Kárpát, 1958 (1. évfolyam, 1-12. szám)
1958-03-01 / 3. szám
molyán megbeszéljék. De nagyon fontös, hogy az asszony ezalatt a megbeszélés alatt megértést tanúsítson a férje helyzetével szemben. Ha arra az álláspontra helyezkedik, hogy férjének munkájával elégedettnek kellene lennie, hiszen ezzel a család exisztenciáját biztosítja, akkor a férjnek az lesz az érzése, hogy otthon sem értik őt meg. Erre tartózkodó lesz, magába fog hú- 1 zódni. Sokkal okosabban tenné az asszony és ezt kellene tennie, hogyha tartózkodás nélkül egyetértene egy állás- vagy hivatásváltoztatással, még ha az bizonyos lemondásokkal is jár. Ha a férfi úgy érzi, hogy a felesége őt megérti, hogy hajlandó őt támogatni a változással járó nehézségekben, akkor dupla tetterővel fog új munkájához kezdeni. És mint a tapasztalat mutatja, majdnem minden esetben sikert is ér el. Ha viszont a felesége habozik, akkor ő is bizonytalanná válik, tétovázni kezd és mérlegelni, hogy meg merje-e kísérelni, vagy nem. Ha pedig a régi nem kedvelt foglalkozására rábeszélik, akkor idővel nem maradhatnak el a szemrehányások. A legjobb, amit egy asszony sajátmaga és családja érdeke miatt is tehet, ha ilyen esetben a változtatásra bátorítja férjét. Neki kell őt biztatni, támogatni, bizakodóvá tenni... akkor biztosan jól is megy majd minden. A bizalom egymagában is elég! A férfi most már mindent el fog követni, ebben az új, “kedvelt” és vágyott munkakörben, hogy már rövid idő múlva minden veszteséget és hátrányt ami a változással járt, kiküszöböljön. «а» де em tw ísoí <я& fifcs до до з®-- до EGY FELESÉG SÓHAJAI Nem nagyon örülök, ha a férjem___ ___mikor hirtelen gyengéden megcsókolom, azt mondja: “Ugyan hagyd ezeket a butaságokat!” ___az ebédnél, amit különös örömmel és gonddal készítettem, arról áradozik, hogy ugyanezt az ételt ebben és ebben a vendéglőben milyen kiválóan készítik. ___az új frizurámat egyáltalán nem veszi észre, vagy pedig csak gúnyosan mosolyog. ....az új kalapomat “rettentő komikusnak” tartja. ___pont akkor tesz nekem szemrehányást, hogy nem tudom a háztartáspénzt beosztani, mikor neki fogy el a pénze. ___egy kis otthoni munkát azzal a megjegyzéssel utasít vissza, hogy éppen elég dolga van a hivatalában.-----elrakja a holmiját, és aztán engem okol, ha nem találja. ... .elfelejti az évfordulókat és aztán a sok munkájával mentegetőzik. ___nem felejt el sajátmagának cigarettát venni, de nem jut eszébe ugyanakkor nekem egy kis csokoládét vagy pár szál virágot hozni “soron kívül”. ___mindig pontosan betartja barátaival a találkozásokat, engem viszont megvárat és akkor csak annyit mormol: “Bocsáss meg, nem tudtam előbb elszabadulni!” ___más asszonyok után megfordul és elragadtatását még bőbeszédűen ki is fejezi. ___végnélkül mesél a sikerekről, amit más nőknél elérhetne, vagy mint még nőtlen, elért.----egy megjegyzésemre, hogy fáradt vagyok, csak annyit kérdez: “Ugyan mitől?”-----más asszonyokkal szemben roppant udvarias, nekem viszont csak egy harmadik jelenlétében segíti fel a kabátomat, akkor is láthatólag nem szívesen. ....mikor a gyerekek neveletlenek, mindig az “én” gyerekeimről .viszont ha jók és kedvesek, az “ő” gyerekeiről beszél.-----nálam az öregedés jeleit állapítja meg, de sajátmagánál ezt nem akarja észrevenni! JÓ HÁZI RECEPTEK Rizs-virsli Tejbe kis cukrot és vaníliát teszünk és felforraljuk. Mikor forr, megmosott rizst teszünk bele és ezzel együtt hagyjuk forrni, míg a rizs megpuhul és kellő vastagságú lesz. Ekkor diónyi vajat keverünk bele, majd mikor már kissé kihűlt, 2 tojás sárgáját és 1 egész tojást. Ekkor kis rudacskákat formálunk belőle és ezeket meghempergetjük előbb tojásban, majd zsemlyemorzsában és bő zsírban kirántjuk. Szép sárgára sütve, azonnal meghempergetjük cukorral összekevert csokoládéporban. Legényfogó 1/2 kg. lisztet, 1 kanál sütőport, 200 gr. cukrot, 200 gr. vajat vagy zsírt, 2 egész tojást, 1 csomag vaníliás cukrot összegyúrunk. A tésztát két részre osztjuk, és az egyik részhez 30 gr. kakaót gyúrunk. Mind a kétféle tésztát kinyújtjuk 1/2 újjnyi vastagra és pogácsa-szaggatóval kiszaggatjuk. A világos korongokat kristálycukorral megszórva sütjük. Sütés után a kakaós lapokat lekvárral megkenjük és ráfektetjük a világos lapokat. Túrós hasé. 1/4 kg. túró, 1/4 kg. liszt, 3 tojás sárgája, kis só, pici cukor és kis sodabicarbona. Kinyújtani, kiszaggatni és zsírban kisütni. 49
