Kanadai Magyar Ujság, 1975. január-június (51. évfolyam, 1-26. szám)
1975-04-04 / 14. szám
vv .unpeg, Mai. i975. á mbs 4. ORVOSI TANÁCSADÓ A nyomelemek jelentősége az ember táplálkozásában A fehérjéién, zsírokon, szénhidrátokon, Vitaminokion és a vizen kívül az emberi és az állati szervezetnek elengedhetetlenül szüksége van az úgynevezett nyomelemein e, amelyek fizikálisán ;és kémiailag', vegyileg alig, vagy csak nagyon nehezen mutathatók ki. Ez éppen ajctból a tulajdonságukból adódik, hogy alig mérhető menynyiségben, csak valóban nyomokijan vannak jelen a táplálékunkban, de azért ez nem jelenti azt, hotgy a szervezetnek nincsen rájuk szükségük. Az utóbbi időben egyre gyakrabban mutatnak rá, hogy a nyomelemek nagyon nagy szerepet játszanak az ember táplálkozásában és egészségének megvédésében. A legmodernebb mérési módszerek lehetővé teszik a nyomelemek megmérését és jelenlétük, vagy hiányuk kimutatását. Tudjuk jelenleg, hogy közülük legalább 14 szükséges az élethez. Ezek az elemek következők: vas, jód, réz, kobalt, cin, mangán, molibdén, szelén, króm, nikkel, cink, szilikon, fluor ést a vanadium. A szeién megakadályozza a májszövet nekrózisát, elhalását, a krómnak Ihatása van az inzulin termelésére. Más nyomelemek jelenléte kimondottan károsítja az emberek és állatok egészségét, mint például a higgamy, az ólom, a kadmium és az arzén, amelyek akút, vagy idült mérgezéseket okozhatnak. Ezek a motorizált, iparosított világban egyre nagyob mennyiségben vannak jelen a levegőben, vízben és a talajban és innen bekerülnek a növényeikben, állatokba és az emberekbe. A cink hiánya a gyermekeknél növekedési zavarokat és szexuális elmaradottságot eredményez és ezenkívül a sebek lassúbb és nehezebb gyógyulá- j sát. Ezzel a jelenséggel főkép- j pen Egyiptomban és Iránban és Amerikában szegényebb népei- j nél találkozunk. Néha a cink hiánya nehezíti a fertőző betegségek lefolyását és az égési sebek gyógyulását. A cink felszívódását az ételből nehezíthetik a különféle emésztési zavarok, maguk az égési sebek, komolyabb fertőző betegségek főképpen a hasmenéssel és emésztési zavarokkal egybekötöttek, a nehezebb sebészeti beavatkozással okozott sztresszes állapotok, a krónikus lázas betegségek, a májzsugorodás, az alkoholizmus és a komoly vesebetegségek is. A növényi' táplálékból nehezebben szívódik fel a cink, mint az állati eredetűből. E nyomelem hiánya a terhesség első heteiben s hónapjaiban nagyon károsan befolyásolja a magzat agyállományának kifejlődését. Cinkhiányban szenvedő betegeknél- nyugodtan adhatunk naponta 200 mg, cinket anélkül, hogy bármiféle mérgezési tünetet válthatnánk ki ezzel. A legtöbb cink a marhahúsban, disznó és bárányhúsban és a halakban van, valamint a zöldségben, és a búzában. A cink a legnagyobb mértékben azi izzadtságban távolitódik el a szer vezetből. A réz hiánya a kisérleti állatoknál a főütőér, az aorta kidudorodását és megpattanását vonja maga után. Hiányát Peruban figyeltük meg a fehérjeszegény diétán nevelt gyermekeknél. A magnézium iontja'nak nagy szerep van a szívizom normális működésénél. Az állatkísérletek kimutatták, hogy a magnézium hiánya a kisérleti patkányoknál a szivizomzat elhalásához vezethet és az ilyen szívizom sokkal érzékenyebb 'minden szívizomra miémgező anyagra és tényezőre. A magnézium hiánya összeszűkül, elmeszesiti a szívkoszorúereit és hamarább vezethet szivinfarktus keletkezéséhez. E nyomelem leggazdagabb rezervoárjai a növények, a hús és a belsőrészek. A magnéziumnak nagy szerepe van a káliumnak a szervezetben való megtartására. A kísérleteik szerint azt láthatjuk bizonyítva, hogy a magnézium huzamosabb használata nemcsak az idegrendszerre hat megnyugtató lag, hanem meglassítja az érelmeszesedést, a magas vérnyomás; és a szivinfarktus fellépését. Az állatkísérletek szerint a szelén meglassítja a hasnyálmirigy elhalását és kedvezően hat a növekedésre. Hiánya fogyáshoz, s,zőr és hajhulláshoz, kedvetlenséghez, étvágytalansághoz és halálhoz vezet. — Ugyanúgy megfigyelték hiányá nál a máj és a hasnyálmirigy nekrózisát és a szívizom elhalását, valamint az egész montvázizomzat legyengüiését. A régebbi tudományos nézetek szerint a szelén megóv a rákos megbetegedésektől és nem okoz rákot, mint azt régen hitték róla! 'Legtöbb szelént a tengeri állatok, a hús, vese, rizs és a gabonafélék tartalmaznak. Az állatkísérleteik kimutatták, hogy a nikkel nyugtatólag hat a pajzsmirigy túltengésénél és ezt a tulajdonságát bzonyára ki lehet majd a gyógyászatban is sikerrel próbálni. A vanadiumnak nagy szere-1 pe van a máj zsir anyagcseréjé -1 ben és bénitólag hat a cholesterol májbeli termelésére, amivel végeredményben gátlólag hat az érelmeszesedés és a magas vérnyomásos betegség kifejlődésénél. Azoknál a fiatalembereknél,, akiknek naponta 125 mg vanadiiumiot adtak, nagy mértékben lecsökkent a vér qholesteroltartalma és ez szép eredménynek számit. Sajnos, az idősebbeknél ez a hatás nem következett be! A cadmium nyomai a kísérleti patkányoknál magas; vérnyomást okozott. E magas vérnyo-mást normalizálhatjuik cink beadásával. A krómnak nagyion nagy sízereipe van a normális glukóza-anyag-cseréjénél. Igaz, hogy ez csupán kisérleti állatokon van bizonyítva, de majdnem bizonyos, hogy igy van ez az em- I bereknél is. (Krómhiányban em- 1 berek isi szenvedhetnek, kü önösen fehérjehiányban: szenvedő gyerekek, amit például a US egyes szegényebb néprétegeinél figyeltek meg a kutatók. A króm szervezetbeli koncentrációja erősen csökken a korral, mint azt a 'boncolási adatok nagy tömkelegé is bizonyítja. Érdekes az a megfigyelés, hogy krómhiány főképpen az iparilag nagyon fejlett országokban van jelen és ennek a hiánynak “köszönhető” ezekben az államokban a magasabb véncukor és vérzsiradék, ami oly sok ér és szivbetegség és ebből eredő halál okozója! íme, itt is bizonyítja a dialektika, hogy minden mindennel összefügg. A kobalt fontos nyomelem, amely vérszegénységelleni elem a B12 vitaminnal kapcsolatban. Végezetül annyit, hogy a legújabb tudományos orvosi kísérletek világszerte rámutattak és egyre jobban rámutatnak az úgynevezett nyomelemek nagy biológiai és sokszor valóban életmentő szerepére. A modern dialektikának to- * vábbi feladata lesz, hogy az a- , laptápszereken és vitaminokon, valamint az) ásványi anyagokon kívül, biztosítsa a kellő nyomelemek jelenlétét az egészséges táplálkozásba, a legoptimálisabb formában és arányokban. Ezzel is hozzájárulhat az orvostudomány az élet egészségesebbé, szebbé és hosszabbá tételéhez! MUDr. Juhász István Tiszacsernő. A román kormány elnyomja az egyházakat (Folytatás az első oldalról) fordításban közlöm a lényegesebb megállapításokat. Szerinte Románia többnemzetiségü állam; ahány nemzet, annyiféle vallás. A románok — a lakosság 80%-a — az orthodox egyházhoz tartoznak, amelyik 1948-ban függetlenítette magát a konstantinápolyi putriachától, magiáiba olvasztotta a 1.5 millió leiket számláló román g. kát. egyházat és szoros szövetséget kötött a mai rendszerrel. így az orthodox egyház a román nacionalizmus fellegvára. Bukarestiben és Nagyszebeniben eigy-egy szemináriumuk működik. A második legerősebb népcsoport a magyar, amelyik 1000 év óta él Erdélyben. A több mint 2 milliónyi magyarul beszélő lakosságnak a fele r. katolikus. Ehhez jön a 200 eze, - •nyi románnemizetiségü (ezek közül kb. 80 ezer magyarfajú és nyelvű moldvai csángó. Szerk.) és bánáti sváb katolikus. A bukaresti érseki szék betöltetlen, a jassyi püspökséget püspöki rang nélkül lelkész vezeti. Az erdélyi püspökség élén Gyulafehérvár ott a hosszú ideig börtönbüntetést szenvedett 'Márton Áron püspök áll, akinek vezetésével magyarnyelvű szeminárium működik román tagozattal. A magyarok másik fele a magyar 'reformált egyházakhoz tartozik. Mint Magyarországon és Szlovákiában (?!), ezek is püspökségekbe vannak szervezve, ami a többi reformált egyházaknál ismeretlen. Erdélyben Nagyváradon Papp László, Kolozsvárott Nagy Gyula a püspök. Hozzájuk tartozik a 30 ezernyi magyar lutheránus és az 1600 óta bevett vallásnak elismert unitárius egyház 70 ezernyi hive. A harmadik népcsoport a németség. Ide tartoznak a bánáti r. kát. sváboknál jóval nagyobb számú, kb 200 ezernyi erdélyi szászok, akik 800 évvel ezelőtt vándoroltak be Erdélybe a Rajna-M'osel vidékéről lés Luxemburgból és akik eredetileg szintén r. katolikusok voltak, de a 16. század óta a Hontems János által alapított szász Lutheránus egyházhoz tartoznak. Papjaikat a II. világháború után Németországiban képezték ki, de ea egy idő óta nem lehetséges s i'gy jelenleg Kolozsvárott a magyar >ref. és> unit. teológián tanultak. Püspökük, Klein Albert, Nagyszebenben székel. A magyar reformált egyházaknak Romániában 750 egyházközsége működik 800 lelkész vezetésével. Működésűket, bár eleitől kezdve loyal sak a rendszerhez, nagyban nehezíti, hogy 1918 óta nyelvileg a kisebbséghez tartoznak, vallásilag a tizenötször nagyobb orthodox egyházba vannak beágyazva, politikailag pedig ateista államban érnek. Szeretnének kapcsolatban maradni a magyar, svájci és, másországbeli liittestvéreikkel, ami nem igen lehetséges és ezért úgy érzik?, 'hogy elhagyták őket, megfeledkeztek 'lótok. Majd hosszasan tárgyalja az erdélyi és svájci reformált egyházak termékeny kapcsolatát a reformáció kezdetétől napjainkig e megállapítja, hogy ma teljesen megváltozott a helyzet. Bár sokan látogatják az istentiszteleteket, a hívek minden áldozatot meghoznak, hogy fenntartsák egyházközségeiket és templomaikat, mégis teljesen elveszítették a régi harcos, érdeklődő, ibiráló és felelőséget vállaló karakterüket, mert el vannak zárva a külvilágtól. Végül szépen elparentálja a Kolozsvárott 1974. márc. 8.-án 86 éves korában elhunyt Dr. Imre Lajost és az ugyanott aug. 9.-én 75 éves korában elhunyt Dr. Nagy Andrást, a kolozsvári ref. teológia tanárait. (A kiemeléseket én eszközöltem.) (Folytatjuk) Tovább folyik a cseh propaganda (Folytatás az első oldalról!) “birodalmi német fanatikusok” megjelenését megelőzőleg pedig a természeti és népi jogok súlyos megsértésével a csehek a németeket minden eszközzel ar.iia akarták kényszeríteni, hogy cseihekké váljanak. A prágai hivatalos propaganda, melyet a kommunistáik, is támogatnak, még mindig kitart azon hazug állítás mellett, hogy a két háború között a cseh állam belpolitikai szempontból igazi paradicsom volt. Arról azonban nem beszélnek, hogy’ Ausztria elárulása után a Szudétavidéket erőszakkal szálkák meg katonailag, majd antidemokratikus módon az érdekelt népeket megkérdezésük nélkül kebelezték be az új államalakulatba, s önkényesen dolgozták ki alkotmányukat, hogy a “csehszlcvákizmus” új fogalmával Európát egy újabb világháború szélére sodorják.... Árgus — Párizs. CLEVELANDI TILTAKOZÁSI Az Amerikai Magyar Szövetség az Egyesült Magyar Egyletekkel, egyházakkal karöltve sorozatos tiltakozó eseményeket rendez Magyarország szovjet megszállásának 30-ik évfordulója alkalmából. Tiltakozó nagygyűlést tartanák április 4.-én, pénteken este a Carnegie West könyvtár nagytermében, amelyen a vasfüggöny mögötti rabnemzetek képviselői is megjelennek. Az amerikai politikai élet vezetői is megígérték részvételüket. A nagygyűlésen a jelentősebb egyesületek képviselői szólalnak fel. A nagygyűlés szónoka Pásztor Lászió, az AMSz orsz. igazgatósága elnöke. Cleveland magyar egyházainak lelkészei a gyászos évforduló estéjén negyedórán keresztül megkongatják harangjaikat. Apr. 6.-án, vasárnap délután tiltakozzó autósfelvonulást rendeznek töbibszáz autó részvételével, majd a püspöki Katedrálisban közös magyar Istentiszteletet tartanak a város 12 magyar egyháza papjainak közreműködésével. A nagygyűlés memorandummal fordul Ford elnökhöz, kihangsúlyozva, hogy a párisi békekötés, valamint az UN 14 határozata kötelezte a szovjetet Magyar orsz zás területének elhagyására. A .békeszerződést az USA szenátusa is ratifikálta, felelősséget vállalt a békeszerződés végréhajtásáért. Memorandumukban kérik Magyarország szabadságának s önrendelkezési jogának visszaállitását és a 'békeszerződés határozatainak végrehajtását. Az ezeréves Magyarország nem lehet politikai alkudozások tárgya. Kérik íFord elnököt ne tagadja meg az amerikai hagyományokat azzal, hogy Helsinkiben oly szerződést Írjon alá, amely akár Magyarország, akár a Vasfüggöny mögötti népek szovjet megszállását talán örök re megpecsételné. * * * A MAGYAR TÁRSASÁG minden tavasszal megrendezi Szabadegyetemi előadássorozatát. Az idén erre április-május hónapban fog sor kerülni 8 péntek esti előadás, keretében. A nagyszabású műsorban irodalmi, kultúrán© és ismeretterjesztői előadások, műsoros esték váltogatják egymást. ÁGOSTON EDE: AZ OAKLAND! HEGYEK ÁLJÁN... 422 A History of Hungary Hungarian throne bei -aged to the young Archduke Otto, eldest son of the late king Charles IV. Nevertheless, in Hungarian political life, as a natural consequence, Gömbös’ movement acquired great influence. In the economic reorganization of the country, the first step was the land reform, prepared by the leader of the small landowners, Stephen Szabó from Nagyatád, himself a practical peasant farmer, and Minister of Agriculture. As a result of this reform, 1,785,000 acres were requisitioned from great landowners, of which 259,000 sites for family dwellings were distributed and 987,600 acres were given for the establishment of small holdings. This land reform was not radical, yet it had great significance and gave the initiative for future gradual reform. The government restored the balance of finances by abolition of all inflationary measures. The value of the Hungarian monetary unit, the “korona” (crown), had gradually diminished to a fantastically small fraction, which at that time was only 1/17,500 of its original gold standard. In consequence the government i urned to the League of Nations and through the intercession of this international body, it received a loan amounting to 250,000,000 gold crowns (about $50,000,000). This loan, though received with divided approbation, s: ice many feared the reduction of the country’s financial independence, succeeded nevertheless in putting the country’s budget in equilibrium and making possible the reorganization of national finances. While this financial reorganization was carried out, the League of Nations sent Jeremiah Smith, a dis-The Last Twenty Years 423 tinguished Boston lawyer, to Hungary as its representative, and he exercised his authority with great understanding and excellent results.1 The new monetary unit, the pengő, was made equivalent to 12,500 crowns. The following gradual economic improvement increased the standards of the impoverished intelligentsia, and, at the same time, it made possible the imposing cultural and educational program of Minister Kuno Klebelsberg. He made a point of building a great number of new schools, particularly on the Great Plains formerly so neglected in this respect, and simultaneously of founding international fellowships and of subsidizing Hungarian universities so as to promote higher education. All his plans were based on the idea that the militarily disarmed Hungary needed moral rearmament to show her talents and to assure her cultural leading role in East- Central Europe. The regeneration of spiritual life was parallel with invoking Christian European principles as well as genuine Hungarian traditions. The last generation was greatly influenced by Andrew Ady, in whose poetry Protestant Hungarian traditions combined with Western Democratic thought, and also by Dezső Szabó, Tor two years he has served as Commissioner General of Hungary and he has done the job to the satisfaction of all concerned. His character was well illustrated by his refusal to accept the $100,000 which represented his two years’ salary and which the Hungarian Government has devoted to the establishment of a scholarship fund to enable two Hungarian technical students each year to study in America. “The only compensation I desire for my work—Jeremiah Smith said—is the appreciation and friendship of the Hungarian people.” And this he has in large measure.