozgást. A légjobb len- ne. ha mindenki rendszere­sen sportolhatna, de mivel létesítmények hiányában, er­re nincsen lehetőség, meg kell elégednünk a legegysze­rűbb mozgásformával, a fu­tással. Az új szóhasználat szerint a kocogásról van szó. Jól ismerjük a jelszavakat: „Fuss az életedért” stb. Va- lóban jó hatással van a ko­cogás a szívre, az érrend­szerre, a tüdőre és az iz­mokra. Szervezetünk, állóké­pességünk megerősödik és egészségesebbek leszünk. ’ A legjobb, ha hozzászok­tatjuk magunkat a rendsze­res mozgáshoz. Igen alkal- masak erre a reggeli órák. Eleinte elég 4—5 perces fu­tás, később azonban ezt le­het és kell is növelni. Nem szabad kifulladásig megeről- tetni magunkát: egy-egy gyorsítás után, még a kifá­radás előtt sétáljunk néhány száz métert. Nem sokat ér az, ha vá- lalci csak akkor kocog, ha éppen eszébe jut. Ugyanis a kocogás nagy szerepe éppen a rendszerességben van. Minden reggel kell szakíta­nunk időt a futásra, s ha netán mégis kihagynánk akár egy-két hetet, újból élőiről kell kezdeni — ter­mészetesen — fokozatosan. Milyen ruhában fussunk ? A legjobb melegítőben és tornacipőben. A futás időtartama, akti­vitása és gyorsasága termé­szetesen az életkortól függő­en változik. A 18—25 éves nők, férfiak nyilvánvalóan többét bimak, de szerveze­tük is többet igényel. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a 25 évnél idősebbek — éppen hamarabb fáradó szervezetükre hivatkozva — esetleg csak nagyon kis adag kocogást szabjanak ki ma­guknak. Annyit kell vállal­ni, amennyit különösebb el- fáradás nélkül kibírunk. Ha a fokozatosság elvét megtartva, rendszeresen rá­szokunk a mindennapos ko­cogásra. akkor feltétlenül jobban érezzük magunkat, nem leszünk puhányok, meg­edződünk, s elkerüljük a mai emberre sajnos oly na- gyón jellemző elhízást. Érdemes kocogni, s nefe- ledjük, a rendszeres mozgás elkezdése soha sem késő, de azért ne halogassuk mindig holnapra, már ma tegyük meg az első utat. PÁL VÁZA 71 FEL HÍVÁS ! A „Kelet” Szövetkezeti Kereskedelmi Vállalat (Nyír­egyháza, Vöröshadsereg u. 30. sz.) pályázatot hirdet Nyíregyházán, Rákóczi út. Mártírok tere sarkán épülő áruházhoz: — ruházati főosztályvezetői (igazgatóhelyettesi). — vegyesiparcikk főosztályvezetői (igazgatóhelyettesi), továbbá ruházati szakmához tartozó különböző osztály­vezetői, valamint vegyesiparcikk szakmához tartozó különböző osztályvezetői és csemege osztályvezetői munkakörök betöltésére. TELTÉTEL.: 1. Egyetemi, vagy főiskolai végzettség, vagy kereskedelmi szakközépiskolai érettségi és 5 éves szakmai gyakorlat, vagy nem szakirányú középiskolai bizonyítvány, középfokú áruforgalmi szakvizsga és 5 éves gya­korlat, vagy boltvezetői bizonyítvány és több éves szakmai gyakorlat 2. Erkölcsi bizonyítvány. JELENTKEZÉS: írásban, vagy személyesen a vállalat személyzeti előadójánáL (126033) BÉLYEGGYŰJTÉS CSONTVÁRI KOSZTKA TIVADAR A ' Magyar- Posta június 18-án bocsátja forgalomba a Csontvári Kosztka Tivadar festőművész műveit ábrázoló bélyegsorozatot. A sorozatot múlt vasárnapi számunkban ismertettük. A sorozattal egyidöben kiadásra kerülő béíyegblokkot most bemu­tatjuk. A 10.— forint név­értékű blokk Csontváry: Tengerparti sétalovaglás festményének reprodukciója. A bélyegsorozat keretrajzát Bokros Ferenc grafikusmű­vész, a bélyegblokkét Czig- lényi Adám grafikusműv l - készítette. A bélyeg-sorozatot és blokkot Nyíregyháza 1. postahivatala a forgalomba bocsátás napjan első • napi bélyegző használatával áru­sítja. SIKERES BÉLYEGGYORSCSERE Mint arról már korábban is hírt adtunk, a MAREOSZ Kelet-magyarországi Terűié­ti Irodája — a helyi városi körök közreműködésével — június 2-án délután Nvír- egyházán, és 3-án délelőtt pedig Mátészalkán tartott bélyegárverést. TJgy Nyíregy­házán, mint Mátészalkán szép számban jelentek meg az érdeklődők s annak elle­nére, hogy a kikiáltásra ke­rülő anyag nem érte el az előző árverések anyagának színvonalát, a gyűjtők jelen­tős tételeket vásároltak és gyarapíthatták gyűjteménye­iket. HAZAI BÉLYEGKI ÁLLÍTÁSOK * A 47. bélyegnapot a MA. BEOSZ ez év szeptember 30-án, vasárnap tartja meg. A bélyegnappal kapcsolatos, immár hagyományos bélyeg­ki állítást 5 szövetség szék- házában (Budapest, Vörös- marthv u. 65.) rendezik meg. A kiállítás időtartama 1973» szeptember 22—30. napja. A fővárosi tanács művelődés- ügyi főosztálya és a MABE- OSZ Pest. Buda és Óbuda egyesítésének centenáriuma alkalmából rendez jubileumi emlékkiállítást. A kiállítást a Történeti Múzeumban 1973« november 3—18. napja kö­zött rendezik meg. A kiállí­táson Budapest a bélyegen, budapesti posta bélvegzéséfe és helytörténeti jellegű pos­tai dokumentumok kerülnek bemutatásra. Békési Fái Receptek LEVES SZÁRNYASAP­RÓLÉKKAL, GOMBÁVAL: A szárnyasaprólékot f eltesz- szűk főni, közben kevés ola­jon vagy zsíron rózsaszínű­re pirítunk mokkáskanál- fiyi reszelt hagymát, majd hozzáadunk 15 dkg szeletek­re vagdalt gombát, kevés fűszerpaprikát és kb. 15 per- cig pároljuk. Utána meghint­jük két kávéskanálnyi liszt­tel és felengedjük az apró­lék tevével, összeforraljuk, belefőzünk májgombócot, vagy húslevesmetéltet, bele- tesszük az aprólékot. Ha le­vettük a tűzről belekeve­rünk egy csomag frissen vagdalt petrezselyem zöldjét és ízlés szerint törött borsot. PETREZSELYMES SER^ TÉSSZELET: A sertésszél eJ teket kiverjük, besózzuk ést forró olajban vagy zsírban mindkét oldalán hirtelen megsütjük. tűzálló tálba rakjuk. Leöntjük a követke- zőképpen elkészített keve­rékkel. Egy csomag apró"» vagdalt petrezselyemzöld jót 1 kávéskanál mustárt, ízlés szerint törött borsot, hússze­letenként számítva egy evö-J kanál tejet, kevés reszelt saj­tot elkeverünk. 15—20 perei alatt megpuhul. KészerJ kapható burgonyapürét k<P szítsunk hozzá (kitűnő!) és salátával tálaljuk. ÉKSZERI ÁVlT ÄST Nyíregyházán, Széchenyi u. 3. szám ÓRA JA VITÁST eredeti alkatrésszel, garanciával, 1 Mindenfajta blokkolóóra, iskolai szünetjelző órák szerelését, karbantartását, javítását — to­vábbá speciális műszerórák javítását VÁLLAL­JUK GARANCIÁVAL. VAGÉP V. Óra- és ékszer javító műhelyei: Nyíregyházán: Széchenyi u. 3. Vécsey u. 7. Mátészalkán: Hősök tere 10. A Kisvárdán: Lenin u. 2. Tiszalökön: Kossuth u. 56. (582)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents