Kanadai Magyarság, 1961. január-június (11. évfolyam, 1-25. szám)

1961-06-03 / 22. szám

KANADAI MAGYARSÁG 11 XI. évfolyam, 22. szám, 1961 június 3, szombat A jó bevásárlás tudománya IRTA: EDNA W. PARK A családfő legfőbb gond­ja áremelkedés idején, hogy miképpen ossza be a háztar­tásra jutó pénzt. E kétség­kívül nehéz kérdésre az alábbiakban szolgálunk né­hány jótanáccsal. Mindenekelőtt legjobb, -ha étrendünket egy hétre előre megállapítjuk. Válo­gassuk össze az ételeket gondosan, úgyhogy a család apraja-nagyja tápláló és egy­ben ízletes ételeke* kapjon. Ne feledkezzünk meg a ka nadai étkezési szabályokról (Canada's Food Rules). Az­után figyeljük az újságok­ban, mely élelmiszerek van­nak "special" listán, amit azt jelenti, hogy főleg a hét vé­gén olcsón kaphatók. Néha úgy tarthatjuk költségveté­sünket egyensúlyban, hogy a hét folyamán olcsóbb éte­leken spóroljuk be a vasár­napi sült árát. Készítsünk listát mindar ról, amit a hét folyamán vá­sárolnunk kell és vegyünk meg mindent lehetőleg egy­szerre, ezzel időt és ener­giát spórolunk. Ne essünk bele abba a hibába, hogy mast vegyünk, mint amit előre felírtunk magunknak és hacsak nincs kitűnő he­lyünk a raktározásra, ne ve­gyünk semmiből többet, mint amennyire tényleg szükségünk van, még akkor sem,. ha különlegesen olcsón árulják. Sok élelmiszer ugyanis állás közben nem­csak jó ízéből, de táplálóér­tékéből is vészit. Mindig magunk menjünk bevásárolni és fordítsunk különös gondot arra, hogy friss húst, halat, zöldséget és gyümölcsöt vegyünk. Ügyeljünk a minőségi meg­jelölésekre a csomagoláson vagv dobozokon. Viszont a legjobb minőségű és főleg a legdrágább áru nem min­dig a legjobb, a vásárló szempontjából. A zöld leve­lek nélkül, kilóra vásárolha­tó sárgarépa például ugyan­olyan jó és mindig olcsóbb a levelesnél. Hasonlítsuk össze a friss, konzervált és fagyasztott zöldség és gyü­mölcs árát. A leoaazdaságo­­sa-bb rendesen a friss zöld­ség és gyümölcs, ha idény­ben vásároljuk, utána jön a konzervált és végül a fa­gyasztott áru. Ügyeljünk a hús bevásár­lásának módjára is- A kana­daiak gyakran túl sokat köl­tenek húsra, szárnyasra és halra. Egy dollárból olykor 25 cent esik ezekre az áruk­ra1. Az árnak semmi köze sincs a hús táüláló értéké­hez, az olcsóbb darabok ugyanoly ízletesek és pro­teintartalmuk ugyanakkora, 1 mint a drágábbaké. Tanuljuk 1 meg az olcsóbb húsok és a belső részek, mint máj, vese és a szív elkészítésének mód­ját. Megfelelően elkészítve igen ízletesek, olcsóbbak és azonkívül változatosságot is hoznak az étrendbe. Legyünk mmdenkor figye­lemmel a cégjelzésre és a gyártmányra, súlyra és a használati utasításra. Ves­sük össze a különböző nagy­ságú csomagolások árát, vi­szonyítsuk a mennyiséghez, amit kapunk, hogy kiszámít­hassuk, melyikkel jövünk ki legjobban. Sokszor az teszi a bevásárlást nehézzé, hogy ugyanabból az áruból annyi különböző gyártmány van a piacon. Hasonlítsuk össze az árakat és próbáljuk ki a kü­lönböző gyártmányokat. A tapasztalat majd megtanít, melyet szereti családunk leg­jobban és me'yik olcsóbb. Bár a kész fagyasztott éte­lek és TV vacsorák, hal­szeletek, rákegyvelegek, sült szalmakrumpli (french fried) és a különböző készen vett "pie"-ok igen kényelme­sek a háziasszonynak, mint­egy 30%-al drágábbak az otthon készített ételnél. Gondoljunk mindig arra, hogy kész ételeknél meg kell fizetnünk az elkészítéssel járó munka árát is. A gazda­ságos bevásárló ilyen étele­ket csak rendkívüli esetben vesz. Ha olyan élelmiszerüzlet­ben vásárolunk, amely "tra­ding stamp"-okat, beváltható bélyegeket ad ki, használjuk fel azokat, mégha nem is ér­tünk egyet a reklám e mód­szerének elvével. Ha nem ér­tékesítjük őket valamely praktikus háztartási cikk vá­sárlása által, az eladónak lesz belőle haszna és nem a bevásárlóknak. Bizonyosak lehetünk abban, hogy az il­lető élelmiszerüzlet árai elég magasak ahhoz, hogy a rá­adás árát behozzák. A gyá­ros, aki egy doboz szappan­ba egy törülközőt, valamely üvegárut vagy más "in­gyen" tárgyat csomagol, nem adja azt ingyen. Ne fél­jünk attól, mintha nem fi­zetnék meg az árát azáltal, hogy kevesebb szappan lesz a csomagban. Ha úgy találjuk, hogy túl sok pénzt költünk élelemre, okos beosztással és gazda­ságos bevásárlással csök­kenthetjük kiadásainkat. Bár az élelmiszerárak kétségtele­nül magasak, napi 90 cent és egv dollár közötti árért sze­mélyenként tápláló és ízletes étrendet adhatunk, ha körül­tekintő módon végezzük be­vásárlásunkat-Canadian Scene A körömápolásról Az Eichmann-per során legutóbb a maavar zsidók deportálásáról tettek vallomást a tanuk, akik kö­zül Freudiger Pinhas, a ma­gyarországi ortodox zsidó egyház volt vezetője a kö­zönség részéről súlyos tá­madásban részesült. A tár­gyalóteremben megjelent magyar származású zsidók hangosan tüntettek Freudiger ellen, akit azzal vádoltak, hoav megmentette a saját családja életét, s cserében eladta az ottmaradt magyar zsidóságot. Freudiger valóban német engedéllyel hagyta el Ma­gyarországot 1944-ben. Most arról tett vallomást, hogy a maovar zsidók deportálását Eichm-ann saját szakállára intézte, anélkül, hogy arra parancsa lett volna akár Hit­lertől, akár Himleréktől. A számadatok közül is ki­emelkedik a megölt gyere­kek nagy száma, akik ellen Freudiger szerint Eichmann úgylátszik különös undort érzett. Dr. Steiner, a szlová­kiai zsidóság volt vezetője arról tett vallomást, hogy a Szlovákiából Magyarország­ra menekült zsidók a Kállay­­kormány alatt menedéket kaptak, de Magyarország 1944-es német megszállása után ezeket mind Auschwitz­ba deportálták. Ugyancsak a haláitábor lett a sorsa azok­nak a nem-zsidó gyerekek­nek is, akiket a németek Heidrich megqyilkolása után Lidicébő! szállítottak el-Az Eichmann-per egyéb­ként most már kétségtele­nül azt a célt szolgálja, hogy a negyvenes évek esemé­nyeit dokumentárisan fek­tesse le. A vádlott személye egyre értéktelenebbé válik, aminthogy valóban mindegy ma már, hogy ez az ember mi íven módon fejezi be éle­tét. A jelentések máris arról szólnak, hogy Eichmann több szívrohamot kapott fogsága legutóbbi napjai­ban. Nincs kiábrándítóbb lát­vány, mint egy gondozat­lan, ápolatlan körmü kéz. A szép formájú köröm adottság kérdése, de bárki­nek a keze lehet gondozott, ha egyébként egészséges és hajlandó naponta pár per­cet vagy legalább heten­ként egy félórát szentelni neki. Ismeretes, hogy a köröm szaruból van, csakúgy, mint a bőr legkülsőbb réte­ge, fontos szerepe van a ta­pintásban, az ujjak védel­mében. Akinek nincs kellő jár­tassága a körömápolásban, az jói teszi, hagy egyszer-két szer maniküröztet, jól meg­figyelve és ellesve ennek müfogásait-A köröm ápolását a korai gyermekkorban kell kezde­ni. Ennek első lépése az le­gyen, hogy minél előbb szoktassák le gyermeküket az ujjak szopásáról. A ké­sőbbiekben a köröm rend­szeres vágásával vegyék elejét a — sajnos a felnőt­teknél is látható rossz szo­kásnak — körömrágásnak. Ismeretes, hogy a köröm al­ja jó búvóhelye a legkülön­bözőbb kórokozóknak (a ti fusz és vérhas kórokozójá­nak is), így a szájba kerül­hetnek és meabetegíthetik a tápcsatornát. A gennykel­tők is mindig megtalálhatók itt, s vakarással a bőrbe oltva gennyes bőrbetegsé­get, fájdalmas, hosszú ideig tartó, kezeléssel hosszan da­coló keléseket okozhatnak. Az ápoltság első követel ménye a legnagyobb tiszta­ság : r.e keretezze a körmöt fekete szegély. A megtisztí­táshoz fontos segédeszköz a körömkefe, mely nemcsak jól meglazítja és könnyen eltávolíthatóvá teszi a pisz­kot, de fokozza az ujjvégek vérkeringését is. Nem aján­latos fémből készült köröm­­tisztítót használni, ha ez megsérti a körömlemezt, el­vész az átlátszósága; csont­ból vagy műanyagból ké­szültet használjunk. Hosz­­szú, vékony reszelővei ad­juk meg a köröm alakját. Ma n*andulaalakú körmö­ket hordanak. Vessenek egy pillantást ráju-k a te­nyérnyi oldal felől, innen látni, hogy hosszuk -nem haladja-e meg az ujjhegye­ket 2-3 milliméternél töb­bel? Ez a hosszúság diva­tos, ezt még tisztán is lehet tartani, ez még nem akad bele mindenbe és nem töre­dezik le munka közben. Kö­römreszelés után forró szappanos vízben meg keli áztatni, az ujjakat szárazra törölni, bekrémezni és óva­tosan visszatolni a holdacs­­kára növő szarupárkányt. Fapálcikát vagy műanyag­eszközt használjunk erre a célra is, mert a körömsánc megsérülhet. Ollóval csak akkor vágjuk le a bőrt, ha már nagyon hosszúra nőtt. Gondosan vigyázzunk a kö­römágyra, körömsáncra. A körömsáncnál levő száraz oőr könnyen kiszálkásodik, ezt hívják "irigyké"-nek, le­gyünk ezzel is óvatosak : ne tépkedjük, -finom ollóval vá'-'uk le és gondosan kré­mezzük be. Nagyon divatos ma a kör­mök lakkozása. Nyomatéko­san hangsúlyozzuk, hogy száraz, töredező körműek ne lakkozzanak áMandóan, mert ez szárit, fokozza a tö­rékenységet- Ha valamilyen alkalomra be is lakkozzák, amint lehet, acetonnal át­itatott vattával mossák le és krémezzék be a körmö­ket. A holdacskát lakkozás­nál szabadon szokták hagy­ni, sőt, a köröm szélét is, ez keskenyebbnek mutatja a körmöket. Nem ok nélkül hangsú­lyoztuk a körömágy, a ko­­römsánc védelmét; fertőző­dése, gyulladása igen hosz­­szú ideig tartó, nagyon fáj­dalmas és nehezen gyógyít­ható betegség. A körömágy minden sérülése a körmön nyomot hagy, meglátszik esetleg 3—4 hónapig, mind­addig, míg a köröm meg nem újul, de talán egész életen keresztül hibás ko­rom fog nőni a gyulladás, sérülés nyomán. Mi történt 1944-ben Magyarországon ? AZ EICHMANN-PERBEN IS TÁMADJÁK A MAGYART m----------------------------------—- ----------------­Izrael