Kelet-Magyarország, 1971. március (31. évfolyam, 51-74. szám)
1971-03-14 / 62. szám
t <*urt KELÉT MAGYARORSZÁG 1Ä71 március 14. CSALÁD — OTTHON Divatékszerek A bálok és a baráti összejövetelekhez hozzátartozik a csinos ruha és a szép frizura, és valami kic6i. ici-pici csillogás. A nők mindig ötletesek voltak abban, hogyan lehet egy kis dísszel, apró kis ékszerrel felfrissíteni egy régi ruhát vagy ünnepélyesebbé tenni az öltözéket. A divatékszerek között különösen hírnevesek a csehszlovákiai Jablonecben készült divatékszerek. bizsuk, amelyek nálunk is meghódítják a nőket Azok. akik baráti körben töltik el az estét, viselhetnek például egy ilyen érdekes láncot. Az apró bronz fémszemekből összekapcsolt láncot kis kerek virág fogja csomóba. Akik egyszínű ruhát öltenek ünnepi vacsorához, vagy tánchoz, — azoknak klipsz és bross összeállítást ajánlanak a „Bizsu de bohém” tervezői. Ennek az érdekes, rusztikus, bronz brossnak és fülklipsznek igen dekoratív hatása van. Aki bálra hivatalos, annak nagyon szépnek, csillogónak is kell lennie. Egy sima vonalú, mély nyakkivágású ruhához a többsoros gyöngysor illik a legjobban. A csiszolt szemek «zikráznak a villanyfényben. S aki turbánt is visel, díszítheti egy hatalmas csiszolt krsitályokból álló brosstűvel. Egy divatos tornaeszköz . Nagy népszerűségre tett szert hazánkban is az utóbbi időben a medicinkarika, avagy fogyiroli néven forgalomba hozott, ötletes kis kerékféle. melynek közepén egy rúd vonul át. úgy, hogy két vége két oldalt kinyúlik. Ezt a kinyúló rudat kell két kézzel megfogni — miután előzőleg letérdeltünk —, majd segítségéved előre gördíteni a kereket a padlón. Ehhez természetesen karjaink is előre nyúlnak, hátgerincünk is előre feszül, hasizmaink is megérzik a nyújtózkodást. Azután visszahúzzuk magunk elé a kereket (mirtd- végig térdelésben maradva a földön), és megint kinyújtjuk. így ismételjük a, gyakorlatot 10—15-ször egymás után; ha nincs rá több időnk, Legalább reggel, fölkelés után, nyitott ablaknál. De ha szerét ejthetjük, este is igen hasznos elvégezni ezt a ió kis nyújtózkodást Európa-szerte ismerik ezt a tornaszert. Egyszerűbb, vagv díszesebb kivitelben készül. de egyazon elvek alapján: célja a hátgerinc nyújtóztatása. a hasizom megdoigoztatása. Szakembereik véleménye szerint alkalmas a testtartás javítására, sőt. egves esetekben a ge- rincf-'rdülést is képes megszűntetni. Természetesen csak egészséges emberek tornázhatnak vele: akinél valamilyen egészsógügvi ártalom m"rült fel. előbb kéri© ki orvosa tanácsát, mielőtt használni kezdené. A medicinkarika a Centrum áruházakban. vagy sportezerboltokban kapható — mutatós, dobozos csomagolásban. Ez a drágább változat. ára 91 forint. Másik fajtája, a fogyiroli (egy ktsz gyártmánya) ugyanezt a célt szolgálja, kevésbé látványos kivitelben és egyszerű ny- lontasakban. Ára 49 forint, ugyancsak áruházakban, valamint a Shell olaj-, benzinkutaknál árusítják. Természetesen tornázhatunk segédeszköz nélkül is; mindenki tud néhány egyszerű gyakorlatot (térdhajli- tást. törzskörzést fej körzést derék haj lí tás t. stb.). s ha csak ezeket végzi, akkor is hasznosan tevékenykedik egészsége, rugalmassága megőrzéséért. A segédeszközzel végzett tornának azonban külön varázsa van; megkönnyíti, egyben megnehezíti a gyakorlatokat. Könnyíti, mert valamire támaszkodunk, valamiben fogódzkodunk, nemcsak a magunk egyensúlyérzékére hagyatkozunk. Megnehezíti. mert a segédeszközhöz is alkalmazkodni kell, ügyesen kell fogni, rá kell hajolni, ki kell nyújtani, stb. A tornán belül azonban még külön is javítja mozdulataink célszerűségét, pontosságát. A segédeszköz — labda, seprőnyél, esernyő, stb. — használata torna közben szórakoztat is. külön feladatokat ró ránk, növeli ambíciónkat, kedvünket. Ki lehet próbálni a módiéin-, vagy a fogyi- rolit. hogv lefogvunk-e tőle. Ez nem biztos, de hogv a torn^-a könnvan rá lehet szokni vele. és ez rsaik hasznukra válhat — abban biztosak vagyunk, B. S. Receptek HALKOCSONYA Egy szép pontyot megtisztítunk, fejét, farkát levágjuk, a két fiiét a gerincről lefejtjük, feldaraboljuk és besózzuk. Egy lábasba a hal tejét vagy ikráját, a kiemelt gerinccsontot a farkát és a fejét karikára vágott hagymával, egy evőkanál pirospaprikával, sóval, 2—3 cseresznyepaprikával, egy kanál lecsóval másfél liter vízben puhára főzünk. Utoljára beletesszük a két halfilét Is. A hallevest szitán átnyomjuk, a fiiét felszeleteljük és a levet a szeletekre szűrjük. Utána ki fagyasztjuk. Ha úgy látjuk, hogy nem kocsonyásodna meg eléggé, 1—1 kanál zselatinnal főzzük fel a hallevest Hogy a lé tiszta és átlátszó legyen, belefőzhetjük egy tojás . kemény habbá vert fehérjét is. KÄPOSZTALEVES FÜSTÖLT KOLBÁSSZAL, VAGY VIRSLIVEL Fél kg kimosott savanyű- káposztát 2 liter vízben puhára főzünk. Közben 20 dkg füstölt szalonnát apró kockára vágunk és üvegesre pirítjuk. (Ha kolbásszal készítjük, a kolbászt karikára vágva a szalonnazsíron lepirítjuk, ha virslivel készítjük, a virslit a már kész levesben utoljára főzzük ki). A szalonnakockákat a levesbe szórjuk. Amikor a savanyúkáposzta kissé már puhul, két kanál zsíron finomra vágott vöröshagymával, piros- paprikával és két kanál liszttel rántást készítünk, hideg vízzel felöntve a levesbe keverjük és mintegy 10 percen keresztül együtt forraljuk. Tálalás előtt tejfelt keverünk bele. VIRÁGOS FALU A Tiszakécskei Községi Tanács versenyfelhívást intézett az ország falvaihoz: itt tudja szebbé, virágosabbá varázsolni faluját? Ebben a szép és érdekes versenyben sokan vesznek részt Virágot ültetnek az utak mellé a fák közé. s a kerítések mellé. Ehhez a megmozduláshoz szeretnénk segítséget nyűi tani azzal, hogy ismertetünk olyan virágokat melyek erre a célra a legalkalmasabbak. Utszegélvező virágnak legjobb olyat kiválasztani, mely kevés gondozást igényel és nem túl vízigényes. Fontos még az is. hogy az utak mentén jól bírja a nyári tűző napfényt és a port. A sok-sok virág közül válasszuk ki az egynyári margarétát és a verbénát. Az egynyári margarétának szlnke- verékét vegyük, több színben pompázó magasra nőtt Virágait szépen egészíti ki a verbéna sötétíilája. A margaréta hazánkban jteaass-i és köakedveét virág. Több fajtája ismert A koronás margaréta. vagy margitvirág a Földközi-tenger vidékéről származik. Minden évben újra kell vetni magról szaporítják. Magassága 70—80 centiméter. Alsó levelei keskenyedőek, a felsők szóltak, alakjuk _ hegyes-fogas lándzsa alakú. A virágok 4—5 centiméter szélesek. az águk csúcsán magá- nosak. aranysárga színben pompáznak. A húsos margitvirág Északnyugat-Afrikából szár mazik Szürkészöld. kevés ágú növény, levelei húsosak, szárnyasán szeldeltek, rövid, keskeny, hegyes, kevés cim- pájú szeletekkel. Virágai fehérek. sárgák, vagy bíborosak. Az őszi margitvirág. vagy mádrafű a Kaukázusból 4» Kisázsiából származik Évelő. de általában «íjévesmek nevelik. Levelei nyeleseik, toj ásdad kerületűék, puhák, szárnyasán metszettek. A számos apró virág a szár csúcsán sátorozó, kicsiny, rövid kocsányú. Virágai fehérek, általában útszegélynek ültetik. Magról szaporítják. Egyik legszebb fajtája, az óriás margitvirág. Az óriás margaréta nevének megfelelően nagy kelyhű virág, átmérője a 10 centimétert is meghaladhatja. A virág szirmai hosszúkásak, hófehérek, a belső csöves virágok sárgák. Levelei kissé húsosak. Nedves talajt szeret, ezért szárazabb helyeken öntözést igényel. Ismerjük még a sarkvidéki margarétát és a rózsaszín margitvirágot A sarkvidéki margitvirág, az Északi-sarkvidékről származó törpe növésű virág Nálunk magassága edéri a 2—3 deciméiért is. Lerveäai kissé húsosak, virágai aprók, fehérek. A rózsaszín margitvirág a Kaukázusból származik. Virága magános. szélessége eléri az 5—6 centimétert is. Sugárvirágai a rózsaszín különböző árnyalataiban pompázhatnak, belső csöves virágai aranysárgáit. Napos helyen nyár elején virágzik. Az egynyári margarétát verbénával ültetjük. A lila verbéna alacsony növésű, 20—30 centiméternél nem magasabb. A virágai eleinte ernyőszerüek, később megnyúlt. háromágúak. sötétlilák. Magról szaporítják. Egész nyáron virágzik. Több fajtája ismert hazánkban Ezit a két kiválasztott virágot, az utak mellé, a fák alá ültessük el. Tehetünk a virágmagokból a kerítések mellé is. de vegyesein: verbénát margarétával Nyáron a zöldellő fák, bokrok mellett a virágok sokféle színében is gyönyörködhetünk. Lakóhelyünket körülvevő utcák vf- rágoekertté alakulnak át Az álmatlanságról A görög bölcs: Szókratész olyan nagyra becsülte a békés, álomtalan alvást, hogy halála után is ilyet kívánt magának. Nincs is jobb egy munkával, szórakozással töltött, boldog nap után, minta pihentető, erőtároló, egészsé ges alvás. így van ez nemcsak az emberben, hanem szinte az egész élővilágban, mert földi életünkre kitörölhetetlenül rányomta bélyegét az éjszakai sötétség és a nappali világosság. Székhelye az agy Azok az idegélettani változások, amelyek a fáradsághoz hasonló álmosság után az öntudatvesztéssel járó alvást okozzák, az ún. agyi központokban jönnek létre. Mivel pedig az alvás a nappali jó közérzetnek, a jó fizikai és szellemi teljesítőképességnek elengedhetetlen feltétele, nyilvánvaló, hogy az álmatlanság, vagy az alvászavar éppen ellenkező hatású. Hogy az emberi boldogságnak, jó közérzetnek, egészségnek ezt az alapvető feltételét egész életünkre biztosíthassuk és hogy az álmatlanságot nagy ívben mindig elkerülhessük, érdemes megismerkednünk az álmatlanság okaival. ük a fiataloknál Azt szokták mondani, hogy minden ember csak kettő vagy három bécsi szeletet tud megenni egy ültő helyében. De az emberi hatalom és birtoklásvágy néha nem ismer korlátokat. Ezért esik meg néha a fiataloknál is, hogy fontos, vagy kevésbé fontos dolgokért, pl. autóért, családi házért, stb. túlhajszolják magukat. Aki éjszaka csak 3—4 órát alszik, a következő este már korán elálmoáodik. Ka ilyenkor feketekávéval, Kofka-tablettával, vagy más élénkítőszerrel elkergeti az álmot, hogy tovább dolgozhasson, ne csodálkozzék, na idegrendszeri egyensúlya kibillen a helyéből. A hetekig- hónapokig erőszakkal meg- kurtítött alvás után akkor sem tér már vissza az üdítő álom, amikor készen áll a ház, vagy ott az autó a garázsban. Mindebből az a tanulság. hogv ne éjszakai alvásunk rendszeres megkurtításával igyekezzünk célunkat elérni, hanem ésszerű takarékossággal. Akik éjszakai szórakozásukért kurtítják meg tartósan alvásukat, még sajnálatra méltóbbak. Fiatalkori álmatlanság sajnos az emberek önhibáján kívül Is előfordulhat, ha tartós családi torzsalkodás, állandó, indokolt félelem, vagy rettegés bolygatja fel az ember lelki nyugalmát Napjainkban középiskolás, egyetemista, vagy munka mellett tanulmányaikat végző fiatalembereknél fordul elő viszonylag gyakran álmatlanság, mert rosszul osztják be az idejüket, vagy túlterheltek és emiatt élénkítősze- ■ekkel tanulják végig az éj* szakát, anélkül, hogy kialud- nák magukat. Aki az álmatlanságnak, ennek a nagyon kínzó élménynek elejét akarja venni, vizsgálja felül életmódját,* tegye mérlegre azt a vélt vagy látszólagos előnyt, amit a megkurtított alvásért kap cserébe. Fontolja meg