Kelet-Magyarország, 1972. február (32. évfolyam, 26-50. szám)
1972-02-27 / 49. szám
4 aMaS RETET WAGYARORSTAÖ tm. február Sí 'CSALÁD-OTTHON Az önragasztó tapéta Egyre nagyobb választékban kapható a háztartási kellékeket árusító boltokban a tapétapapír. Két fő változata yan mégpedig a speciális ragasztóval, vagy keményítő péppel ragasztható és az úgynevezett öntapadó tapéta. Ez utóbbi változatot, noha drágább az' előzőnél, a kevesebb gyakorlattal, vagy ügyességgel bíró barkácsolók is eredményesen használhatják. Ha a tapétával falat, vagy falrészletet akarunk befedni, ne feledjük el, hogy a felületet erre elő kell készíteni, vagyis simára kell csiszolni. A falról ■ ugyanis a könnyen pergő mészporral lő előtt leválna a tapéta unikor tehát mindent elő- zítettünk, a felragasztan- tapéta felső széléről kb. n-es sávban a vödöréit leválasztjuk, (ez mail visszahajlik), majd illesztjük a felületre. Az re készenlétbe helyezett iszecsavart textildarabbal zt a részt szépen elsimítjuk. Közben a másik kezünkkel igyekszünk a tapétatekercset távol tartani. A védő papírréteget ez-^-ín óvatosan lefelé húzzuk s azt tapasztaljuk hogy a fafelület szinte vonzza magához. Közben a ronggyal állandóan simítjuk az odatapadó felületet minden irányban kifelé. Ez azért szükséges, hogy levegőbuborék ne maradhasson alatta, mert ez rontja a hatást, és a munka minőségét. Ha többféle színű tapéta- maradékunk van, felhasználhatjuk pl. doboz, könyvtábla, tárca vagy más használati tárgy bevonására. Intar- ziaszerű mintát is könnyen elérhetünk vele. Előbb csíkban leragasztjuk a minta színét, majd az alapon kivágjuk a mintát és a fent leírt módion föléragasztjuk. Még egyszerűbb módszerrel fahatású faliképet is elő lehet állítani. Erre a célra 2—3 cm magas doboztető is megfelel. Erre előbb letesz- szük az alapot, majd a már előre eltervezett kép kivágott elemeit. ' Amit a harisnyák viseletéről tudni kel Az idén divatosabbak a színes harisnyák, mint valaha. Használatuk nemcsak azért ajánlható, mert általában vastagabbak, melegebbek a szokásos nylonharisnyáknál, hanem azért is, mert változatossá, sokszínűvé tehetik az öltözködést. A harisnyák viszonylagos olcsósága most értékesen kamatozik, hiszen színük, mintájuk beleszól az öltözködésbe. És hogy divattanácsaink valóban megfogadhatok legyenek, példáinkat egy nagy budapesti harisnyaszaküzlet tényleges készletét figyelembe véve fogalmaztuk meg. Az említésre kerülő színek és harisnyák tehát kaphatók. A színes harisnya soha nem lehet „társtalan”, mindig kapcsolatban kell állnia az öltözék egyéb elemeivel, össze kell csengeni az öltözék más helyén található ugyanolyan színnel. A színes harisnya kapcsolatban lehet a cipővel, a szoknyával a kabáttal vagy az öltözék más darabjával, a mintás anyag egy színével, a kiegészítőkkel. Ha a szoknya sima, hordhatnak csipkés, mintásán kötött harisnyát. Változatos minták kaphatók: apró csipkeminta, geometrikus pettyhatású, virágos és nagyléptékű cikcakkos. Ha a, harisnya színe megegyezik a cipőével, altkor a lábról elkerül a hangsúly, különösen, ha tompább az Eleven művészet A kert, kerítéssel ölelt természet, élő, illatos, mindig változó mű. Az európai kertek első tervezője a görög Epikuros. ö telepített elsőként rózsakertet Athénben. Kertjét szobrokkal, márványpadokkal díszítette. Virágokkal telt kőedények állottak áz utak mentén, amelyekre ciprus, tamariszkusz vetett árnyékot. Sétálva tanítottak a tudások az .ókori kertekben. Az elfáradt professzorok díszes kőpadokon pihenték ki a tanítás fáradalmait és szellemüket újjáfürösztöt- ték az illatozd fák alatt. A korai középkorban csoki kent a virágok fontossága. A templomok, oltárok díszítésére tenyérnyi kertecskékben ■termesztettek rózsát és liliomot, de a kert szó alatt abban az időben tulajdonképpen veteményeskertet értettek. A, renaissance 1 idején a „szépség” újra élnyeri rangját, a világ kitárul, az örömök felszabadulnak. Szívderítő fantáziával épültek a renaissance idők kertjei. A kor legszebb olasz kertjét Alberti mérnök tervezte a Rucellai család részére. A kertben rózsákkal futtatott pergolák álltak. Az örökzöldek és tölgyek sötét csoportját halványzöld ligetek és mogyorócserjék szelídítették. Mirtusz, citrom illatozott közöttük, s szőlő zöl- dellt a mesterséges tó körül. Viszont szigorú rendszer zárta bilincsbe a német kertet. Apró ágyások, homokkal felszórt utak. Az ágyasokat vaskerítés védte. A virágok dús összevisszaságban földelitek, a romantika szabályai szerint. A harmincéves háború ide. jén telepítették -tulipánt először Törökországból Európába. JKivirÁgZött.: a .spekuláció és a tulipán-hagyma-kereskedelem. A XIX. században lehullanak a kertfalak. Az angol kertekben fák, bokrok családias együttesben díszelegnek és megjelenik a pázsit, amely kitágítja a horizontot’. Az angol kert elgondolásában és céljában már megközelíti az újkori modem kertek ideálját. Korunk kertjeit botanikusok és kprttervezők telepítik városrendező mérnökökkel együtt. így a kert összefüggő képet alkot a várossal és jelentősége szociálíhigiéniai szempontból felmérhetetlen. A színek és formák összehangolása művészetté vált. A kertet már nem szabdalják szét mesterségesen bekerített ágyások- ba. A virágok színeit a ragyogó zöld pázsitszőnyeg fogja össze. Korunk kertjeinek 'álja, hogy összhangot te- ’•emtsen a természet és a rohanó. dolgozó, de pihenést és felüdülést kereső ember számára a városokban is.’ A Nyíregyházi Vendéglátóipari Vállalat árnyalata. Sötétebb szint hordjanak a kevésbé karcsú lábúak, a világos ■ árnyalatokat -a vékony lábúak részesítsék előnyben. Erő®, vad színek — piros, narancs — csak kifogástalan formájú lábra valók. Fekete harisnya és cipő esetén az öltözék egyéb darabjain feltétlenül használjunk valami élénk színt vagy éppen sok fehéret, hogy elkerüljük a gyászos hatást. Kaphatók a midi- vagy maxiszoknyához és hosszúnadrághoz használatos harisnyát sejtető térdzoknik is. Rövid szoknyához a cipővel megegyező térdzokni, sima szövéssel: harisnyacsizma hatását kelti. Ebben az esetben a cipő sima tetejű papucscipő legyen. Ha a harisnya színe a szoknya, ruha, kabát anyagának színével egyező, hasznos „optikai csalódást” idézhet elő. Elmosódik a szoknya hossza; látszatra így „engedhetjük le” elavult hosszúságú darabjainkat. Ha az anyag egyszínű, hordhatunk sűrű szövésű csipke- mintás harisnyát is. Ha az alj sottis, kockás vagy geometrikusán mintázott, bordás kötésű vagy sima harisnyát viseljünk hozzá. A színes harisnya alkalmas arra is, hogy egyéb ruhadarabokkal harmonikus egységben egészítse ki az öltözéket. Ha a pulóver színével megegyező színű harisnyát vásárolunk — különösen, ha mindkettő borda kötésű —. simá kötényruhával divatos kezeslábas hatá sát kelti. Ha mintás ruhához veszünk harisnyát, ügyeljünk hogy az a minta színéve' megegyező, de sima kötésű legyen. Eteti ruhához igen szépek a tejszínű vagy opá- los pasztellszínű harisnyák amelyek oldalát egy sor egyszerű minta díszíti. Kesztyű és harisnya, sál és harisnya elevenné teszi a semleges öltözéket is. Például fekete-fehér öltözék, meggyszín kesztyű és harisnya: homokszínű együttes^ élénk kék táska és harisnya; négérbama együttes, halványkék selyemsál és harisnya stb. Kis mennyiségben még a középkorúalt öltözködését is frissé, fiatalossá teszi. A kapható harisnyáit — és természetesen harisnyanadrágok — színe változatos: piros, meggyszín, bordó mályvaszín fehér, enciánkék, keféié világoskék, többféle rózsaszín, sárga, narancs, fekete és a barna több árnyalata. A harisnyák színét feltétlenül befolyásolja vastagságuk vagy átlátszóságuk. Az áttört, vagy átlátszó harisnyák átengedik a test színét, s ezért melegebb színárnyalatot mutatnak a lábon. Ez ma különösen divatos. A pontos színt megtudhatjuk, ha megvételkor a harisnya szárát jól kifeszítjük a kézfejre. tanácsadó szolgálata (2.) Mi így készítjük a káposztás bablevest (üstölt csülökkel Elmondja: Dankó László, a Szabolcs étterein konykatőnöke A vállalat legpatinánsabb üzlete a Szabolcs étterem, vagy ahogyan a vendégek nevezik: Korona. Az étterem jó hírét nemcsak múltja, hanem a kitűnő konyhája alapozta meg. Bő választékot olcsón és jól, ezt tartják szem előtt amikor a napi étrendet, a menüt összeállítják. Naponta telt ház van a főétkezés idején. De mind többen veszik igénybe az előfizetéses étkeztetés kedvezményeit is. Érdemes. íme néhány ár: Erőleves palacsinta metéltei 3,40, frankfurti leves 2,90, kelkáposztafőzelék 2,50, parajfőzelék tükörtojással 6,50, zöldbabfőzelék 4,00, feltéttel 8.70, tűzdelt sertésmáj 10,70, rácponty 10,20. A legkedveltebb tésztaféleségük a francia képviselőfánk és a somlói galuska. Télen a legkedveltebb étel a káposztás bableves füstölt csülökkel Az ára mindössze 5,50. A káposztás bableves receptjét Dankó László, az étterem kitűnő konyhai önöké árulta el nekünk. Az előző napon beáztatott tarkababot hideg vízben feltesszük főzni, a már előre kiáztatott és feldarabolt füstölt csülökkel együtt. Amikor a bab megpuhult, a jól kimosott savanyú káposztát teszünk bele tetszés szerinti mennyiségben, közben félbarna rántást készítünk amit hagymával, fokhagymával, piros paprikával ízesítünk. Ezután hideg vízzel feleresztjük, simára keverjük és ezzel a készre főtt ételt besűrítjük. Ezután tejfölt keverünk el benne éá borssal fűszerezzük. A levest csülökkel együtt tálaljuk, tejfellel és kevés pörköltszafttal meglocsoljuk a tetejét. (—) MIT MOND A TUDÓS: A rák megelőzéséről Szovjet tudósok számos olyan mechanizmust fedeztek fel, amelyek, elősegítik a rákkeltő anyagok, — az olyan kémiai ’ melléktermékek mennyiségének csökkentését, amelyekről az orvosok ügy vélik, hogy a szervezetre gyakorolt tartós hatásuk összefüggésbe hozható bizonyos rosszindulatú daganatok keletkezésével. „A talajban és a vízben lévő rákkeltő anyagok elpusztulásának legfőbb tényezője a mikroorganizmusok élettevékenysége, — írja Leon Sábád, a Szovjetunió orvostudományi akadémiájá_ nak tagja. Benzpirénnel erősen szennyezett talajból sikerült olyan baktériumtörzseket kiválasztanunk, amelyek elpusztítják ezt az anyagot. A benzpirént egyébként a talaj saját mikroíló- rája is elpusztíthatja. Néhány nap alatt e rákkeltő anyagok mennyisége. 50—80 százalékkal csökkenhet”. Leon Sábád, a T0 esztendős onkológus már több munkát írt arról, hogy » rákkeltő anyagok milyen hatást 'gyakorolnak az em- béri szervezetre. Ezeknek az anyagoknak a megismerése, írja a tudós, „napirendre tűzi a rák megelőzésének problémáját”. Sőt, azokban az esetekben, — írja Leon Sábád, —• amikor megállapíthatjuk, hogy a munkahelyen olyan, ártalmas anyagokkal dolgoznak, amelyek rákos megbetegedéseket idézhetnek elő, meg 1 ellet szüntetni vagy legalábbis csökkenteni lehet az ilyen anyagoknak a szervezetre gyakorolt közvetlen hatásút. A. tudós hangsúlyozza, hogy sok esetben nem szükséges teljesen megszüntetni az embernek a rákkeltő anyaggal való érintkezését, hanem elegendő csökkenteni áss anyag mennyiségét, a rákkeltő hatás teljesen az anyag dózisától függ. A kutatások azt bizonyítják, hogy a termelőmunka során használt anyagok okozta rákot meg lehet előzni. NÉV. SZTÁR UJ 4 TOMI SZTÁR!