a maga javára cél zatosan hasznosítja az Eich­­mann Adolf ellen megindí­tott bírói eljárást. Amikor a túlzások és hamis adatok tömkelegére épített bűn­ügy ma az érdeklődés köz­pontjában áll, úgy érezzük, hogy két évtized múltával ma még fokozottabban szük­ség van egy olyan világ­­szenzáció keltésre, amellyel az előttünk lebegő háborús­­vészt jelentő nemzetközi eseményeket el lehet ködö­síteni, amellyel a világuralmi törekvések, propaganda, po­litikai és katonai-előkészület titkos munkáját leplezni le­het. Minket magyarokat érzé­kenyen érintenek a minden törvényszerűséget nélkülö­ző bűnügyi tárgyalás egyes részletei. A vád és védelem minden szava és indoka ér­dekel minket, mert ellensé­geink, akik az önálló, füg­getlen és keresztény Ma­gyarországot Európa térké­péről törölni igyekeznek, ez alkalmat is megragadták, mint a múltban mindig tet­ték —, hogy Magyarorszá­got és népét vádolják, rá­galmazzák, támadják. E bűn­ügyi színjátékban is szerepei a vád: Magyarország, s an­nak kormánya, népe egy­aránt felelős a magyarorszá­gi zsidók üldöztetéséért, de­portálásáért, az embertelen brutális bánásmódért. A nemzetvédelem szolgá­lata minden magyarra egy­aránt kötelező. Azért az emigrációban hatványozot­tabban kötelességünk mind­­annyionknak minél széle­sebb körben tájékoztatást adni a zsidóüídözéssel kap­csolatos két évtized előtti eseményekről. A való tények megismerése bizonyára meg­győzi a kételkedőket, hogy \Aagyarország is csak szen­vedő fél volt a történel­münk e szomorú korszaké ban. "Ismét bántják a ma gyárt" című közleményünk­ben már foglalkoztunk e kérdéssel, amikor a Chica­góban megjelenő "LIFE" ké­pes folyóiratban közölt Eich­­mann Adolf naplójának ada­tait cáfoltuk meg- Miután az izraeli bűnügy Magyarorszá­got is vádolja, a nemzetvé­delmi munkák megkönnyí­tése végett a történelmi té­nyek száraz adatait időrend­ben alábbiakban adjuk: 1944. január és február havában: Ausztriában, a magyar határ mentén a né­met haderő felvonult, né­met csapatokat vontak ösz­­sze. 1944. március 15-én: vi­téz nagybányai Horthy Mik­lós kormányzót felkereste von Jagow budapesti német követ és átadta Hitler meg­hívását azzal, hogy két na­pon belül látogassa meg a Führert Klessheimberi. — Horthy a meghívást megtár­gyalta Kállay miniszterelnök­kel, valamint Ghiczhy kül­­úgy- és Csatay honvédelmi miniszterrel. A meghívás el­fogadását illetően a minisz­terek kczt megoszlott a vé­lemény. Végül Horthy —, mint emlékiratában írja — attól a gondolattól vezetve, hogy alkalma lesz Hitlerrel a magyar csapatoknak az orosz harctérről való haza­hozataláról tárgyalni, elfo­gadta a meghívást!. Március 17-én Ghiczhy, Csatay és Szombathelyi tár­saságában indult el Horthy Klessheimbe. Március 18-án reggel ér­keztek meg Klessheimbe, ahol a vasútállomáson maga Hitler, Ribbentrop, Keitel és több német vezető társasé­gában fogadta Horthyt és kíséretét. — A főhadiszál­lásra érkezve a társaság azonnal a Führer dolgozó­szobájába vonult. Itt Hitler közölte Horthyval, hogy ér tesülései szerint Magyaror­szág is, mint Olaszország, új politikai tájékozódás gondo­latával foglalkozik, ezért kénytelen volt megfelelő in­tézkedéseket tenni. A beje­lentést szóváltás követte s Horthy annak hangoztatásé val, hogy a befejezett tények után nincs mit tárgyalnia, felállt az asztaltól. Kijelen­tette hogy elutazik és el­hagyta Hitler szobáját. Ren­delkezéseket tett, hogy kísé­retével nyomban távozhas­sák. Elutazni azonban nem tudott, mert a németek szín leges légi riadóval meggá­tolták az épület elhagyását. Ebéd alatt megmondotta Horthy Hitlernek, hogy ilyen körülmények közt kénytelen államfői tisztéről lemonda­ni. Hitler ekkor kérésre fog­ta a dolgot, s csak hosszú ké­rés után Ígérte meg Horthy, hogy nem fog lemondani. Március 19-én nyomban éjfél után —, amikor még Horthy Klessheimben tartóz­kodott — a német csapatok átlépték a magyar határt és páncélosaik gyors menetben törtek előre Budapesten át az Alföldig. Már hajnalban megszállták a kormányzó lakhelyét, a budai várat- Mi­kor délelőtt 10 óra tájban Horthy hazaérkezett, már német őrség fogadta a -kirá­lyi várkapuban. Ugyanazon a napon érkezett Budapestre Eichmann Adolf, a német SS alezredes, a zsidóügyek teljhatalmú intézője, aki a svábhegyi Majestic szá'.ó egyik lakrészét foglalta le magának. A német megszállás vá­ratlanul érte az országot. A hiába való vérontást elkerü­lendő nagyobb ellenállás sehol sem történt. Újvidé­ken, Pápán, Miskolcon és Kaposvárott volt némi ellen­állás, de inkább jelképes. Ejtőernyősök és légi utón szállított gyalogság, német­barát po'gárőrség szállotta meg a fontosabb 'katonai, ipari gócpontokat, posta, va­sút központokat és repülő­tereket. Titkos leadok pon­tos tájékoztatást adtak min­denről a bécsi német pa­rancsnokságnak. Német nyomásra kineve­zett Sztojai kormány vette kezébe a hatalmat és a né­metek parancsa szerint kor­mányzott. Ekkor indult e1 Magyarországon a törvénv­­telen uralom. A diktatórikus német beavatkozás ellen nem lehetett semmit tenni, amikor a német megbízot­tak, karhatalmi szervek e lenőrizték és kényszeritették kormányzatunkat, hatósá­gainak, karhatalmi szervein két parancsaik végrehajtásé­ra. Hiába tiltotta meg Horthy a deportálásokat és a Nem­zetközi Vöröskereszt, a svéd király, Roosevelt hiába inter­veniáltak, Eichmannék azt tették, amit akartak. Szálasi kormánya sem tudtott vál­toztatni a helyzeten, mert az időben a nemzet erejét a még veszedelmesebb bolse­vista előnyomulás ellen kel­lett rondítani. — Lehet fele­­őssé tenni egy országot, egy népet, amikor országosá­nak minden tényét az erő­szak, egy idegen terror ura­lom irányította? ÖN IS SEGÍTSEN a Népszám­lálási össze­író Biztosnak Kanada területén minden családhoz és egyénhez kézbesí­teni fognak egy kérdés-sorozatot. Ezek azok a kérdések, amelyeket a Népszámlálási Összeíró Biztos fel fog tenni. Kérjük, olvassa át ezeket a kérdéseket, s készüljön fel arra, hogy miaden kérdésre válaszoljon, vagy pedig hagyja hátra a válaszait valakinél, aki otthon tartózkodik, amikor az Összeíró Biztos látogatást tesz önnél-MILYEN KÉRDÉSEK LESZNEK? .....'it mu — A kérdések ilyesféleképpen hangzanak: Hány éves, mi­lyen iskolákat végzett? Ha más országban született, me­lyik ez az ország? Melyik évben érkezett Kanadába? Állás­ban van-e, ha igen, mi a pontos munkaköre? Hány héten ál