az álmatlanság drága bérét, amit ezért fizetnie kell és máris takarékosabban bánik idegrendszerével. És ha fiatal korban már elkéstünk a megelőzéssel, ne nyúljunk mindjárt könnyelműen altatóhoz. Orvosi utasításra átmenetileg szedhetünk ugyan enyhe hatású nyugtatót, vagy altatót, de sokkal hasznosabb, ha tartós pihenéssel visszazokkent- jük a régi kerékvágásba normális alvásunkat. Más a helyzet az örrgekné! Idős embereknél az alvásigény eleve csökken. Míg a fiatalnak 6—8 órai alvásra feltétlenül szüksége van, az öregek* rendszerint már 5—6 órával is beérik. Igaz, van idős ember, aki napi 10 órát is jóízűen alszik. Az időskori alvászavar oka legtöbbször nem a hibás életmódban, hanem az alvást szabályozó agyi idegsejtek megváltozásában keresendő Rendszeres sétával, esti" meleg lábfürdővel, ágymelegítővel, langyos tusolással néha jól meg lehet vetni az üdítő alvás ágyát. Máskor egyes szervi gyengeségek megszüntetése, pl. a szívhiűködés gyógysz'éréS^' helyreállítása, a hólyaghúrálfri megszüntetése, hozza meg újra a pihentető alvást. De ha minden kötél szakad, az idős ember ne idegenkedjék mindenáron az altatószedéstől. Gyakran nyugtató hatású teák is megteszik a szolgálatot, de ha ezek nem használnának, bátran menjen orvoshoz és kérjen nyugtatót, vagy altatót. Nem kell attól1 félnie, hogy az altatók mérgező hatásúak. Ha nem is teljesen közömbösek, még mindig többet ér az altató által elért mély, nyugodt alvás, mint az a csekélyke kockázat, amit az altató szedése idős korban jelent. Egytől — igaz — ilyenkor is óvakodni kell: kerülni kell a túlbiztosítást, csakis annj’it szabad bevenni az altatóból, amennyit és amit az orvos előír.' És ha az orvos jónak tartja, a sokfajta altatót lehet időnként váltogatni is. Dr. Szende! Adása Korszerű nagytakarítás Az ünnepek előtti nagytakarítás üteme megváltozott. A három napig tartó szüntelen tisztogatás helyébe a szakaszos nagytakarítás lépett. Az ésszerűen megszervezett, 2 hétre beosztott tennivalók előnye: a háziasszony nem merül ki, a családtagok nem válnak hontalanná, mindenki megtalálja szokott helyét a lakásban. A megszokott napi munkához csak egy kis többlet járul. Falak, ajtók tisztítása. Ha a fal nem szorul festésre, partvissal óvatosan lesöpörjük (az erős söpréstől csíkos lesz). Faltisztítás előtt a festményeket, fényképeket levesszük a falról, és letöröljük. Sok helyen tapéta borítja a falat — az idális a lemosható tapéta. Az ajtókat ultrás vízzel mossuk, majd száraz ronggyal töröljük. Ezután kerül sor a lámpák tisztítására. Előbb az áramot kikapcsoljuk, és csak azután fogunk hozzá a világítótestek rendbe hozásához — ezzel a balesetmegelőzésre is gondoltunk. Az üvegburákat leszedjük és a lámpák porcelán részeit ultrás vízzel lemossuk. Ablaktisztítás. Városban a füst, korom erősen beszeny- nyezi az ablakokat A tisztítást két részben végezzük. Ultrás vízzel portalanítjuk először az ablakkeretet kívülről, majd belülről. Ha az ablak erősen szennyezett, többször cseréljük az ultrás vizet. Utána dörzsöljük le a keretet száraz ruhával. Az ablaküveg tisztítása gyorsabb, ha a régi újságpapírgombóe és víz helyett a „Tükör” ablaktisztítót használjuk. Sem víz, sem szarvasbőr nem kell hozzá. A konyhai ablakokra rárakódik a pára, zsírgőz. Először ecetes vízbe mártott ronggyal távolítsuk el. A függönyöket először por- talanítsuk, majd (akár nylon, akár csipkeanyagból készültek.) tegyük a fürdőkádba, hideg vízbe és váltsuk 5—6- szor a vizet, hogy a korom kiázzon. Utána mosószeres meleg vízben mossuk ki és öblítsük a függönyöket, de ne csavarjuk! A nylonfüggöny a kád felett kifeszített zsinóron 2—3 óra alatt megszárad, vasalni sem kell, és azonnal fel* tehetjük az ablakra, ajtóra.
