Hiradó, 1950. július-december (29. évfolyam, 27-52. szám)

1950-11-09 / 45. szám

V I 6-ik oldal HÍRADÓ A MUNKA NEMESIT H. COURTHS-MAHLER Fordította: Dobosi-Pécsi Mária — Szerencse, hogy nem beszél németül. Sok mindent elárulhat­na. Mosóné volt az Ellinor any­jánál, mikor még mosodájuk volt. — Hallgass! Förmedt rá Botho. Hallani sem szeretek er­­r3P, mert mindjárt rosszul le-SZEMÜVEGEK mérsékelt áron rendelésre. Lelkiismeretes és senksaerü siemvizsgál&t lDr. Lester Mann szemész és optometrist Frauk J. Tóth, Optician 89 SMITH ST. Rendelés naponta 10-12, 2-5 7-8, szerdán 10-12, szombaton 9-8-ig Tel. Pert'n Amboy 4-2027 Beszélünk magyarul! szék! Ellinor abban a gyönyörű kis szalonban fogadta a testvérpárt, mely hajdan a lemkowi kastély úrnőjéé volt. XIV. Lajos stílu­sában volt berendezve, de sző­nyeg, gobeliné, bársony, aranyo­zott bútor mind csak arra való volt, hogy kiemelje a mostani úr­nő szépségét. Botho túlzott elragadtatással csókolt neki kezet. — Ma utoljára jöttem Lem­­kowba, kedves húgom. Holnap SZÉN FŰTŐOLAJ Kerosene — Kopper’s Coke magyar elárusítója Fords Coal Co. 577 New Brunswick Ave. Fords, N. J. Tel. P. A. 4-0180 Ifj. Bacskay József, tulajdonos GYÁSZ ESETÉN . . . bizalommal fordulhat hozzánk .. . ZYLKA Funeral Home Edward J. Haclawicz, Mgr. 511-513 State Street Perth Amboy, N. J. TELEFONSZÁM: P. A. 4-0702 / VELENCEI REDŐNYÖK festékek, falpapirok előnyös beszerzési helye SPIVACK BROS. 318 State Street Perth Amboy 4-1936 Ablakredőnyöket helyszínen készítünk« A LEGFRISSEBB GYÓGYANYAGOKAT használjuk az általuk készí­tett orvosságokhoz. — Jó ta­nácsért, jó orvosságért hoz­zánk jöjjön! Külföldi recep­teket is' elkészítünk azonnal, pontosan. Magyar Patika jCITY PHARMACY, Inc. 285 SMITH STREET Perth Amboy, N. J. ; Cserepes és vágott VIRÁGOK minden alkaloidra Csokrok, koszorúk rendelésre, azonnal I LEE’S WAHRENDORFF FLOWER SHOP 80 Smith Street Tel. PERTH-AMBOY 4-0840 Virágküldés telefon vagy távirat utján MAGYARUL BESZÉLÜNK JŐ BIZTOSÍTÁST AKAR? Autó- tűz-, vagy baleset-biz­­tositását a legjobb kompánik által eszközli IMRS. ELIZABETH M. SÉLLYEI (Séilyei F. Lajc3né) INSURANCE AGENT 175 Smith Street 302 Raritan Building PERTH AMBO If, N. J Tel. 4-3580 Mindenféle RUHANEMŰ TISZTÍTÁS szakmunkások által 3 NAP ALATT KÉSZ elhozzuk és hazaszállítjuk SZŐNYEGEK szakszerű tisztítása MILTON’S QUALITY DRY CLEANERS 407 Market Street Tel. P. A. 4-1616 «SÄ» BACSKAYT0L! INGYEN HÁZHOZ SZÁLLÍTJUK rendelését. Piknikekre, mulatságokra pontos kiszolgálás! Fords Recreation Liquor Store 571 New Brunswick Ave. Fords, N. J. Tel. P. A. 4-3694 Megyei frissen palackozott TEJ amely olyan izx, mint a • tejszín . . SIMON’S DAIRY PRODUCTS COMPANY 192 First Street Telefon P. A. 4-3795 PERTH AMBOY, N. J. (ADJA EL MOST a kocsiját, amíg az árak még magasak! Ne várjon! Ez a leg­jobb alkalom, hogy jó árat kapjon értei Keresse fel “UNCLE JOE”-t SPEEDWAY AUTO SALES 823 St. George Ave. WOODBRIDGE, N. J. Tel. Wbg. 8-0149 véget ér a szabadságom, — mondta, mintha valami végzetes dolgot közölt volna Ellinorral. Ellinor azonban vidáman ne­vetett. — A haza nem nélkülözheti tovább a szolgálataidat, kedves bátyám ? Botho nevetett, vékony és fa­kó hangon, akárcsak az apja. — Nem, kedves húgom, a ha­zának sürgős szüksége van rám. — No, te legalább tisztában bagy a saját értékeddel, — s az­tán Gittához fordult. — Gitta, ha nem lesz itt a fivéred, az e­­nyém, hál’Istennek, nem sokára itt lesz. Botho Ellinor mellett foglalt helyet. — De a te fivéred még nagyon fiatal, Ellinor. Nem sokat jelent­het számodra. —Várj addig, mig megösme­­red. Nem tudhatod, hogy ő mit jelent nekem. Okosabb és értel­mesebb, mint...nos,^mint más fi­atalember, aki kétszer olyan idős, mint Fred. — Oh, Nem szeretem a kora é­­rett gyerekeket, felelte Gitta. — Majd meglátod, ha itt lesz. — Persze! Hiszen csak tréfál­tam. De most meg kell keresnem a háziasszonyodat. Mama reám parancsolt, hogy okvetlenül el­kérjem a rumos meggy recept­jét. Azt olyan nagyszerűen csi­nálják Lemkowban. — Maradj, Gitta, majd idehi­vatom a kisasszonyt. — Nem, nem. Tudom, hogy mindig rosszkedvű, ha a munká­jától elhviják.Ha a saját biro­dalmában keresem fel, akkor sokkal közlékenyebb és én több­féle receptet akarok tőle kérni. — Gitta kiment a szobából, de azaj tóból még gyors, egyetértő pillantást váltott.a bátyjával, a­­mi nem kerülte el Ellinor figyel­mét. Most már tudta Ellinor, miért szaladt ki Gitta. Nos, ha Botho tudni akarja sorsát, csak beszéljen, ő eddig is nyíltan megmutatta, hogy semmit, ép­pen semmit nem Ígérhet neki. Mereven és hidegen ült a helyén. — Kedves Ellinor, kezdte a rohamot Botho, áldom a vélet­lent, amiért ezt az egyedüllétet juttatta nekünk. Legalább el­mondhatom, ami a szivemet nyomja. Hogy mi ez, azt köny­­nyen kitalálhatod, bájos hugocs­­kám. Ma kell ezt megmondanom, mert holnap már távol leszek. Röviden és katonásan: szerel­mes vagyok beléd, drága Ellinor. Fülig szerelmes vagyok! Őrjön­­gően szeretlek, édes Ellinor, mi­óta csak megpillantottalak. Ellinor külnös tekintettel né­zett reá. (Folytatjuk) Magyar film a Roky-ban A Perth Amboy-i Roky Szín­ház jövő csütörtökön ismét egy nagyszerű magyar filmet mutat be. Az előadások d. u. 1 órától folytatólagosak, a helyárak mér­sékeltek, a film pedig megéri azt, hogy megnézzük. Felejthetetlen szépségű film­mese, elmulaszhatatlan élmény. Aki még nem látta ezt a képet, feltétlenül nézze meg, aki pedig látta, nézze meg mégegyszer, megéri! MINDEN EGYES levélben, amelyet magyarországi baráta­inknak és rokonainknak írunk, legyen legalább egy mondat, a­­mely az amerikai demokráciát ismerteti, vagy szovjet hazugsá­got cáfol meg. A Jersey Jewel Cleverly-yoked shoulders and velveteen detailing feature this Wyner wool-jersey shirtwaister by Queen ’Make. It’s front the November fashion pages of Good Housekeeping magazine, and comes in gray or natural to retail for about $18. ■--------­Homemaking By JANET TUTTLE Home Economics Adviser, Public Service Electric and Gas Comfany _________________________________________ Green Tomato Time It’s green tomato time—a short one at best—so use the tasty vegetables in a number of ways. You may enjoy them all year round when you use them for preserves and relishes. Fry the fresh tomato in a small amount of fat after dipping in egg and fine crumbs to serve as a delicious accompaniment for meat. Use them in salads in many combina­tions of vegetables dressed with French or Russian Dressing. A small amount of Basil sprinkled over the tomatoes or used in the salad dressing 'will pro­vide even more variety for your green tomato salads. Green Tomato Pie 6-8 medium sized % tsp. vcinnamon % cup sugar 2 tbsp. cornstarch 1 tbsp. butter or margarine Pastry for 9" double crust pie green tomatoes, sliced 2 tbsp. lemon juice 1 tbsp. grated lemon rind V2 tsp. salt Combine tomatoes, lemon juice, rind, salt, “and cibnamon and cook for 15 minutes, stirring frequently. Mix sugar and cornstarch and add to tomato mix­ture and cook until clear, stirring con­stantly. Add butter or margarine and cool. Line a 9" pie pan with pastry and pour in the tomato mixture. Cover with pastry sealing edges and cutting sev­eral gashes in the top. Bake at 425°F. 40-50 minutes. Yield: 1 9" pie. Simmer until tomatoes are tender and the syrup is thick. Pack in hot steril­ized jars and seal immediately. Yield: approximately 6-8 quarts. India Relish 3 green peppers, chopped fine 8 cups sugar 2 tbsp. celery seed 2 