dolgozott? Mennyit keresett az elmúlt tizenkét hónap alatt? Kérem, vegye tudomásul, hogy a Népszámlálási Hatóságot nem érdeklik az Ön személyes ügyei> sem senki másé. A Hatóságot egyedül az összesített statisztikai adat érdekli, amelyhez úgy jut el, hogy az Ön válaszait egyezteti a min­denki más által adott válaszokkal. A Hatóság minden egyéni információt szigorúan titokban tart. A törvény tilt­­a, hogy a Hatóság bármely adatot bárki másnak rendel­kezésére bocsájtson, legyen az kormányhatóság, magán­­intézmény, vagy harmadik személy. Ha az összeíró Biztos Önnél jelentkezik, legyen szíves álljon rendelkezéséret A pontos népszámlálási adatok a köz érdekét szolgálják. Ön is segítsen a Népszámlálási Összeíró Biztosnak » •«KASA, II »MINION .UMAU er „lran_ * “---DOMINION BUREAU OF STATISTICS Közzétéve Hon. George Hees iparügyi és kereskedelmi miniszter rendelkezése alapján-ITT HIRDESSEN!" TÁMOGASSA LAPUNKAT! A TUDOMÁNY DIADALA I Az aranyeres csomókat ma már ké­nyelmesen, fájdalommentesen össze lehet zsugorítani. Felfedezték azt az anyagot, amely az aranyeres csomókat összezsugorit­­ja, egyúttal pedig megszünteti a fáj­dalmat és a viszketést. Toronto, Ont (Külön tudósítás). Most először fedezett fel a gyógy­szertudomány egy olyan gyógyító anyagot, amely képes az aranyeres csomókat összezsugoritani, s egyút­tal a fájdalmat és a viszketést meg­szüntetni Ez az olcsó anyag ezreknek okozott megkönnyebbülést egyszerű otthoni kezelés utján, minden nehéz­ség vagy kellemetlenség nélkül. Egyik kóresetben a másik után az történt, hogy a fájdalom lassankint alábbhagyott, a csomók pedig va­lóban összezsugorodtak. A legmeglepőbb eredmény pedig az, hogy számos paciens oly tökéle­tesen meggyógyult, hogy a számuk­ra —, mint mondották — "az arany­ér többé nem probléma". A titok nyitja a Bio-Dyne, egy új­fajta gyógyító anyag, melyet egyik nagyhírű tudományos intézet fede­zett fel. A gyógyszer kapható KUPALAK­BAN és KENŐCS FORMÁJÁBAN. Neve: PREPARATION H. Kérje név szerint bármelyik drogériában. Ha nincs megelégedve, visszaadjuk a vételárat. Vevőink számára az cég kidolgozott egy tervezetet, mely megkönnyíti a súlyos téli kiadások legnehezebb terheit. A Rogers-cég legfontosabb célja — biztosítani az Ön otthoni kényelmét. Hogy vevőink könnyen megbirkózzanak a súlyos téli kiadásokkal, a Rogers­­cég kidolgozta népszerű Tüzelő Olaj Beszerzési Tervét. Mikor legmagasabb a fűtési szükséglet, akkor legalacsonyabbak a fűtési kiadások. Ami előrelátó terveink szerint könnyen oldhatja meg téli kiadásait. Hívjon fel telefonon és ismerkedjék meg e tervekkel — valamint a Rogers­­céggel kötött üzletek sok más előnyével. Hívja HUdson 1-2221. il JACK KITSON BERT CURTIS RON THOMAS Ezek a férfiak az Elias Rogers cég Eladási Osztályának jellegzetes munkásai, akik" figyelemmel vannak a vevők szükségleteire. Mindig rendelkezésre állanak és segítenek biztosítani az otthon legnagyobb kényelmét ... a leggazdaságosabban, ők képviselik azt a kitűnő kiszolgálást, melyről az Elias Rogers-cég mindig hires volt-ELSŐ FELADATUK A VEVŐK KÉNYELME THE COMPANY LIMITED KAZÁNOK OLAJKÁLYHÁK. 2221 Yonge St.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents