Új Hevesi Napló, 10. évfolyam, 7-12. szám (2000)
2000 / 8. szám - KÖZÉLET - Löffler András: Az egri arc
IV. . (j^yöwjfyi.xem. A város jó évszázada — hála a szervezett értékmentésnek - idegenforgalmi központ. Nagy vonzerőt jelentett Gárdonyi romantikus remekműve a végvári küzdelmekről, valamint az a körülmény, hogy fennmaradt a kisvárosi jelleg és atmoszféra. Közhely már, hogy Eger a főváros és a Balaton után a leglátogatottabb helyek egyike az országban. E több évtizedes idegenforgalmi konjunktúra nem lenne elképzelhető azok nélkül, akik a vendégek kalauzolását vállalják, akik bemutatják az idegennek e hely értékeit. Meg kell emlékeznünk róluk, mert az ő áldásos tevékenységük nyomán ismerték és szerették meg százezrek és milliók a várost. A várbeli és városi idegenvezetők lelkesedése és szeretete kellett ahhoz, hogy az idelátogató maradandó emlékekkel távozzon. Az idegenvezetők, idősek és fiatalok mutatták meg az egri ember arcát, örömét és bánatát, hitét a jövőben és a folytonos feltámadásban. Rajtuk keresztül mutatja meg magát városi közösségünk. Ezért nekünk nagyon fontos kell, hogy legyen a megbecsülésük. Mert évtizedek idegenvezető generációi maradandót alkottak. Nem kövekkel, hanem lelkekkel építkeztek! V. . . . ,/io/já /tort éwoe/z. . . Az egriség szerves része a bor. Történelmi hagyományokkal rendelkező, Eger gazdaságát és gazdagságát mindig befolyásoló jellegzetes termék. A város arculatát évszázadok óta meghatározó vendéglő, fogadó, borospince és az abban élő egri ember vendégszeretete adja meg az alaphangját annak, amiért e város határain túl is százezrek szeretik e várost. Hagyománya volt és van az egri vendéglátásnak. Hagyománya van és volt az egri bortermelésnek. Örvendetes, hogy az egyéni kezdeményezőkészség nyomán mind a vendéglátás, mind a borkultúra fejlesztése olyan nagy ívű és magas színvonalú eredményeket produkált, ami méltán büszkévé tehet valamennyi egri polgárt. Az egri vendéglős és az egri borász összefogása példaértékű. Felismerték, hogy e város emberi arculata az igazi érték. A vendégszeretet, az igényesség, egymás tisztelete az, amiért ebben a városban jó élni, és amiért ebbe a városba jó idelátogatni. Szívet melengető a csodálatos vendéglátó-helyek látványa. Örömteli az újjátelepített szőlők, és szebbnél-szebb borospincék látványa, csodálatos a jobbnál-jobb borok megjelenése és nemes versengése. A mögöttük lévő emberi erőfeszítés, a fáradtság, mind-mind értéket teremt nekünk, egrieknek, olyan értéket, amelyet napról-napra élvezhetünk, megcsodálhatunk, mert a miénk. 64 X. évfolyam 8. szám - 2000. augusztus