tbsp. mustard seed 2 sticks cinnamon 1 tbsp. whole cloves 1 pk. (15 lbs.) green tomatoes, chopped 1% tbsp. salt 2% qts. vinegar 12 medium onions, chopped fine 3 red sweet peppers, chopped fine Mix tomatoes and salt and let stand overnight. Drain. Add vinegar and cook 30 minutes. Add onions, peppers, sugar, celery seed, and mustard seed. Add cinnamon and cloves tied in a bag: Simmer iy2 to 2 hours, until thick. Remove spice bag. Pack into hot steril ized jars, seal immediately. Yield: approximately 6 pints. Chow Chow Sweet Green i omato Pickle 1 pk. (15 lbs.) green tomatoes, sliced cup salt Water 1 small pepper, chopped ~t may be red or green) 12 small onions, sliced or left whole 4 cups sugar iy2 qtsl vinegar 1 tbsp. cinnamon 1 tbsp. cloves 1 tbsp. allspice Sprinkle tomatoes with salt. Cover with water and let stand overnight. Drain and add the pepper and onions. Make a syrup of the sugar, vinegar and spices. Add to vegetable mixture. 2 qts. green tomatoes, chopped 4 qts. chopped cabbage 12 medium sized onions, chopped 12 green peppers, chopped 12 red peppers, chopped V2 cup salt < 4 tbsp. dry mustard 1 tbsp. turmeric 1 tbsp. ginger 4 tbsp. mustard seed 3 tbsp. celery seed 2 tbsp. mixed whole spices 5 cups corn syrup or 2% cups sugar 3 qts. vinegar Combine vegetables with salt. Let stand overnight. Drain. Tie- whole spices in hag. Combine all spices, syrup or sugar and vinegar. Simmer 20 minutes. Add drained vegetables and simmer until slightly thickened, stirring occasionally. Remove spice bag. Pack into hot sterilized jars and seal immediately. Yield: approximate­ly 7-8 quarts. BacillusKábaru fe­nyegeti a világot Anglia vezető atomtudósaival közölte dr. Brock Chisholm, a World Health szervezet direkto­ra, hogy az atombombánál is fé­lelmetesebb baktériumokat sike­rült kitenyészteni, melyek száz­szorta halálosabbak, mint bár­milyen modern fegyver vagy bomba. Hihetetlen gyorsan sza­porodó bacillusokkal, ha csak egy-két ilyen bacillus bombát dobnak le a nagyvárosokra, he­tek alatt el lehet pusztítani az emberiség’ felét, mondotta dr. Chisholm. KEDDEN ESTE van nálunk a lapzárta. A szerdán beérkezett híreket és közleményeket már csak a következő heti számban hozhatjuk. Keretes hirdeté­seket szerda estig telefonon . is elfogadunk. ■SAVINGS Szelvény: VÁGJA KI EZT A SZELVÉNYT és azt alkalmasan kitöltve, a hozzájárulással együtt, küldje be erre a cimre: Mr. Emery Király 1726 Pennsylvania Ave., AT.W. Washington 6, D. C. AZ AMERIKAI MAGYAR ÍRÓK ÉS ÚJSÁGÍRÓK SEGÉLYALAPJÁHOZ ,-ral hozzájárulok—hozzájárulunk, melyet mellékelve küldök. Név: Cim: (SZIVES TÁJÉKOZÁSUL: Azok az intézmények, amelyek legalább 200 dollárral és azok az egyé­nek, akik legalább 50 dollárral járulnak hozzá az alaphoz: ALAPÍTÓ TAGJAI; azok az intézmények pedig, melyek legalább 100 dollárral és azok az egyének, akik legalább 25 dollárral járulnak hozzá: VÉDNÖKEI lesznek az alapnak. Szívesen fogadunk bármily összegű adományt.) v Adományokat elfogad és készséggel továbbit lapunk szerkesztősége is. Gyerünk a Nyitva naponta este 6-ig — Pénteken 9-ig ‘Az Önök Barátságos Felszerelési Üzlete” üzletbe! 269 SMITH STREET Most Kaphatók Azonnali Leszállításra A HIRES GÁZ és GÁZ KOMBINÁLT TŰZHELYEK Fütsön Gázzal! — Főzzön Gázzal! Nem kell többé olajjal bíbelődni... Nem kell többé szénnel szemetelni... • NAGY SÜTŐ LERNI • KIGURULÓ PÖRKÖLŐ • EL NEM DUGULÓ ÉGŐK • BŐSÉGES HŐ ® HŐELLENŐRZŐK • BIZTONSÁGI ELZÁRÓ Gyönyörű tűzhelyek Kapható palackolt gázra is! MÁR $ 189 .95-tői AGA APPROVED VEHETI RÉSZLETFIZETÉSRE IS! TOWN AZ ÖNÖK BARÁTSÁGOS HÁZI FELSZERELÉSI ÜZLETE Telefon: P. A. 4-7075 269 SMITH ST. (a Farmer’s Markettel szemben) PERTH AMBOY, N. J.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents