Zounuk - A Szolnok Megyei Levéltár Évkönyve 1. (Szolnok, 1986)

ADATTÁR - Botka János - Papp Izabella: A Jászság földművelésének leírása 1776-ban (Molnár Ferenc tanítása a gazdaságról. Adatok a jászkun mezőgazdasági társaságok történetéből.) / 279. o.

VI. SZAKASZ* A Vetésnek módjárúl és Üdejérűl I. Úgy vigyázzon a vető, hogy a Szántó földnek egyszer fel vett részét meg tartván, a magot egyaránt vesse, mindég akkor, midőn a jobb lábával teszi a közönséges lépést, egyszer s mind lépvén, és a magot szórván. II. Az őszi Búzának vetésével nem kell fösvénykedni, mert az őszi Magnak Sok ellensége vagyon. A madár szedegeti, az egér, patkán, Güzü hordogattya, féreg rágogattya, a téli üdő sanyargattya, akár, ha a földet az hó bé nem lepvén, a kemény Száraz hideg által, és az Éjszaki kemény Szelek által el fogyaztatik; akár az hó alatt meg nem fagyván a föld, a mag gyükerestül mint egy meg Zabáll, és el rodhad, és erejébül ki vész. III. Az őszi búzát Szent Mihály Havában kell vetni. Sőtt Mind Szent Hóbanis, és tsak arra kell vigyázni az üdő járásával, hogy a Mag ki gyükerezvén, a Levelét ki adhassa a földbűi; azért a meleg természetű (: minő az homok :) vagy nedvessebb földben késübb kell a vetést tenni, hogy a Búza nagyra Szinte ne nyőllyön, mert azzal a gyükerének erejét ki húzná, és ki Üresittené. De ebben az ész, és okosság a leg nagyobb Mester, mert az idején való vetés gyakran meg tsal, a késű pedig mindenkor, t.i. ha igen idein, és igen késű esik. IV. Igaz Ugyan, hogy az írásban vagyon, hogy a ki a Szelekre, és Felyhős üdőkre néz, nem vet, s nem arat, de ez által nagyobb részén tsak a szorgalmatosság értetődvén, azért a Planétáknak, Holdnak, tiszta, vagy Zavaross üdőnek erejeket meg nem kell vetnünk, mert már az Sokakban tapasztaltatott, hogy az Holdnak tölte előtt, vagy Utánna harmad nappal, legjobb tenni akár melly vetéstis; Úgy, vigyázni kell a vetésben az éjszaki Szélreis, mert ekkor a földnek eretskéi bé lévén zárva, a magot nem örömest vészi bé, és nem gyarapittya. A tavaszi vetést pedig kell tenni Böjt Második Havának Utóllyán, és Szent György Havában, a Napnak az éjjellel való meg egyezése előtt. VII. SZAKASZ** A Búzárul I. A Búza Szem, inkább Szereti a nedves földet, mint a rozs Szem, mert Szokás mondás, hogy: A Búza Szemet kennyed, a rozsot törüld. Némellyek inkább akarják választani vetésre a Kisded jó meg érett teli Szemet, Némellyek azt, melly Sovány földben terem, mivel a Búza igen Szeret változni. Némellyek pedig minden Esztendőben változtattyák; Némellyek írfllik azt, hogy a vetésre leg alkalmatossabb mag, melly *Az 6-dik Szakaszra. Az Régi Tapasztalás már azokra az oeconomusokat régen meg tanította. **Az 7-dik Szakaszra. Az Projectumok ugyan meg vannak, de nem próbáltatnak, hanem csak mondatnak, és ollyanok, mellyeknek végben vitelére sem mód sem üdő nincsen. 306