—T. J. C. Martyn in the New York Times Magazine, July ti, 1926. A San Franciscoval szemben» elterülő oaklanui (hegyek festői J nyúlvány képénél, egyik dom- 1 bon régi kolostornak tűnő temp j lom Isten létét hirdeti, melyet j Corpus Christi Ctouncla néven is j mernek a környékbeli lakosok, j E templomban minden hónap j harmadik vasárnapján délután, ! az egyjegyűit környékbeli 1 magyarok részére dr. Jaszovsz- ,! ky József, a szórvány lelkész- i seg vehetője misét szolgáltat. A márciusi havában esedékes magyar misét ünnepélyessé tét te a Hely Names College Ko- ; dály tanfolyamán résztvett zenetanárok kamarakónusa, ak.k köszöntötték San F.anciico j magyar lelkipásztorát 68. szü- ! letésnapja alkalmából. A szent- j misén Hites K. iától és dr. Hef- ; fér Lipót, a voodsi'dei 'bencés' rend tagjai működtek közre. A California! napsütésben ra- i gyegó délutánon egymásután j erkezu autók sora hozta a Bay | Area magyarságát. A templomi j padsorokat azonban. .nem-! csak magyarok töltötték meg, I hanem a környéken élő ameri-; kaiak is eljöttek, hogy meghall- 1 gassák SERÉNYI EMMA kar- 1 nagy vezetésével I. Hassler mise kórusát, amelyet a kórus an- j goi szöveggel énekelt. A kórus tagjai zenetanán ok- j levéllel működnek különböző iskolákban, akiket Serényi Emma, mint volt Kodály tanítvány, Kodály módszerre képzett át. j Az áhitat oly magas fokot ért j el az .ének alatt, hogy bizony j sok hivő könnytől csillogó szem j mel 'hallgatta és a mise után | hálás köszönetüket fejezték ki érte a kórusnak és karnagynak egyaránt. A mise után dr. Salló János v. orsz. gyűlési képviselő, bp.-i törvényihatósági tag, — ki együtt kelt vándorútra dr. Jaszovszkyval, üdvözölte a jubilánst. Beszédében méltatta azokat az érdemeiket, melyeket dr. Jasziovs'ziky József leikész e- j gyüttMtük alatt, 1948-ban 'Salzburgban, a magyar ifjúság, érrettségi letétele érdekében a hivatalos fórumok előtt kifejtett. Jaszovszky József emberfeletti munkával száznál több magyar diákot leérettségiztetett, akik azóta tudásukkal és magyarságukkal szolgálják a magyarság ügyét, s talán e napon hálatelt szívvel gondolnak jótevőjükre. Méltatta továbbá a San Francis co és Bay Areában, 1950-től kifejtett működését, hol 20 éven át, mint amerikai plébánián incardinált lelkész, siók akadálylyal küzdve látta el a magyar hívők lelkigondozását. — Majd az üdvözlő szavak után felolvasta a Magyar Református Egyház vezetőjének, Bordás Antal tábori főesperes üdvözletét. Ezután a hívők serege vette körül szeretett lelkipásztorát, ki könnyes.' szemmel köszönte meg ragaszkodásukat. A kamara kórus ezalkalommal a Jubiláns mellett elénekelte Mozart Allelujah-ját, hogy ezzel a magyarság további szeretetét kifejezésre juttassa. Ez ünnepi percekben megszűnt minden viszálykodás s a felszabadult lelkek szeretete együtt ragyogott a na:p utolsó sugaraival. Mindnyájunk nevében hálásan köszönöm úgy a 'kórus tagjainak, mint Serényi Emma karnagynak, továbbá Dénes István orgonistának ezt az emlékezetes ünnepi hangversenyt, melynek emlékéit szivünkben mindnyájan megőrzőnk. —- És nem utolsó sorban köszönjük dr. Szabó Gyula barátomnak, az ünnepség megszervezőjének és feleségének, hogy minden akadályt leküzdve létrehozták e felemelő ünneplést, továbbá azt a szives, magyaros vendéglátást, mellyel mise után a kórust, továbbá a mise résztvevőit otthonukban megvendégelték. Reméljük és bízunk benne, hogy a kamara kórus szereplését a jövőben többször lesz szerencsénk hallani. Oakland, Calif. 1975. HI. 19. Ne várja felhívásunkatkill die be előfizetését honfitárs mielőbb! Ajándéknak, minden alkalomra alkalmas könyv Hámory Várnagy Dalma kiváló írónő munkája. HOLD RAKÉTA cimü, 217 oldalas könyve, 25 elbeszélést tartalmaz. Megrendelhető $6.50 előzetes beküldésével. MUSIK STUDIO MARL, 437 MARL Wienerstr. 45 Erdg. 3, T 6289 — West Germany, — vagy a K.M.U. 210 Sherbrook St., Winnipeg, Man. R3C 2B6 Canada cimen. Believeit. Cancer can be beaten. For further Information, I contact your local Cancer Unit. I CANADIAN CANCER SOCIETY i.
